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大江山 純米吟醸 ひやおろし 金の星 720ml

¥ 2,200
石川の地酒専門店 こんちきたい
令和7年9月5日発売! つなぐ石川の酒!復興応援酒!
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越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ
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大江山のお酒
大江山
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5
アルコール17.5%
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大江山
金の星
種類純米吟醸 ひやおろし
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
使用酵母協会1401号
日本酒度+1
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.51
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18%
紹介ラベルは、加賀友禅作家の「石田巳代治」が描きおろしたイチョウ。
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大江山
復刻版 純米酒
種類純米酒
原料米山田錦(兵庫県産)・五百万石(石川県産)
精米歩合50%
日本酒度+4
アルコール15.3%
紹介レトロな鬼ラベル
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大江山
しぼりたて生酒
種類生酒
原料米五百万石(石川県産)
精米歩合68%
使用酵母金沢酵母
アルコール19.5%
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