待ちに待った飛露喜の吟醸、純米吟醸の季節。
まずは、「吟醸 生詰」が手に入った。
一口含めば爽やか且つ抜群のキレの良さ!？
王者の風格すら感じられる。
特別純米とはまた違った味...旨い
う～ん、これなら「純米吟醸愛山」に否が応でも期待してしまうのは俺だけか？

ぬる燗で、とにかくんまい！です。
米の香りと、独特の酸味が絶妙で、刺身とかにぴったり。
冷やして飲むと、ちょっと平べったい味ですねー

　会津郷土料理の店で久々に飲んだ。
　爽快な口当たりと水水しさがいい。
　桜鍋、馬刺しは勿論のこと、会津ならではの饅頭のてんぷら、鰊の山椒漬にも実によくあう。

タッチは瑞々しく、含むとカプロン系のベリーな香りと甘味。
含み香もきっちり感じます。開栓３日目ぐらいから更に旨い！
酸はかなり弱め。丸みのあるフルーツ系の極弱めの甘味ある酸味。
上品且つ繊細な味わいの旋律が身体を駆け抜けます。
近年メキメキと旨くなってますね、寫楽。
この純吟生は某有名銘柄に負けない旨い味わいっす！

常温　　○
ぬる燗　△
熱燗　　△
冷　　　×

・・・っていう評価です。
春一番と同じ本醸造ですが、正直春一番よりかなり味は落ちます。
冷だと何故かアル添が気になりました。

國権好きの私もあまりお勧めできません。

きっとこれを飲んだ人が評価すると悪い評価になるんだと思います。

添加のアルコールを自社の純米酒を単式蒸留したものにしているとの事。

華やかで甘い花様の香りがある。
甘さを連想させる香りだが味わいは辛く、なるほど米を感じさせる強いコクがある。
ボディは強いが引きが良い、水っぽく感じてしまうほどに。
含みが奇麗では無いので、好みが分かれそうな印象、個人的にあまり好きな部類ではない。

開栓直後、かすかに青りんご香、甘み酸味苦みは中庸。上品でスムーズな味わいは高額商品を思わせるが、値段はリーズナブル。後味にかすかに蜜を感じる。
開栓後、２－３日を経ると、酸味苦みが少し出てきて、はっきりした味になる。精米歩合45％、アルコール度16％

「穣」シリーズになって初めて飲む。
含むとミントやハーブのような爽やかな香り、
米の甘味も味わい深く、
まるで地元の米を堪能してくださいと言わんばかり。
余韻は薬膳的スパイシーな香味でヒケます。
「穣」シリーズ開始に伴い、米の収穫量上、
会津娘フリークが待ち焦がれる「つるし」は今期は無しとのこと。
これからの会津娘が歩く道のりへの覚悟と信念を感じます。

含むと香り華やかな吟香、軽やかなマスカットを感じながら、
甘味がフワリ。香味の推しがやや強めにも感じますが、
キレ良くバランスが良いのでくどくは無く、むしろ旨いと感じる。
純吟としてスタンダードな印象もあるが、
そこに注目すると更に旨さを感じる気がする。

スタンダードな辛口で、ほのかに甘味もある。美味しく飲める。