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鳥海山ちょうかいさん

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鳥海山の口コミ

日本酒口コミNo.5975

上立ち僅かに香る炊き立てのご飯。すっきりとした味わいを連想。+15のイメージよりもしっかりと旨味も感じられ、抑えた精米歩合からは思えないとても綺麗で澄んだ味わい。イワシの丸干しと好相性だった。
 (2016年04月10日 16時49分31秒)

日本酒口コミNo.4717

含むとパイナップル様の果実香、甘味と酸味が優しくふうわりと広がります。
余韻は広がった甘味の面影を残しながら、
徐々に収斂されるようにヒケていきます。くどくはありません。
日本酒を飲み始めて間もない頃に出会えたら最高の相手です。
スペックは以下の通り。
アルコール:15度
酸度:1.2~1.4
アミノ酸:0.7~0.9
日本酒度:±0~+2
使用原料米:天寿酒米研究会契約栽培酒造好適米
精米:50%
使用酵母:ND-4(東京農大短醸分離株)
ひなちゃん (2013年08月05日 21時35分41秒)

日本酒口コミNo.2720

華やかな香り。非常に質の良い香り。
香りから、甘みの強いまろやかな味を予想したが、ちがった。キレのあるシャープな味わい。
原酒だが透明感がある。
マッチョスナフキン (2008年08月29日 16時53分01秒)

日本酒口コミNo.369

まず香りのよさにびっくり。秋田の酒もこれぐらいハッキリした酒質でもいいのでは?初心者にもおすすめ。
酒魚菜 なべ駒 (2004年04月20日 01時14分38秒)

日本酒口コミNo.59

火入れ前の生酒しか飲んだ事無いのですが、かなり旨いですよ。
値段もそれほど高くないので結構楽しめると思います。
私のお気に入りのお酒の一つです。
この蔵には撫子の花から出来た新しい酵母があるのですが、機会があればそのお酒も飲んでみたいですね。
teppei (2003年09月29日 03時01分00秒)

鳥海山の投票

鳥海山の投票
良い評価項目悪い
27味、良い評価味、悪い評価0
27香り、良い評価香り香り、悪い評価0
24濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
25価格、良い評価価格価格、悪い評価0
22デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価1

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鳥海山のお酒
鳥海山
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米天寿酒米研究会契約栽培米
精米歩合50%
使用酵母ND-4(東京農大短醸分離株)
日本酒度+1.0~+3.0
酸度1.3~1.5
アルコール15.0~15.9%
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鳥海山
純米吟醸 春宵一刻
種類純米吟醸
原料米秋田酒こまち
精米歩合55%
日本酒度+0.4
酸度1.9
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.65
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.53
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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鳥海山
純米吟醸 即詰生原
種類純米吟醸
原料米酒造好適米
精米歩合55%
日本酒度+0.4
酸度1.9
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.65
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.53
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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鳥海山
純米吟醸 吟味良香
種類純米吟醸
原料米秋田酒こまち
精米歩合55%
日本酒度+1.7
酸度1.4
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.19
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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鳥海山
純米吟醸 爽快辛口
種類純米吟醸
精米歩合55%
使用酵母NI-2(東京農大短醸分離株)
日本酒度+9
酸度1.5
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.98
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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鳥海山
清澄 辛口 本醸造
種類本醸造
原料米秋田県産米
精米歩合70%
使用酵母NI-2(東京農大短醸分離株)
日本酒度+6.0~+8.0
酸度1.1~1.3
アルコール15.0%
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「鳥海山 天寿酒造」で商品検索した結果


天寿酒造 純米大吟醸 鳥海山 1.8L

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秋田県物産振興会楽天市場店
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 大吟醸部門 金賞受賞酒
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天寿 純米大吟醸 鳥海山 720ml(秋田県天寿酒造)【カートン箱入り】秋田 日本酒

¥ 1,980
まるごと山形
華やかな香りと穏やかな口あたりの純米大吟醸ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021年度金賞受賞!そのほか数々の国際的コンテストで受賞!
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天寿酒造 純米大吟醸 鳥海山のみくらべ 180ml

¥ 576
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天寿酒造 純米吟醸 鳥海山 300ml

¥ 495
秋田県物産振興会楽天市場店
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天寿酒造 純米大吟醸 鳥海山 300ml

¥ 880
秋田県物産振興会楽天市場店
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天寿酒造 純米大吟醸 鳥海山 一穂積 720ml

¥ 1,650
秋田県物産振興会楽天市場店
秋田新品種酒米使用
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天寿酒造 純米大吟醸 鳥海山 720ml

¥ 1,760
秋田県物産振興会楽天市場店
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天寿酒造 生酛純米吟醸 鳥海山 鳥海りんどう酵母仕込み 1.8L

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天寿酒造 純米大吟醸 鳥海山 百田 1.8L

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秋田県物産振興会楽天市場店
秋田新品種酒米使用
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天寿酒造 純米大吟醸 鳥海山 一穂積 1.8L

¥ 3,300
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秋田新酒米使用
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天寿酒造 純米大吟醸 鳥海山 百田 720ml

¥ 1,650
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秋田新品種酒米使用
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天寿酒造 生酛純米吟醸 鳥海山 鳥海りんどう酵母仕込み 720ml

¥ 1,650
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鳥海山 純米酒 伝口切辛 720ml 日本酒度+15 天寿酒造 秋田県 超辛口

¥ 1,100
池野酒店
杜氏がお客様との会話をヒントに、電光石火のごとく酒質設計しました。ご自宅でも保管を気にせず安心してお飲み頂ける純米酒です。軽快で切れ味のある超辛口で魚介類に良く合います。
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秋田 日本酒セット 天寿酒造  鳥海山Mセット720mL×3本

¥ 4,400
ドラッグストアマツダ
秋田県 地酒 父の日 御中元 御歳暮 日本酒ギフト 晩酌
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秋田 日本酒セット 天寿酒造 鳥海山Kセット720mL×2本

¥ 3,080
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鳥海山の蔵元
酒蔵情報

天寿酒造てんじゅしゅぞう

〒015-0411
秋田県 由利本荘市 矢島町城内字八森下117

TEL 0184-55-3165  FAX 0184-55-3167

https://tenju.co.jp/

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