旨い、文句なしに旨い。

前半は濃厚な甘口かと思いきやさらさらとしていて上品なフルーティな吟醸香とともに流れていく。
後半は雑味・苦味は一切なくそれでいて無味ではなくバランスのとれた味で切れる。

贅沢だが、最高です。

しぼりたてではあるが去年の11月詰めなので半年以上経っている。冷蔵してあったが言われるようなフレッシュ感はやはりない。しかし熟成したフルーツの香り。トロっとした甘さとうまみ。酸味と渋みが残る。甘さが残ってしつこいかも。

精米歩合40%の大吟醸。爽やかなとても良い香りがする。程よい甘さとうまさで飲みやすい。あと味に少し渋みが残る。クセがなく透明感のあるクリアな味わい。

近くのスーパーで２０００円以下なので買った。吟醸味もほのかで、しつこくなく、中辛のサラッとした飲みやすさ。この価格でこの味は美味しい。

こ、これは驚き。
華やかな吟香とエッジの効いた白ワイン的酸味、ヒケのキレ良さ。
ライトなテイストですが、クォリティ高いっす！
有名銘柄の純吟生詰と錯覚するほどの味わい。
これで２１６０円（税込）とは恐れ入る。
２０００円前後で購入出来るヘビロテ銘柄として、
自分の中では不動の日高見（本醸造）、喜久酔（特別本醸造）に続いて
この喜久泉（吟醸）は堂々ランクインです。

弘前市内の某自転車屋で何種類か試飲させてもらったんですが
このお酒がいちばんゴクゴクいけそうな味でした。

すごい特徴があるわけではなくて、すっきりした、なんだろう、
アクのない「きれいな」味わいのお酒でした。

故郷にこんなお酒があるのは嬉しい。

アルコールと木の香り、そこに昔ながらの日本酒と言った香りが少し混じった香りがする。味は軽めでドライ。あと味は酸味と渋みが残る。旨みがありながら適度な軽さでいろんな食べ物に合わせるのに良い。たまたま手に入ったが、地元でしか手に入らないものかな?

金は米の味が強め、銀は金より米の味が抑え目で良い。
しかしもう買えない。

精米歩合60%の特別純米。かすかにフルーティーな香りがする。わずかに泡が付く程度の微炭酸。あと味は軽い酸味と渋み。甘さはあるけど少し物足りない感じがする。

大和の酒屋の店先に看板が出ていたので、中をのぞくと・・・普通に駒泉作田特別純米が売っていました！
ずーっと以前の田酒の特別純米並みに香りよく飲みやすいお酒です。一度飲んだらやめられません！
今は会社の近くの居酒屋で飲めるようになりました。