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石川の日本酒ランキング
石川の日本酒ランキング(スコア)
石川県
1 位
天狗舞
てんぐまい
良い評価
1517
悪い評価
285
車多酒造
石川県
白山市
口コミ PICK UP
なんともバランスの良い味、香り。毎日のご飯が美味しくなります。しかしこの甘さ、辛さ、酸味のバランスは本当にすばらしいです。開栓後しばらく経つとさらに深みが増したようにおもえました。これで3千円未満ていうのもいいですね。
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石川県
2 位
菊姫
きくひめ
良い評価
1433
悪い評価
577
菊姫
石川県
白山市
口コミ PICK UP
どの菊姫と同じにクルミの味がする。濃厚な味で、微かに甘味もある。山廃の特徴はそんなに大きくない。
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石川県
3 位
手取川
てどりがわ
良い評価
901
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167
吉田酒造店
石川県
白山市
口コミ PICK UP
裏のラベルには「冬から春はフレッシュ、夏から秋は滑らか」な味わいとあったので、2月詰めの品を12月まで冷蔵庫保存してたのを飲んでみた。フレッシュ感と言うほどでないがメロンのような香りが強い。香りが強く酸味と渋みも結構あり、たまたまこんなのに出会ったのか?今まで飲んだのとは全く違う。甘くてまろやかな酒と思っていたが、良い意味で今までの印象を覆された。うまい!
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石川県
4 位
常きげん
じょうきげん
良い評価
728
悪い評価
146
鹿野酒造
石川県
加賀市
口コミ PICK UP
かなりあっさりとして軽い味わいに感じる。香りもあまりない。原酒なのにえらくあっさりとしていると思ったが、それも開封してわずかの間。三日経つとかなり変わり、冷やしていても十分うまさが濃くなる。香りも出て酸味もある。温度が上がってぬるくなるとさらに濃く感じはするが、意外とまろやかでもある。夏酒とは言ってもなかなか濃厚。
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石川県
5 位
加賀鳶
かがとび
良い評価
613
悪い評価
148
福光屋
石川県
金沢市
口コミ PICK UP
キレの良い辛口で定評のある「加賀鳶極寒純米」の新酒。無濾過生酒。
米の旨味を感じさせる香りにしっかりと酸の効いた味わい。
栓を開けて日ごとにまろやかさが増し、味わい深くなります。
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石川県
6 位
宗玄
そうげん
良い評価
808
悪い評価
144
宗玄酒造
石川県
珠洲市
口コミ PICK UP
宗玄は二度目です。
ほんのりバナナっぽい上立ち香。
上品で、甘美な甘み、口に含んでいる時は旨みよりも甘みが勝っている。酸は下の両端で感じるが強すぎない丁度良い。飲み込むと甘みはきれいに引けて旨みの残像と少しの苦みが残る。含み香はほとんどありません。
まろやかで澄んだ味わい。生酒ですがしっかりときれいにさっぱりとだれない甘めの味は心地よいです。夏だけどそれなりにしっかりとした日本酒を飲みたい、そんな期待に応えてくれるだろう純米生酒でした。おいしかったです。
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石川県
7 位
奥能登の白菊
おくのとのしらぎく
良い評価
363
悪い評価
26
白藤酒造店
石川県
輪島市
口コミ PICK UP
かなりの甘口という話だったのですが、飲んでみるとあまり甘いとは思いません。開栓直後に飲んだ時のアルコールがツンとくる香りや刺激はなく、非常にまろやかで良くこなれた感じがします。淡麗甘口と言った感じでしょうか。
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石川県
8 位
遊穂
ゆうほ
良い評価
316
悪い評価
108
御祖酒造
石川県
羽咋市
口コミ PICK UP
美山錦55%
控えめな香りは純米よりつよい。比べて味はあっさりしている。こちらもすっぱい旨味がよい。
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石川県
9 位
獅子の里
ししのさと
良い評価
348
悪い評価
68
松浦酒造
石川県
加賀市
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まさに名刀のごとき切れ味。
米の旨味が広がったと思えば、豪快に切れる。
逆に、それが飲む人を少々選ぶのかもしれない。
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石川県
10 位
農口
のぐち
良い評価
193
悪い評価
37
農口酒造
石川県
能美市
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農口尚彦氏が杜氏となって作られた農口酒造の酒は2013BY、14BYのみです。
15BY以降のものは元鮨屋の社長が杜氏も兼務しているはずです。
農口杜氏が手がけたもののラベルには「杜氏 農口尚彦」とあります。
今のラベルには「初代杜氏 農口尚彦」となっているのですか?
これは「初代の杜氏は農口尚彦(今は違う)」という意味なのでしょうね。
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