| 勝駒のお酒 |
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勝駒
大吟醸 特吟 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 金沢酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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勝駒
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 金沢酵母 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.29
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.76
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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勝駒
大吟醸 生酒 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 金沢酵母 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.17
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.8% |
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勝駒
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50%以下 |
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| アルコール | 15～16% |
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| 杜氏 | 川原康義（能登杜氏） |
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勝駒
純米吟醸 生酒 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 金沢酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.38
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.8
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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勝駒
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石（富山県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 金沢酵母 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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| 杜氏 | 川原康義（能登杜氏） |
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勝駒
純米酒 生酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石（富山県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 金沢酵母 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アミノ酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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勝駒
しぼりたて かちこま | | 種類 | 普通酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 日本酒度 | +4.5 |
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| 酸度 | 1.35 |
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甘辛度
（参考） | -0.39
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.69
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 18～19% |
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勝駒
特別本醸造 本仕込 | | 種類 | 特別本醸造 |
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| 原料米 | 五百万石（富山県産） |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 金沢酵母 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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勝駒
特別本醸造 本仕込 生酒 | | 種類 | 特別本醸造 |
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| 原料米 | 五百万石（富山県産） |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 金沢酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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勝駒
上撰 | |
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勝駒
酉印 | | 種類 | 普通酒 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
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