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兵庫の日本酒ランキング

兵庫の日本酒ランキング(スコア)

兵庫県
1 位

剣菱けんびし

良い評価 2140    悪い評価 659
剣菱酒造
兵庫県 神戸市東灘区
口コミ PICK UP
純米酒をベースにした大古酒で、旨み・力強さを感じる事が出来ました。日本酒と言うよりシェリー酒の様な味わいが印象的で、日本酒とは奥が深い物だなぁ~と改めて感じさせられます。これで、剣菱・黒松・極上黒松・瑞祥黒松と一通り頂きましたが味のコンセプトが、一貫している事には驚かされました。価格・味は違えども、飲んだ後に余韻や雰囲気を全ての商品に対して感じ取れました。
やはり作り手の「こだわり」が成せる事なのでしょうか?
この安定感は非常に素晴らしいです。
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兵庫県
2 位

龍力たつりき

良い評価 1417    悪い評価 569
本田商店
兵庫県 姫路市網干区
口コミ PICK UP
日本一山田錦に拘る酒蔵

兵庫県産の特A地区の中でも最高の山田錦の栽培エリアと言われる「秋津」で栽培された山田錦のみを使った最高級日本酒
龍力の「秋津」

これは氷点下熟成させたヴィンテージ2008年
簡単に手に入れることのできない貴重な日本酒
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兵庫県
3 位

小鼓こつづみ

良い評価 2008    悪い評価 382
西山酒造場
兵庫県 丹波市
口コミ PICK UP
観光で神戸に立ち寄った三宮の居酒屋で小鼓緑に偶然出会いました。
初めは適当に白鶴の純米あたりをを飲むつもりでしたが、無かったので代わりに飲んだ小鼓が想像以上においしくてビックリ。一発で気に入ってしまいました。

ものすごく品が良くてスルスル飲める感じで、初心者や女性にもとってもおススメだと思います。

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兵庫県
4 位

富久錦ふくにしき

良い評価 816    悪い評価 442
富久錦
兵庫県 加西市
口コミ PICK UP
このサイトの趣旨とはズレますが、訂正の必要を感じるので投稿します。
日本で純米酒のみを製造している蔵は全国で神亀・富久錦・福光屋・須藤本家酒造など20数場あります。2002年当時の情報なので(「純米酒を極める」上原浩著)、現在はもっと増えているかもしれません。

富久錦はまだ飲む機会に恵まれません。
出会いの日を楽しみにしています。

ちなみに上記の上原氏の著作は非常に面白い本だと思います。
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兵庫県
5 位

白鶴はくつる

良い評価 435    悪い評価 255
白鶴酒造
兵庫県 神戸市東灘区
口コミ PICK UP
常温で永らく置いてあった金箔入り純米酒、きれいな琥珀色で常温では変な?匂いしたが、燗すれば味わい軽やか円やかと旨味が増してキレ良くなり◎な美味しさにバケた。実際、熱燗すれば臭みも飛ぶし、冷めるに従い旨味も出て円やかさも付加される。これは今回に限るようだ。
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兵庫県
6 位

菊正宗きくまさむね

良い評価 603    悪い評価 303
菊正宗酒造
兵庫県 神戸市東灘区
口コミ PICK UP
何でもよかったのだが菊正の純米が目に入ったので買ってみた。
冷やしてと書いてあったので冷やして飲んでみたら、ありゃ、
吟醸香が漂う。おやおやと思い飲んだが一瞬にして味がだれてきて
暖まるにつれて変な匂いがしてきた。最後は臭すぎ。
説明書きに「大吟醸ではありません」と記載しているが
そもそも精米は70。吟醸造りではない。香りに自信があってそのような記載なんでしょうけどね。

大吟醸=良い香りではないと思う。

私的に菊正は普通酒クラスが安心して飲める。
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兵庫県
7 位

沢の鶴さわのつる

良い評価 399    悪い評価 281
沢の鶴
兵庫県 神戸市灘区
口コミ PICK UP
全体的に甘口。後味がちょっと長引く感じ。
三本とも、香りは強めです。
どれも冷酒、冷やに向いていると思います。
辛口好きの私としては、ちょっと物足りなさを
感じました。
全体評価として、ノートには3段階の2をつけました。
とはいえ、全体的にCPには優れているかと。
これも大企業ゆえの流通力からくる、
経営学で言うところの規模の経済が
なせるわざでしょうか。
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兵庫県
8 位

奥播磨おくはりま

良い評価 680    悪い評価 145
下村酒造店
兵庫県 姫路市
口コミ PICK UP
柔らかな甘味と奥行きある米の旨味。
スッキリとした味わいとキレのあるのど越しが楽しめる。
数値ほど鋭い辛さを感じないが、日本酒度プラス9の辛口酒。
鍋でも、刺身でも肴を選ばない食中酒。
また、肴によって温度を変えて楽しむ事が出来る。鍋には燗で。

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兵庫県
9 位

竹泉ちくせん

良い評価 306    悪い評価 47
田治米
兵庫県 朝来市
口コミ PICK UP
興味深い限定出荷酒が多く、研究熱心な蔵元様。
入手できた方はラッキーかも。
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兵庫県
10 位

黒松白鹿くろまつはくしか

良い評価 268    悪い評価 193
辰馬本家酒造
兵庫県 西宮市
口コミ PICK UP
普通酒と同じような値段。ほんの少し、微かに吟醸味がある。少し濃い目のクリアな味。同じ値段なら、良い普通酒の方が美味しい。
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都道府県別日本酒ランキング

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※上記は独自の計算式で算出された兵庫県の日本酒ランキングです。