| 緑川のお酒 |
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緑川
大吟醸 | |
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緑川
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石・他 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| アルコール | 15～16% |
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緑川
雪洞貯蔵 緑 | | 種類 | 純米吟醸 雪洞貯蔵酒 |
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| 原料米 | 美山錦、五百万石 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.47
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.36
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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緑川
吟醸 | |
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緑川
純米 | | 種類 | 純米酒 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.7 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.75
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.01
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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緑川
本醸 | | 種類 | 本醸造 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.64
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.19
（-淡麗～+濃醇） |
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緑川
正宗 | |
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緑川
清酒 | | 種類 | 普通酒 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.5 |
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| アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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