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年魚市の基本情報

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年魚市の基本情報
銘柄名

年魚市あゆち

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酒蔵名

山崎合資やまざきごうし

[山崎合資の銘柄一覧]

[長久手] [三河鳥羽の火祭] [山崎醸] [年魚市] [尊皇] [幻々] [] [焚火]
住所
〒444-0703
愛知県 西尾市 西幡豆町柿田57

TEL 0563-62-2005    FAX 0563-62-4374

http://www.sonnoh.co.jp/

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年魚市のお酒
年魚市
無濾過 原酒
種類純米吟醸 原酒
原料米チヨニシキ53%、夢山水47%
精米歩合60%
使用酵母60%
日本酒度+2
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.27
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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