昔から好きで、九平次のファンだった。
が、昨年の九平次のまずさには閉口した。
しかし、今年のは昔の味になり、またファンになった。一体、1年前に何があったのだろう。
当時は呆れるほど不味かった。
今は美味い。

愛知県豊田市在住です。
自宅の近くの酒販店で「空」は予約をして今年の年末にならないと手に入らない。
山の中の蓬莱泉吟醸工房では1年待ちと言われる。
職場の上司に聞いてみると7000円なら手に入るとこを知っていると聞くも、良識ない特約店ではない酒販店のぼったくりでは購入する気がしない。
しかし九州の酒販店で「空」「吟」を発見。「空」の値段は3500円。
そこの店主の「一升瓶ですか？何本にしますか？」との言葉に少し驚き、話を聞いてみる。続。

酒屋のすすめで、飲んでみました。
飲みやすい酒です。
辛口で、喉越しに飲み応えがあります。
静岡おでんと一緒に飲みました。
おいしかったです。

夢山水も、季節により４種類あるようです。
そのうちの「若」

ほかの皆さんがおっしゃっているように、「濃い」です。
１８．５度ですが、２０度くらいあるように感じます。

甘味もあり、ちょっと焼酎みたいな感じです。

抜栓直後、上立ちかなり穏やかに畳、土の香り。黄味がかりとろりとした粘性の高さを感じるグラスをスワリングすると甘い餅菓子。人肌、ぬる燗で米の旨みをたっぷり感じる芳醇さ。厚い酸がググッときます。煮魚とあわせたくなった。

名古屋転勤先で初めて買ったお酒です。
値段もお手頃で冷から熱燗どちらも試しましたが
私の好みです。
皆様も一度、是非ご賞味下さい。HPを見ますとまだ色々種類があるので地元密着型で飲み尽くす！

私のお気に入りの蔵です
家族経営の小さな蔵元で小売りもしているので、ちょくちょく購入しに蔵元まで行きます。
「ははそはの」と云う銘柄には使用米が二種類あり
亀の尾をつかった純米吟醸と、あいちのかをりの特別純米原酒があります。どちらも美味しいですが、わたしは純米酒のほうが芳醇でこくがあり好みです。

「二兎追うものしか二兎得ず」という裏ラベルの口上に惹かれて購入。
ほんのり桃のような柔らかな広がりの中からグレープフルーツ系の酸、
余韻は皮の苦みを感じつつヒケます。
旨と酸のメリハリが気持ち良い。
アテは結構幅広く何でもって感じですね。旨いっす。

愛知県一宮市の唯一の蔵元、金銀花酒造さんの「金銀花」。とっても端麗なのみくちでした。あつかんにするとまたよさそう。扱い点が少ないのでなかなか見つけられないのが難点。

微発泡にごり。1年前の３００CCを半値で買った。
基本的に美味しい酒は、発泡も、にごりもいらない。
３００CCで良かった。半値で正解。