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〆張鶴しめはりつる

銘柄サイト:http://sake-mac.m78.com/sake/98/003.html

写真23枚    口コミ43件   お酒データ8件

〆張鶴の口コミ

日本酒口コミNo.7482

精米歩合60%の生原酒。アルコール度数は20%と高い。アルコールの香りなのか少し甘い香りがする。味はやや甘くて濃い。あと味は苦みや渋みが余り感じられず切れが良い。ぬるくなると甘目が強く出てくるのでロックがいいかも。
海の男 (2021年08月02日 20時18分36秒)

日本酒口コミNo.6884

辛口を期待して〆張鶴を初めて飲みました。
純(精米歩合50%、アルコール度数15度)は、やはり淡麗辛口。香りは控えめで、米の感じも少なく、キリッとした辛口でキレが良い。

個人的にはサッパリしすぎかな。春鹿の超辛口の方が、米の旨味を残していたと思います。料理には合わせやすく、煮つけが美味しそうな感じ。
だり (2019年01月31日 22時10分52秒)

日本酒口コミNo.6201

盃に注がれた色合いは、うっすらと黄色みがかり純米の熟成を予感させる。
香りは穏やかな吟醸香。苦味は若干感じるものの気にならない。
酸味は軽く、手巻き(刺身の油分)を流す絶妙のバランスは、さすが鮭の町_村上の蔵元だけのことはある。
切れは、同蔵の『吟選』同様切れが良く、まとまりの良いお酒である。
辛口端麗・切れよくサッパリ感で選ぶなら、〆張鶴・『吟選』。
酸味と軽めのコクを求めるなら、『純米吟醸』といったところである。
しもつけびと (2016年10月30日 22時09分29秒)

日本酒口コミNo.5560

イチゴに近い香りも有りますが、
どちらかというと米の旨味をしっかりと感じさせられる純吟です。
余韻も思ったよりどっしりとした酸、少し苦みも感じます。
今まで感じていた〆張鶴の印象とは異なって骨太感がありますね。
常温や燗でもいけそうです。
ひなちゃん (2015年06月02日 21時23分12秒)

日本酒口コミNo.5458

吟醸としては香りは控え目。
スキッとするシャープな口当たりで、
甘味はあまり目立ちません。
後に残らないので、
食中酒としても好適でしょう。
すくなびこな (2015年03月15日 15時46分45秒)

日本酒口コミNo.5427

仕事帰りに夕飯とともに。
以前、金ラベルをいただいたときにも感じたが、
スペック上辛口なのに、
非常にデリケートな甘味を感じる。
変なたとえですが、甜茶の甘味に似た印象。

ちょっと探求してみたくなりました。
すくなびこな (2015年02月20日 23時22分50秒)

日本酒口コミNo.5255

新潟の居酒屋さんで、とてもお徳な値段だったので、さして期待もせず
オーダーしましたが...いやいや、恐れ入りました。
まろやかで、かつスッキリした味わいの良いお酒です。
今更ながら「さすが〆張!」ですね。
tomtom (2014年11月25日 03時09分17秒)

日本酒口コミNo.5252

新潟の酒にしては旨口というか、きちんとした味わいがありました。
はじめはセメダインのような刺激臭が鼻を突きましたが慣れれば
許容範囲内です。値段と入手のしやすさを考えれば及第点です。
団子坂下 (2014年11月21日 23時25分11秒)

日本酒口コミNo.5169

香りは穏やかで、どちらかと言えば辛め。
あまり旨味が感じられず、個人的にはいまいち。
もう少し濃い方が好みかなあ・・・
評価も高く、期待していた分ちょっとがっかり。
nanasi3 (2014年08月30日 18時34分29秒)

日本酒口コミNo.5165

口当たりスッキリで、限度まで呑んでも悪酔いしないよ(醸造酒)
麹に酷があって米の芯から香る(花の香り)酒はうまいねぇ~
クンタン (2014年08月25日 16時42分56秒)

日本酒口コミNo.4744

冷や(常温)で飲んでみました。
含むとフワッと優しい柔らかな甘味、
ドライはドライですが、思ったよりドライ感は弱めに感じます。
酸もきちんとあり、食中に良いです。
前に飲んだ「純」の方向性に向いた味かな。
1升で1,998円、CP良いです。毎日の晩酌に最適。
ひなちゃん (2013年09月10日 21時51分22秒)

日本酒口コミNo.4475

接待でいただいた酒。

大変なめらかでツルツルと飲める。
刺激がないので甘口のようにも感じるが、
ベタつかないのである。

普通高い酒は飲まないポリシーであるが、
やはり高いだけのことはある。
すくなびこな (2013年01月17日 22時35分24秒)

日本酒口コミNo.4445

下越の中では群を抜く知名度。
価格もお手ごろ、しかもカ-トン入りが嬉しい限り。
上位クラスの金・銀ラベルは今年も手に入らず断念。
変わりにといっては、お酒に失礼かもしれないが吟撰をゲット。
風味はやや辛口。一口二口目は軽やかでスイスイといってしまう分、
コクにやや物足りなさを感じる。
しかし、また直ぐに飲みたくなる不思議なお酒でもある。
このお酒は、雑味無く 美味しい。
しもつけびと (2012年12月28日 22時47分42秒)

日本酒口コミNo.4442

新潟県産の越淡麗を使用したお酒です。去年までは吟醸酒でしたが今年は純米吟醸になっていました。純と比べより辛口でドライな感じがしました。個人的には純よりも気に入りました。
黒ノリ (2012年12月26日 19時45分25秒)

日本酒口コミNo.4440

新潟のお酒は、いい意味でも悪い意味でも水のようなものが多いという印象があったが、このお酒もそんな感じ。
ただし、いい意味でこちらは水のようだ。
飲み口は非常に穏やかで飲み疲れしない、気が付けば杯をどんどん重ねているという感じだ。
しかも、薄さは感じさせない。
とてもよくできたお酒だと思う。
Sweet Bridge (2012年12月24日 20時43分57秒)

日本酒口コミNo.4282

水です。端麗にも程がある。
ひえくん (2012年05月14日 08時43分07秒)

日本酒口コミNo.4201

これは旨い!含むと生のフレッシュクリーミーな味わいと、
濃密なリンゴのような甘味。鼻を抜ける吟香が心地良い。
余韻は酸味を残しつつ、やや弱めな辛口ドライ感を伴ってキレていきます。
四合瓶で1800円ですが、全然高いと思いません。
大吟醸クラスのグレードを感じます。
なんだかモヤモヤするストレスを感じた人はこのお酒をお勧め!
嫌な気分をどこかに吹っ飛ばしてくれます。
ひなちゃん (2012年03月06日 22時20分50秒)

日本酒口コミNo.4120

シャープな香り、淡麗辛口がたっぷり、キレとれたように爽やか。
まさに越後地酒の代表。
八岐大蛇 (2012年01月05日 00時25分28秒)

日本酒口コミNo.3996

一年一度しか飲めないから、〆張鶴のファンを40人集めて、6度の温度で飲んでみました。
カプロンの多いため、りんごのような香りがします。夏場で一口飲むと、涼しく、ドライ感のよし。みんなも「酒王」と呼びました。
その夜他に鑑評会金賞もあるけれど、金ラベルが一番でした。
八岐大蛇 (2011年07月28日 22時04分31秒)

日本酒口コミNo.3670

バナナのような香りと味が印象的。
余韻は辛口でキレていきますが、
今まで抱いていた新潟酒の淡麗辛口とは違いますね。
燗でもいけそうですね。
煮物等の甘味のあるものと合いそうです。
ひなちゃん (2010年10月07日 22時03分35秒)

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〆張鶴の投票

〆張鶴の投票
良い評価項目悪い
515味、良い評価味、悪い評価140
476香り、良い評価香り香り、悪い評価142
441濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価148
400価格、良い評価価格価格、悪い評価185
398デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価155

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酒蔵情報

宮尾酒造みやおしゅぞう

〒958-0873
新潟県 村上市 上片町5-15

TEL 0254-52-5181  FAX 0254-53-1433

https://www.shimeharitsuru.co.jp/

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酒蔵紹介1819年(文政2年)創業

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