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由利正宗

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齋彌酒造店さいやしゅぞうてん（秋田県 由利本荘市）

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雪の茅舎 純米大吟醸 聴雪 720ml

￥ 8,250
トム太商店
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由利正宗のお酒
由利正宗
聴雪
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+3.0
酸度1.0
アミノ酸度1.4
甘辛度
（参考）		+0.15
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-1.28
（-淡麗～+濃醇）
アルコール17.2%
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由利正宗
花朝月夕
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+4.0
酸度1.4
アミノ酸度0.7
甘辛度
（参考）		-0.4
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-0.57
（-淡麗～+濃醇）
アルコール17.1%
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由利正宗
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+1.0
酸度1.1
アミノ酸度1.6
甘辛度
（参考）		+0.22
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-1
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16.6%
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由利正宗
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦（麹米）、吟の精（掛米）
精米歩合40%
日本酒度+3.0
酸度1.1
アミノ酸度1.5
甘辛度
（参考）		+0.04
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-1.09
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16.7%
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由利正宗
山廃純米吟醸
種類山廃純米吟醸
原料米山田錦（麹米）、吟の精（掛米）
精米歩合50%
日本酒度+1.0
酸度1.7
アミノ酸度2.2
甘辛度
（参考）		-0.47
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		+0.13
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16.8%
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由利正宗
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米美山錦
精米歩合55%
日本酒度+4.0
酸度1.0
アミノ酸度1.6
甘辛度
（参考）		+0.06
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-1.32
（-淡麗～+濃醇）
アルコール15.5%
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由利正宗
大玉泡
種類本醸造
原料米美山錦（麹米）、吟の精（掛米）
精米歩合58%
日本酒度+3.0
酸度1.1
アミノ酸度1.4
甘辛度
（参考）		+0.04
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-1.09
（-淡麗～+濃醇）
アルコール15.5%
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由利正宗
斗瓶中取り
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+1.0
酸度1.1
アミノ酸度1.6
甘辛度
（参考）		+0.22
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-1
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16.5%
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