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澤乃井さわのい

銘柄サイト:http://ameblo.jp/sawanoi/

写真5枚    口コミ21件   お酒データ16件

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澤乃井の口コミ

日本酒口コミNo.8091

精米歩合65%の純米生原酒。メロンぽい香り。とても甘く感じる。開封から3日ほど経つと酸味と渋みも出てきていい感じになるが、全体的にちょっと濃い。
海の男 (2024年08月19日 20時17分16秒)

日本酒口コミNo.8019

うま味の乗った辛口。飲みやすいが、アルコール17度で飲みごたえはある。日本酒度+2、酸度2.1、精米歩合65%。
すくなびこな (2024年03月26日 20時52分39秒)

日本酒口コミNo.6877

キャップにギミックがあり、
瓶内の炭酸ガスを逃がすようになっている。
爽やかな立ち香の辛口生酒。そして澤乃井。
これで大体表現できてしまう。いい意味で。
すくなびこな (2019年01月19日 21時07分25秒)

日本酒口コミNo.5105

淡麗辛口ですかね。
飲み口はいいです。
ごぐれ (2014年06月16日 22時53分03秒)

日本酒口コミNo.5066

クセがなく、素直な味で、旨みもしっかりしています。

呑みやすく、コストパフォーマンスもグッド。
冷や、冷酒、ぬる燗で楽しめる万能選手です。
ワンランク上の毎日の晩酌に是非。
バックマイ (2014年05月07日 16時51分43秒)

日本酒口コミNo.5001

吟醸味が良い。甘味があり、円やかな酒だ。
オクトーバ (2014年03月28日 09時16分36秒)

日本酒口コミNo.4512

東京を代表する銘柄ではないかな。4合で1260円。
マスカットのようなすっきりした香りが仄かに漂います。
お燗するのがおすすめ。特に上燗で呑むと、お米の旨みが
すっきり立つ。
雑味の全くない、すんなりした味わい。
鳥皮の塩焼き一味添えでやってみましたが、
相性ばっちり。肴を選ばないお酒だと思います。
バックマイ (2013年02月08日 01時34分49秒)

日本酒口コミNo.4331

サブタイトルが「すっきりした大辛口」です。
酒米未表記、精米歩合65%、価格980円/720ml

フルボディの辛口です。やや苦みが残ります。
昔風の日本酒にも感じます。豚の角煮なんかとあうのではないかと思う。
すくなびこな (2012年07月15日 17時51分51秒)

日本酒口コミNo.4278

それほど辛口を感じない。フラットで、どんな味も地味に抑えられている。凸凹が無いだけ簡単に飲める。
オクトーバ (2012年05月08日 09時53分16秒)

日本酒口コミNo.4233

軽い酒だ。旨みも深みも無いが、これはこれで飲める。
オクトーバ (2012年04月03日 09時33分21秒)

日本酒口コミNo.4220

裏のラベルに「こくも旨みもたっぷり持って、後口はさっぱり」
とありますが、まさしくその通りのお酒です。
素朴な米の旨みが生きており、お燗にするとさらに映えます。
飲み飽きせずぐいぐい飲めます。
野菜の煮物や、甘辛い味付けの川魚に合うんじゃないでしょうか。
お手頃な価格で、おすすめです!
ぶーいち (2012年03月23日 04時41分24秒)

日本酒口コミNo.3995

夏休みを利用して酒蔵へ行き、特別純米酒と元禄をゲット。
売店で、元禄はどんな味と聞くと、一言、”甘口”。

特別純米酒を飲み干した後、元禄を飲んでみました。

濃醇旨口かと思いきや、売店で聞いた通り、甘口。
もっと言えば、濃厚甘口。

一杯目は、よいとしても、二杯目、三杯目は、ちとつらい。
冷酒、冷や、ぬる燗も試してみましたが、同じ感想・・・。

昔のレシピを再現と言う事で、歴史的価値のある一杯と思うか、
むむむ と思うかは、個人の趣味次第と言うことで・・・。

井坂酒蔵 (2011年07月28日 20時47分17秒)

日本酒口コミNo.3994

久しぶりに実家に帰省。
車で小一時間の小澤酒造へ。

徳利とお猪口を購入。
売店にて特別純米酒を購入。
あまり期待していなかったのですが、
どうして、どうして。
一口飲んで旨いと言うお酒は、西日本に幾らでもあるのですが、
毎日飲むと聞かれると、????・・・。

澤乃井は、冷やから、ぬる燗まで、毎日、飽きずに飲める味。 
値段も手ごろ。関東の人が羨ましいです。こんな近くにこんな酒造メーカがあって。






井坂酒蔵 (2011年07月27日 19時28分00秒)

日本酒口コミNo.3928

大辛などとうたった酒を頼むことは決してないはずだったのに、これを注文してしまったのは大昔から澤乃井さん近隣の山にゴソゴソ潜り込んできた因縁からか?
ところがどうでしょう?これを辛口と言うのか?まことに深い味わい、旨さが広がります。
初夏、山あいの道、陽射しに匂い立つ緑と土の匂い。
そんな豊かな潤いを感じさせる、東京は奥多摩の旨辛酒です。
総務 (2011年04月26日 08時01分45秒)

日本酒口コミNo.3024

個人的に永遠のスタンダード。
豊満な旨味を伴った辛口です。
透明でもないしスッキリでもありませんが舌先にピリリと残る辛味が塩気のきいた料理を要求します。
厚切りのハムステーキや黒胡椒のかかったホタテなどを食べたときの解決感、納得感が物凄い。
終りのない質問と回答の繰り返しのようです。
この酒の図太さ力強さなら焼肉でもエスカルゴでも逝けるはずです。どんな風味にもピタリと合わさる万能のジグソーパズルです。しかも安い。
毎日飲んだら太るでしょう。
しろたん (2009年03月10日 21時28分50秒)

日本酒口コミNo.2532

行きつけの居酒屋の飲み比べセットで出会いました。以前自分の知る辛口は風味が感じられないものが多かったのですが、「澤乃井 本醸造 大辛口」は超うま口。後味が良くドンドンイケちゃいます。東京都青梅市で日本酒?そんな疑問は飲んだ瞬間吹っ飛んで、ファンになりました。
パパうさぎ (2008年05月31日 16時34分59秒)

日本酒口コミNo.1885

あるそばやで数銘柄飲んだ際、試したところ辛口で料理の邪魔を一切しない潔い風味で飲みあきませんです。
はやと (2007年09月09日 23時55分30秒)

日本酒口コミNo.1862

居酒屋で飲み比べの一本としてチョイスしました。

味:キッチリとした辛口だが、それだけである。
香:特に記すべきことなし。
他:皆でワイワイやるのにいい。変なクセはない。

海くんパパ (2007年08月31日 08時14分46秒)

日本酒口コミNo.1089

去年の11月に酒蔵見学をして購入しました♪
売店で売っていた澤乃井のわさび漬けをつまみながら、本地を燗にして頂きました。飲み飽きない味に大満足!!値段も手軽で良かったです!!
電子軽音楽団 (2006年01月13日 23時39分09秒)

日本酒口コミNo.677

靖国へ散歩に出かけて見つけました。裏を見ると小澤酒造と書いてございます。入れ物が陶器なので値が張るのでしょうが、それでも300mlで千円でした。

原材料名:米、米麹
精米歩合:58%
アルコール分:15~16

とありました。すっきりしていてうまい酒です!
ぬる燗 (2005年03月07日 22時55分51秒)

日本酒口コミNo.592

普段つまみなしで飲むことはしないのだが、これは酒だけでもいい。
生酒なので、開けてすぐと数日後の変化を楽しむのも良い。
特に2日後あたりの巨峰のようなフルーティな香りに驚いた。
720mlで1000円程度。コストパフォーマンス抜群。
(11月発売)
tamako (2005年01月06日 02時12分34秒)

澤乃井の投票

澤乃井の投票
良い評価項目悪い
265味、良い評価味、悪い評価31
252香り、良い評価香り香り、悪い評価33
245濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価35
247価格、良い評価価格価格、悪い評価38
227デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価42

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澤乃井が好きな人が 16人 います

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澤乃井のお酒
澤乃井
大吟醸 梵 斗瓶囲い
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合33%
日本酒度+5
酸度1.3
アミノ酸度0.7
甘辛度
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-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
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(-淡麗~+濃醇)
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純米大吟醸 芳醸参拾伍
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
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澤乃井
大吟醸 凰
読みこう
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
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澤乃井
大吟醸 梵
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
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酸度1.2
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濃淡度
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(-淡麗~+濃醇)
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澤乃井
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合45%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
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濃淡度
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(-淡麗~+濃醇)
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澤乃井
木桶仕込 彩は
読みいろは
原料米野条穂
精米歩合65%
アルコール16~17%
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澤乃井
吟醸 中汲み生原酒
種類吟醸
原料米五百万石、美山錦
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酸度1.7
アミノ酸度1.0
甘辛度
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濃淡度
(参考)
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(-淡麗~+濃醇)
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澤乃井
純米吟醸 蒼天
読みそうてん
種類純米吟醸
精米歩合55%
アルコール15~16%
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澤乃井
純米吟醸
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原料米五百万石
精米歩合58%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
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濃淡度
(参考)
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澤乃井
純米吟醸 春の雪
種類純米吟醸おりがらみ
原料米五百万石
精米歩合58%
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酸度1.6
甘辛度
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(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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澤乃井
特別純米
種類特別純米酒
原料米しらかば錦
精米歩合58%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
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澤乃井
朝懸けの酒
読みあさがけのさけ
種類本醸造 無濾過 生原酒
精米歩合65%
使用酵母協会7号
日本酒度+2
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.46
(-淡麗~+濃醇)
アルコール20~21%
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澤乃井
純米 大辛口
種類純米酒
原料米アケボノ
精米歩合65%
使用酵母協会11号
日本酒度+10
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-1.19
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.46
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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澤乃井
純米 ひやおろし
種類純米酒
原料米あけぼの
精米歩合65%
日本酒度±0
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.18
(-淡麗~+濃醇)
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澤乃井
純米
種類純米酒
原料米美山錦
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.13
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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澤乃井
本醸 大辛口
種類本醸造
原料米あけぼの
精米歩合65%
日本酒度+12
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.26
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.74
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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「澤乃井 小澤酒造」で商品検索した結果


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澤乃井の蔵元
酒蔵情報

小澤酒造おざわしゅぞう

〒198-0172
東京都 青梅市 沢井2-770

TEL 0428-78-8215  FAX 0428-78-8195

http://www.sawanoi-sake.com/

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澤乃井さわのい
酒蔵紹介1702年(元禄15年)創業

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