●渡舟の基本情報
渡舟のお酒 |
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渡舟 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 渡船 |
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精米歩合 | 35% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.43 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.34 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.5% |
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渡舟 大吟醸 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 渡船 |
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精米歩合 | 40% |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.4 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.57 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.5% |
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渡舟 槽搾り 無濾過原酒 | 種類 | 純米吟醸原酒 |
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原料米 | 渡船 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.54 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.15 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.5% |
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杜氏 | 山内孝明 |
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渡舟 純醸 ふなしぼり 生詰 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 渡舟 |
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精米歩合 | 55% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.54 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.15 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.5% |
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渡舟 濾過前五十五 生詰 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 渡船 |
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精米歩合 | 55% |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.34 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.29 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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へびさん
(2014年05月14日 01時42分58秒)
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