幻舞

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幻舞のお酒

幻舞
大吟醸 Premium 原酒

種類	大吟醸原酒
杜氏	千野麻里子

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幻舞
大吟醸香り酒

種類	大吟醸
アルコール	15%
杜氏	千野麻里子

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幻舞
純米吟醸

種類	純米吟醸無濾過生原酒
原料米	美山錦
精米歩合	49%
日本酒度	+3.0
酸度	1.6
アミノ酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.54 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.15 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%
杜氏	千野麻里子

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幻舞
吟醸

種類	吟醸瓶火入れ
原料米	美山錦
精米歩合	49%
日本酒度	+3.0
酸度	1.6
アミノ酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.54 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.15 （-淡麗～+濃醇）
杜氏	千野麻里子

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幻舞
特別純米山田錦

種類	特別純米無濾過原酒
原料米	山田錦
精米歩合	59%
日本酒度	+4.0
酸度	1.8
アミノ酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.87 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.18 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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幻舞
特別本醸造

種類	特別本醸造瓶火入れ
原料米	美山錦
精米歩合	59%
日本酒度	+2.0
酸度	1.4
アミノ酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.22 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.48 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	14.8%