瑞穂をヌル燗で飲んでみました。ラベルに濃醇・円熟とありますが、
熟成した香りが強いお酒です。
剣菱らしい深い味わいと酸味があり、開けて一口目の香りは紹興酒を超えてまるでウィスキーのようなスモーキーさを感じました。燗をしたり、しばらく間をあけると落ち着いて、樽のような香りで旨味を増すように感じました。
4合で1800円ですが、この個性は他にない。どうやって造るのか知りたくなります。

龍力は強いイメージですが、この純米しぼりたては火入れをしていない（と思う）フレッシュ感と味わい深さの両方を感じられます。酸味が穏やかな、やや辛口と思います。冷で飲みました。
兵庫県産五百万石を100%で、精米歩合65%、アルコール度数18度です。
香りは米とちょっと柑橘と熟成感があります。単なるしぼりたてでは無い、ちょっと古酒がかったような感じが面白い。かと言ってひやおろしのような落ち着きでは無く華やかに感じるのは、五百万石を使っているからでしょうか。

日本酒初心者ながら、ここのお酒は本当に飲みやすかったです。
すいすい飲めてしまい、ついつい飲みすぎてしまいました。
また買って飲みたいです。

蔵見学も無料でやっているようなので、行ってみたいです。

日本酒好きの仲間にする時の隠れキャラ！
これを飲ませてから→大吟醸→吟醸と飲ませ時に必要です。
洗脳→日本酒の観念替える→日本酒好きにする！！
一ノ蔵のすず音もあるが、コストを考えるとFuがベストです。
でも高いなぁ！
値段が吟醸クラス！！！
でも…だれもが美味い酒
何でも肴を選ばないのもGOOD

「International Taste Institute　最優秀味覚賞　2013-2019３ツ星受賞」云々という華々しいタグが付いていますｗ。ちょっと吟醸ぽい香がします。味わいはあまり酸味はなく、少しの甘みとわずかな苦さで締めます。あまり濃い（個性的な）味ではなく、控えめな感じ。色はほぼ無色透明。精米歩合７０％、アルコール14-15％。兵庫県産山田錦100％、ラベル上に表示の味わいは少し辛口寄り。濃醇と淡麗の中間表示。お値段は４合で千円しないので、お買い得とは思います。

スーパーで1380円で購入。参考小売価格より
だいぶお安かったです。ちょっと得した気分。
端麗辛口で、お燗するとよりおいしいと思います。
呑み飽きしない、料理の邪魔をしないという点では、
かなりよくできたお酒ではないかな。
いわゆる『イケるクチ』の方にとっては、毎日の
晩酌の友として、ベターなお酒ではないですかね。
正規の価格も、1800円台と、お財布にやさしいですしね。

柔らかな甘味と奥行きある米の旨味。
スッキリとした味わいとキレのあるのど越しが楽しめる。
数値ほど鋭い辛さを感じないが、日本酒度プラス９の辛口酒。
鍋でも、刺身でも肴を選ばない食中酒。
また、肴によって温度を変えて楽しむ事が出来る。鍋には燗で。

精米歩合65％。醸造アルコール添加。度数18.5度。
さっぱりした呑み口で、香り控えめ。
醸造アルコール臭さもなく、度数の割にすいすい呑める。

これは美味しい!
4合瓶980円のコストパフォーマンスもよし。

冷や、冷酒、オンザロックがおすすめです。

大手、アル添も、決してバカにできませんね。

ここでの評価はあまり芳しくないようですが、美味しかったと思います。後味がすっきりしない印象はありますが、口に含んだときの旨みがあって、飲みやすいです。
名前が「山田錦」ですが、そこまで使用米をアピールされるのはいい気はしないですね。それに精白が７０％なら、わざわざ高価な山田錦を使っても、他の米と比べてほとんど差は出ないと思います。美味い不味いではなく、山田錦独特の風味があって、それを求める人もいるのでしょうか。私には米による違いはわかりません・・・

　桜の季節に、保冷剤を持って蔵に行き購入。行く道中、川沿いの桜が見事。さて、ほぼフルスペックに近いこのお酒は、一言で言えば、食前酒に最適。辛口だが、そこは大吟、フルーティ。特筆すべきは、後味で、味覚がよい時に飲むと、生酒特有の味がする（麹の味？）。ちょうど、味覚のいい時は、発泡酒の金麦にモルツっぽい味を感じるかんじ・・・。他の酒と飲み比べたり、つまみを食べると、微妙な味が分からなくなるので、要注意。そういう意味で食前酒に薦めたい。