アルコール度１８％で、飲みごたえある。度数高め以外は、癖なく飲みやすい。和洋中華なんでもOK、冷でも燗でもOKだが、ぬる燗くらいにしたほうがいいかも。

旨いです。近所の酒屋の親父がキチンとしたこだわりがあり、よくお奨めの酒を紹介してもらっている中で「ただの甘ったるいにごり酒とは全く違う」とのことでこのにごり酒を教えてもらいました。ただひたすらビックリです。色々な複雑な味わいがあり、これで２千円？しかも兵庫県産山田錦。地元の酒にも良いものはあるけど、これだけコスパが高い酒とは。

まろやかで控えめ。雑味無く、まったくキレイナ味。
お勧め。

瓶には[atsukan]の文字が躍る。
その通り、口にした瞬間に「こりゃ燗だな」と思わせる中頃の味が膨らむと予感させる味わい。
3年熟成らしいが、あと1年くらい熟成させられるかもしれない。そういう意味では扱いは割合簡単だと感じる。
すばらしいお酒だ。

私の定番晩酌酒。毎月サケショップ福光屋から通販で福正宗等と買っています。
特別感は無いですが、私的に日々の晩酌酒として大事な事は
1、毎日飲んでも飽きない
2、値段が手頃である
3、安定供給出来る（大事！）

等々の理由によりここ数年間飲み続けています。
福光屋は私にとって妻のような？存在です（浮気相手は多数ですが）

さわやかな香りとフレッシュというかフルーティーな味わい。甘口だがくどくなく、酸味のある後味。少し炭酸を感じます。

近江町市場の酒屋さんで購入。
女将さんが蔵元のファンらしく、レジで色々と教えてくれました。
まだ40代になったばかりの杜氏夫婦が、自分たちの目の届く分量だけを醸造しているため、地元の人でも手に入れる事が難しいそうです。
曰く「能登の酒らしく、スッキリした甘口でスーッと消えていきますよ」との事。
確かにどこまでも優しく、でも細身ながらしっかりした芯が通った素晴らしい食中酒でした。
市場近くの麹屋さんで購入した、夏のかぶら寿司(鰤ではなく鮭を挟んだもの)と好相性でした。

以前どなたかもコメントされていましたが、遊穂はどれを呑んでもハズレがない。
初夏に山おろしの純吟生を頂きましたが、この秋には山おろし(生障ﾙ)の純米を。
単に精米歩合だけではなく使用米も違います。
華やかでジューシーな遊穂の特徴を残したまま、そこに渋味を加えた大人の味って感じ。
やはりコイツも旨かった。比較的リーズナブルでもあり、常備しておきたい酒です。

サラリとした和三盆糖を思わせる上品な甘み。
米由来の奥ゆかしい香りとバランスのとれた味わい。
きれいな酒質を持つ食中酒。
新酒を火入れし、
タンクでひと夏熟成させた「秋あがり」。

石川県に行った際に購入致しました。
爽やかでヨーグルトの様な薫りも有りました。
飲み口は、甘く 酸味が強く乳酸菌の味がします～
俗に言う汚い酒って感じです…
まあまあで、個人的に今一でした…((T_T))