ここも好きな蔵の1つですね～。

きれいな印象があります。どちらかというと山田錦よりも

硬い米の方が好きですね～。九平次さんの特色は硬い

米の方が出るような気がします。

初心者向けでしょうか。

地元では、量販店でもコンビニでもどこでも同じ価格で手に入ります。日本酒に興味を持つまで地酒の仲間とは思ってませんでした。
うまい酒が呑みたい、でも、こだわり銘柄が見つからない、探す時間がないといったときは深追いせずコレ。
野暮ったい米臭さがなく、さわやかでほのかにフルーティな、クラスを超えた造り。毎日の晩酌にはチト贅沢な、安定しておいしい酒です。地元であることに誇りの持てる酒です。
ラベルにある格言もカッコイイ。「一杯の酒人が飲み、三杯の酒人を呑む。」

2006年2月製造の品です｡純米原酒50%と飲み比べです｡色は若干ついているが香りは少し熟成感が出た程度｡14年も前の品と思えません｡味が濃いのは変わりませんが､少しまろやかに感じる｡

この味の濃さ､前にもあったなと思いだすと､静岡の磯自慢がこんな感じだったのではなかったかな｡

愛知の新種米｢夢山水｣で仕込んだお酒は、蓬莱泉の一部商品とこの｢奥｣だけで、夢山水を味わうにはもってこいです。
４合瓶で２３００円と安価ながら、香りは高く、それでいて味わいは濃いとゆう難しい課題をクリアしたいとゆう造り手の願い通り、深い味わいになっていると思います。

今度は蓬莱泉の定番商品ではなく、関谷醸造さんで直接つめてもらった夢山水のお酒と比べてみたいと思いまーす
（＾Θ＾）♪
個人的にはかなりお買い得かと…

生産量が少ないうえに雑誌掲載により知名度アップ、これから入手が難しくなるのは避けたいです。
開栓初日、口に含むとシュワシュワッとした刺激が心地よく舌に伝わります。熟成でも生らしいフレッシュ感がいいですね。
甘口ではありませんが辛口と言うほどではなく、旨み感たっぷりです。
品の良い吟醸香は控えめ。

私のお気に入りの蔵です
家族経営の小さな蔵元で小売りもしているので、ちょくちょく購入しに蔵元まで行きます。
「ははそはの」と云う銘柄には使用米が二種類あり
亀の尾をつかった純米吟醸と、あいちのかをりの特別純米原酒があります。どちらも美味しいですが、わたしは純米酒のほうが芳醇でこくがあり好みです。

名古屋転勤先で初めて買ったお酒です。
値段もお手頃で冷から熱燗どちらも試しましたが
私の好みです。
皆様も一度、是非ご賞味下さい。HPを見ますとまだ色々種類があるので地元密着型で飲み尽くす！

愛知県一宮市の唯一の蔵元、金銀花酒造さんの「金銀花」。とっても端麗なのみくちでした。あつかんにするとまたよさそう。扱い点が少ないのでなかなか見つけられないのが難点。

微発泡にごり。1年前の３００CCを半値で買った。
基本的に美味しい酒は、発泡も、にごりもいらない。
３００CCで良かった。半値で正解。

毎年バレンタインデーに届く「しぼりたて生」
とろりとしたとっても「濃い」味わい
年に一度が待ちどうしい！！