澤乃井さわのい

●澤乃井の銘柄情報

澤乃井の銘柄情報
銘柄情報	澤乃井さわのい銘柄サイト：http://ameblo.jp/sawanoi/ 小澤酒造おざわしゅぞう（東京都青梅市）写真5枚口コミ21件お酒データ16件酒蔵サイトへ↗

●澤乃井の写真投稿

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澤乃井の口コミ

日本酒口コミNo.8091
澤乃井 > 純米生原酒木桶仕込

精米歩合65%の純米生原酒。メロンぽい香り。とても甘く感じる。開封から3日ほど経つと酸味と渋みも出てきていい感じになるが、全体的にちょっと濃い。

海の男　（2024年08月19日 20時17分16秒）

日本酒口コミNo.8019
澤乃井 > 純米生原酒しぼりたて

うま味の乗った辛口。飲みやすいが、アルコール17度で飲みごたえはある。日本酒度+2、酸度2.1、精米歩合65％。

すくなびこな　（2024年03月26日 20時52分39秒）

日本酒口コミNo.6877
澤乃井 > 辛口にごり酒　奥多摩湧水仕込　生酒

キャップにギミックがあり、
瓶内の炭酸ガスを逃がすようになっている。
爽やかな立ち香の辛口生酒。そして澤乃井。
これで大体表現できてしまう。いい意味で。

すくなびこな　（2019年01月19日 21時07分25秒）

日本酒口コミNo.5105
澤乃井 > 純米吟醸生酒　蒼天

淡麗辛口ですかね。
飲み口はいいです。

ごぐれ　（2014年06月16日 22時53分03秒）

日本酒口コミNo.5066
澤乃井 > 澤乃井　純米酒　本地酒

クセがなく、素直な味で、旨みもしっかりしています。

呑みやすく、コストパフォーマンスもグッド。
冷や、冷酒、ぬる燗で楽しめる万能選手です。
ワンランク上の毎日の晩酌に是非。

バックマイ　（2014年05月07日 16時51分43秒）

日本酒口コミNo.5001
澤乃井 > 純米吟醸　蒼天

吟醸味が良い。甘味があり、円やかな酒だ。

オクトーバ　（2014年03月28日 09時16分36秒）

日本酒口コミNo.4512
澤乃井 > 澤乃井　特別純米酒　　　

東京を代表する銘柄ではないかな。4合で1260円。
マスカットのようなすっきりした香りが仄かに漂います。
お燗するのがおすすめ。特に上燗で呑むと、お米の旨みが
すっきり立つ。
雑味の全くない、すんなりした味わい。
鳥皮の塩焼き一味添えでやってみましたが、
相性ばっちり。肴を選ばないお酒だと思います。

バックマイ　（2013年02月08日 01時34分49秒）

日本酒口コミNo.4331
澤乃井 > 純米酒

サブタイトルが「すっきりした大辛口」です。
酒米未表記、精米歩合65％、価格980円/720ml

フルボディの辛口です。やや苦みが残ります。
昔風の日本酒にも感じます。豚の角煮なんかとあうのではないかと思う。

すくなびこな　（2012年07月15日 17時51分51秒）

日本酒口コミNo.4278
澤乃井 > 奥多摩湧水仕込

それほど辛口を感じない。フラットで、どんな味も地味に抑えられている。凸凹が無いだけ簡単に飲める。

オクトーバ　（2012年05月08日 09時53分16秒）

日本酒口コミNo.4233
澤乃井 > 本醸造　封燗急冷詰　花見新酒

軽い酒だ。旨みも深みも無いが、これはこれで飲める。

オクトーバ　（2012年04月03日 09時33分21秒）

日本酒口コミNo.4220
澤乃井 > 本地酒

裏のラベルに「こくも旨みもたっぷり持って、後口はさっぱり」
とありますが、まさしくその通りのお酒です。
素朴な米の旨みが生きており、お燗にするとさらに映えます。
飲み飽きせずぐいぐい飲めます。
野菜の煮物や、甘辛い味付けの川魚に合うんじゃないでしょうか。
お手頃な価格で、おすすめです！

ぶーいち　（2012年03月23日 04時41分24秒）

日本酒口コミNo.3995
澤乃井 > 元禄

夏休みを利用して酒蔵へ行き、特別純米酒と元禄をゲット。
売店で、元禄はどんな味と聞くと、一言、”甘口”。

特別純米酒を飲み干した後、元禄を飲んでみました。

濃醇旨口かと思いきや、売店で聞いた通り、甘口。
もっと言えば、濃厚甘口。

一杯目は、よいとしても、二杯目、三杯目は、ちとつらい。
冷酒、冷や、ぬる燗も試してみましたが、同じ感想・・・。

昔のレシピを再現と言う事で、歴史的価値のある一杯と思うか、
むむむ　と思うかは、個人の趣味次第と言うことで・・・。

井坂酒蔵　（2011年07月28日 20時47分17秒）

日本酒口コミNo.3994
澤乃井 > 特別純米酒

久しぶりに実家に帰省。
車で小一時間の小澤酒造へ。

徳利とお猪口を購入。
売店にて特別純米酒を購入。
あまり期待していなかったのですが、
どうして、どうして。
一口飲んで旨いと言うお酒は、西日本に幾らでもあるのですが、
毎日飲むと聞かれると、？？？？・・・。

澤乃井は、冷やから、ぬる燗まで、毎日、飽きずに飲める味。　
値段も手ごろ。関東の人が羨ましいです。こんな近くにこんな酒造メーカがあって。

井坂酒蔵　（2011年07月27日 19時28分00秒）

日本酒口コミNo.3928
澤乃井 > 大辛口、純米でも本醸造でも

大辛などとうたった酒を頼むことは決してないはずだったのに、これを注文してしまったのは大昔から澤乃井さん近隣の山にゴソゴソ潜り込んできた因縁からか？
ところがどうでしょう？これを辛口と言うのか？まことに深い味わい、旨さが広がります。
初夏、山あいの道、陽射しに匂い立つ緑と土の匂い。
そんな豊かな潤いを感じさせる、東京は奥多摩の旨辛酒です。

総務　（2011年04月26日 08時01分45秒）

日本酒口コミNo.3024
澤乃井 > 純米大辛口

個人的に永遠のスタンダード。
豊満な旨味を伴った辛口です。
透明でもないしスッキリでもありませんが舌先にピリリと残る辛味が塩気のきいた料理を要求します。
厚切りのハムステーキや黒胡椒のかかったホタテなどを食べたときの解決感、納得感が物凄い。
終りのない質問と回答の繰り返しのようです。
この酒の図太さ力強さなら焼肉でもエスカルゴでも逝けるはずです。どんな風味にもピタリと合わさる万能のジグソーパズルです。しかも安い。
毎日飲んだら太るでしょう。

しろたん　（2009年03月10日 21時28分50秒）

日本酒口コミNo.2532
澤乃井 > 大辛口・・・というか大うま口

行きつけの居酒屋の飲み比べセットで出会いました。以前自分の知る辛口は風味が感じられないものが多かったのですが、「澤乃井本醸造大辛口」は超うま口。後味が良くドンドンイケちゃいます。東京都青梅市で日本酒？そんな疑問は飲んだ瞬間吹っ飛んで、ファンになりました。

パパうさぎ　（2008年05月31日 16時34分59秒）

日本酒口コミNo.1885
澤乃井 > 大辛口純米

あるそばやで数銘柄飲んだ際、試したところ辛口で料理の邪魔を一切しない潔い風味で飲みあきませんです。

はやと　（2007年09月09日 23時55分30秒）

日本酒口コミNo.1862
澤乃井 > 本醸造大辛口

居酒屋で飲み比べの一本としてチョイスしました。

味：キッチリとした辛口だが、それだけである。
香：特に記すべきことなし。
他：皆でワイワイやるのにいい。変なクセはない。

海くんパパ　（2007年08月31日 08時14分46秒）

日本酒口コミNo.1089
澤乃井 > 本地酒！

去年の11月に酒蔵見学をして購入しました♪
売店で売っていた澤乃井のわさび漬けをつまみながら、本地を燗にして頂きました。飲み飽きない味に大満足！！値段も手軽で良かったです！！

電子軽音楽団　（2006年01月13日 23時39分09秒）

日本酒口コミNo.677
澤乃井 > 靖国神社の御神酒

靖国へ散歩に出かけて見つけました。裏を見ると小澤酒造と書いてございます。入れ物が陶器なので値が張るのでしょうが、それでも300mlで千円でした。

原材料名：米、米麹
精米歩合：58％
アルコール分：15~16

とありました。すっきりしていてうまい酒です！

ぬる燗　（2005年03月07日 22時55分51秒）

日本酒口コミNo.592
澤乃井 > しぼりたて本醸造生酒

普段つまみなしで飲むことはしないのだが、これは酒だけでもいい。
生酒なので、開けてすぐと数日後の変化を楽しむのも良い。
特に２日後あたりの巨峰のようなフルーティな香りに驚いた。
720mlで1000円程度。コストパフォーマンス抜群。
（１１月発売）

tamako　（2005年01月06日 02時12分34秒）

●澤乃井の投票

澤乃井の投票
良い	評価項目	悪い
265		味	31
252		香り	33
245		濃さ	35
247		価格	38
227		デザイン	42

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

澤乃井が好きな人が 16人います

澤乃井が好きな人

お酒はロマン　神戸リリー　那珂　じゃがいも　 usa　すずねぇ　たいつまん　 leregine　ぽんちゃん　ひろろん　かずやドット日本酒コム　甲類　まつカタ　ぶーいち　ボブ　てすと１号　

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澤乃井のお酒

澤乃井
大吟醸梵斗瓶囲い

種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	33%
日本酒度	+5
酸度	1.3
アミノ酸度	0.7
甘辛度（参考）	-0.38 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.8 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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澤乃井
純米大吟醸芳醸参拾伍

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	35%
アルコール	15～16%

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澤乃井
大吟醸凰

読み	こう
種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	35%
アルコール	16～17%

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澤乃井
大吟醸梵

種類	大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	35%
日本酒度	+5
酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.27 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.99 （-淡麗～+濃醇）

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澤乃井
純米大吟醸

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	45%
日本酒度	+3
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）

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澤乃井
木桶仕込彩は

読み	いろは
原料米	野条穂
精米歩合	65%
アルコール	16～17%

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澤乃井
吟醸中汲み生原酒

種類	吟醸
原料米	五百万石、美山錦
日本酒度	+5
酸度	1.7
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.85 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.05 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	19～20%

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澤乃井
純米吟醸蒼天

読み	そうてん
種類	純米吟醸
精米歩合	55%
アルコール	15～16%

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澤乃井
純米吟醸

種類	純米吟醸
原料米	五百万石
精米歩合	58%
日本酒度	+3
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）

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澤乃井
純米吟醸春の雪

種類	純米吟醸おりがらみ
原料米	五百万石
精米歩合	58%
日本酒度	+3
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.54 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.15 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.5%

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澤乃井
特別純米

種類	特別純米酒
原料米	しらかば錦
精米歩合	58%
日本酒度	+3
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.54 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.15 （-淡麗～+濃醇）

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澤乃井
朝懸けの酒

読み	あさがけのさけ
種類	本醸造無濾過生原酒
精米歩合	65%
使用酵母	協会7号
日本酒度	+2
酸度	1.9
甘辛度（参考）	-0.8 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.46 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	20～21%

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澤乃井
純米大辛口

種類	純米酒
原料米	アケボノ
精米歩合	65%
使用酵母	協会11号
日本酒度	+10
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-1.19 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.46 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%

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澤乃井
純米ひやおろし

種類	純米酒
原料米	あけぼの
精米歩合	65%
日本酒度	±0
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-0.38 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.18 （-淡麗～+濃醇）

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澤乃井
純米

種類	純米酒
原料米	美山錦
精米歩合	65%
日本酒度	+1
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-0.47 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.13 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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澤乃井
本醸大辛口

種類	本醸造
原料米	あけぼの
精米歩合	65%
日本酒度	+12
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-1.26 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.74 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.5%

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「澤乃井小澤酒造」で商品検索した結果

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【ポイント3倍 7/15まで】澤乃井本醸造大辛口 1.8L 1800ml [小澤酒造東京都日本酒清酒 OKN] ギフトプレゼント母の日父の日お中元御中元

￥ 2,194

ハードリカー　楽天市場店

日本酒 japanese sake 御中元御歳暮内祝い

澤乃井の蔵元
酒蔵情報	小澤酒造おざわしゅぞう〒198-0172 東京都青梅市沢井2-770 TEL 0428-78-8215 FAX 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/ [地図] ※このエリアの銘柄
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酒蔵紹介	1702年（元禄15年）創業

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