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石川の日本酒ランキング
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石川の日本酒ランキング
石川の日本酒ランキング(スコア)
石川県
1 位
天狗舞
てんぐまい
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1517
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285
車多酒造
石川県
白山市
口コミ PICK UP
精米歩合35%の純米大吟醸の生酒です。色は山廃としてはかなり薄い。香りはほんのりと。軽い甘さと酸味がいい。
本醸造の生酒もあったので飲み比べてみる。糖度は両者ともほぼ同じ11%程度だが本醸造の方が甘く、濃厚に感じる。3日ほど経つと若干渋みを感じるが本醸造は雑味がかなり出てくる。
山廃にするなら精米歩合を35%までにすることもないような気はするが…。すっきりした味わいが長持ちするが5倍もの値段の差が付くほどの価値があるとは思えない。
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石川県
2 位
菊姫
きくひめ
良い評価
1419
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576
菊姫
石川県
白山市
口コミ PICK UP
基本的には普通酒菊を薄めた感じ。ナッツの味がし、甘くて雑味、酸味は無い。ただなんとなく、薄く、もう少し甘さを押さえた方が良い。1700円台なので文句は言えない。
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石川県
3 位
手取川
てどりがわ
良い評価
896
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167
吉田酒造店
石川県
白山市
口コミ PICK UP
2006年に金沢の酒屋さんで勧められて、買ったブランド。美味しくて、2007年には酒蔵まで見学に行きました。お土産に、アメリカに住む、何人かの日本人に上げたところ、皆、とても美味しいと喜ばれました。
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石川県
4 位
常きげん
じょうきげん
良い評価
718
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146
鹿野酒造
石川県
加賀市
口コミ PICK UP
旨いっす。
すごい御酒です。
切れ方が、、、どうしたらこんなお酒が造れるんだろう。
感激の御酒です。
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5 位
加賀鳶
かがとび
良い評価
603
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148
福光屋
石川県
金沢市
口コミ PICK UP
スッキリ切れのある辛口の酒だ。酸味もある。しかし、味を上手くまとめられていないので、酸味が強調される。ほんの少しでも甘みが入れば、まとまりが出て来るのだが。
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6 位
宗玄
そうげん
良い評価
808
悪い評価
144
宗玄酒造
石川県
珠洲市
口コミ PICK UP
さわやかな香りとフレッシュというかフルーティーな味わい。甘口だがくどくなく、酸味のある後味。少し炭酸を感じます。
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石川県
7 位
奥能登の白菊
おくのとのしらぎく
良い評価
358
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26
白藤酒造店
石川県
輪島市
口コミ PICK UP
精米歩合55%の特別純米。甘口という評判が多い酒ですがそれほど甘さは感じない。18%もあるアルコールのせいか?独特の香りと甘うまい感じが広がる。重い味わいで、余韻に感じる酸味も後からどっしりとくる感じ。
瓶詰から半年くらいの無濾過生原酒ながらフレッシュ感は少なく、感じるのは重厚感。もう1本あるのでこっちは2年ほど寝かせてみようかな?
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石川県
8 位
遊穂
ゆうほ
良い評価
311
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108
御祖酒造
石川県
羽咋市
口コミ PICK UP
蔵元が元OL。300石の少量生産。聞いたことはある銘柄、しかしうまいのか、これ?とおもいつつ、おすすめだったのではじめて飲んだ。
ややよい香り、のど越しよく旨味がある。あまく、すっぱい旨味が特徴でよい。うまい。後味はやや水っぽい。
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石川県
9 位
獅子の里
ししのさと
良い評価
343
悪い評価
68
松浦酒造
石川県
加賀市
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口に含むと瑞々しい酸味と旨味が膨らみます。その中に僅かに梨の様な風味が滲み出てきて爽やかです。甘味が一貫して抑えられており、味は広がりません。後口は無駄な味がしっかりときれてドライです。
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石川県
10 位
農口
のぐち
良い評価
193
悪い評価
37
農口酒造
石川県
能美市
口コミ PICK UP
金沢市内の酒販店で購入。
純吟・純米・本醸造を松竹梅の絵柄で区別し、大きく黒い「農口」の文字。
この上なくシンプルで分かりやすいラベルデザインに自信を感じます。
キリッとした辛口ですがしっかりした旨味もあり、生の岩牡蠣のコッテリした味から生臭みだけをキレイさっぱり取り除いてくれます。農口さんの鹿野酒造在籍時の「益荒男」を思い起こしました。
以前に山廃の純吟をいただきましたが、個人的にはこちらの方が好きかも。山廃純吟よりも益荒男よりもリーズナブルなのも魅力ですね。
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※上記は独自の計算式で算出された石川県の日本酒ランキングです。
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