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| 春鹿のお酒 |
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春鹿
純米大吟醸 原酒 華厳 | | 読み | けごん |
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| 種類 | 純米大吟醸 原酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 麹米40%、掛米35% |
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| 日本酒度 | +2～+3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アルコール | 17.0～17.9% |
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春鹿
純米大吟醸 雫酒 | | 読み | しずくざけ |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +3～+4 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アルコール | 16.0～16.9% |
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春鹿
純米大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3～+4 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.1 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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春鹿
純米吟醸 封印酒 | | 読み | ふういんしゅ |
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| 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +2～+4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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春鹿
山廃純米 超辛口 生原酒 青乃鬼斬 | | 読み | おにぎり |
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| 種類 | 山廃純米 生原酒 |
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| 原料米 | 山田錦、強力 |
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| 精米歩合 | 58% |
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| 使用酵母 | 協会901 |
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| 日本酒度 | +13 |
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| 酸度 | 1.7 |
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甘辛度
（参考） | -1.58
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.41
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 18.0～18.9% |
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春鹿
山廃純米 超辛口 原酒 鬼斬 | | 読み | おにぎり |
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| 種類 | 山廃純米 原酒 |
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| 原料米 | 山田錦、五百万石 |
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| 精米歩合 | 58% |
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| 日本酒度 | +12 |
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| アルコール | 18.0～18.9% |
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春鹿
純米 超辛口 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 山田錦、五百万石 |
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| 精米歩合 | 58% |
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| 日本酒度 | +12 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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春鹿
旨口四段仕込 純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 特別栽培米ヒノヒカリ（奈良県産） |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.03
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.39
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.0～16.9% |
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春鹿
吟醸 超辛口 | | 種類 | 吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +8 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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春鹿
極味 | | 読み | ごくみ |
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| 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 日本晴 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +3～+4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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春鹿
旨口燗酒 | | 読み | うまくちかんざけ |
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| 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 日本晴 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.22
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.48
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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春鹿
金紋 | | 読み | きんもん |
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| 種類 | 普通酒 |
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| 原料米 | 日本晴 |
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| 精米歩合 | 73% |
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| 日本酒度 | +3～+4 |
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| 酸度 | 1.7 |
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| アミノ酸度 | 1.5 |
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| アルコール | 14.0～14.9% |
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春鹿
発泡性純米酒 ときめき | | 種類 | 発泡性純米酒 |
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| 原料米 | 日本晴 |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 日本酒度 | -80 |
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| アルコール | 6.0～6.9% |
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