ふくよかな米の旨味が心地よい酒。
甘味、コク、そして微かな苦味、米のよさが伝わってくる。
冷もよいが燗につけると旨みが引き立つ。

百貨店にて1404円（税込）で購入
冷やして飲みました

上立香はフレッシュなリンゴを感じさせる、上品な香り
口に含むと舌全体に甘みが広がった後　追うようにして旨みが重なる
口に含んで鼻から抜けた時の香りは甘みも相まりバナナのように感じられる
まったりとした味わいだが酸も適度にありキレもなかなかなのでべたべたした甘い感じは残らない、後口にわずかに苦味が残る
特別純米でありながらフルーティさを楽しみつつ旨みと甘みが嫌味なく織りあった酒です、おいしくいただきました

火入れ原酒です。まず醤油のような甘みがあり、その後フレッシュで強めの辛味を感じます。辛味のおかげで甘さがしつこくありません。

７２％。
生熟した太い旨味が溢れます。
メープルシロップのような甘さが濃厚に主張し、
骨格のがっしりした酸がそれをさらっていきました。
熟れてはいますが、まだハリを失っておらず、
今が飲み頃って感じでした。

阿佐ヶ谷の某日本酒barのおすすめだったため試してみることに。
米の旨みも十分、切れ味もスッキリ。
まさに自分のどストライクゾーンだったため、燗も交えて２、３合
は飲んだろうか。これでまだまだ無名なのだから、改めて日本酒の
レベルの高さを思い知った銘柄。
ただ買える店が見つからない…

少し生老ねがあります。甘味は感じますが、明確な旨味がなく、味は膨らみません。後口は、アルコールの香り・辛さが強いです。

さわやかな風味
今までの日本酒にはない酸味
最高の一杯です

タッチは柔らかに、ライトなスッとした質感の中で、
糖質感ある甘味と米の旨味が染み渡るかのように深く、
慈しみを携えて柔らかく広がっていく。
余韻はどこか熟感を感じる焦げた香味を伴って、
ややドライな酸でヒケますね。
含んでからヒケまでの甘酸のメリハリ、
振りきれない程度のバランス感が「旨いな～」って思う由縁かな。
香り系の華やかな一杯より、
食中でグビっと飲りたい人にお勧めかな。
後日追記：
裏ラベルにもあるが、燗してみたら、ベタに旨い！まとまり方が良いっす。

旨いです。最近流行の吟醸香もプンプンせず、これという欠点があまり見あたらない酒です。食事の邪魔もしません。味もよく乗っています。値段も安いです。年によって当たりはずれのある酒ですが、今年のは旨いです。（h15.10.25現在）


歓びの泉　朝日　純米吟醸　生詰
日本酒度＋4　　酸度1.3　 アミノ酸度1.2
原料米　朝日米　　精米　55％
.430

香りはあまりありません。口に含むと甘酸っぱい風味と炭酸の発泡が広がります。後口には少し米の味と老ねがあり、爽やかではありません。