●大典白菊の基本情報
| 大典白菊のお酒 |
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大典白菊
大吟醸 斗瓶取り しずく酒 | | 種類 | 大吟醸 斗瓶取り |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 32% |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.24
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.22
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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大典白菊
大吟醸 槽搾り 限定酒 | | 種類 | 大吟醸 槽搾り |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 32% |
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| アルコール | 16% |
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大典白菊
純米大吟醸 雄町 | |
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大典白菊
SUNRISE | | 種類 | 純米吟醸 直汲み 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 朝日 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 協会7号、協会1401号 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.7 |
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甘辛度
（参考） | -0.75
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.01
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.5% |
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大典白菊
純米吟醸 岡山雄町 五五 | | 種類 | 純米吟醸 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 雄町（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.78
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.23
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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大典白菊
純米吟醸 岡山山田錦 五五 | | 種類 | 純米吟醸 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 山田錦（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.7 |
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甘辛度
（参考） | -0.85
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.05
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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大典白菊
純米 おりがらみ 白菊米 | | 種類 | 純米酒 おりがらみ |
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| 原料米 | 岡山県産米 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.7 |
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| アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.75
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.01
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～17.9% |
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| 杜氏 | 三宅 祐治（備中杜氏） |
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大典白菊
純米酒 造酒錦 | | 読み | みきにしき |
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| 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 造酒錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +5.5 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.66
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.45
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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| 紹介 | 世界唯一の酒米 |
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大典白菊
生酛純米 雄町 七十 | | 種類 | 生酛 純米酒 |
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| 原料米 | 雄町（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 70% |
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| アルコール | 17～18% |
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大典白菊
特別本醸造 白い瀬 | | 種類 | 特別本醸造 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.38
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.8
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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大典白菊の写真（ランダム抽出）
へびさん
（2015年04月13日 22時53分13秒）
61さん
（2017年08月25日 19時31分55秒）
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