米鶴よねつる

●米鶴の銘柄情報

米鶴の銘柄情報
銘柄情報	米鶴よねつる感謝を伝える酒でありたいと願い、地元に伝わる民話「鶴の恩返し」と、豊かに実った稲穂や鶴の立ち姿にちなんで『米鶴』と名づけられた。米鶴酒造よねつるしゅぞう（山形県東置賜郡）写真15枚口コミ13件お酒データ14件酒蔵サイトへ↗

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米鶴の口コミ

日本酒口コミNo.6963
米鶴 > 蔵開き槽口生

トロリと来るフレッシュな質感ある甘味、
ほんのり青リンゴの若々しい果実感。
度数の強さが甘味を推してきますが、
もたつかず適度な酸を感じてスムースにヒケます。
なかなか飲めないスペックですが、
出会いがあればまた飲んでみたい。

ひなちゃん　（2019年05月16日 21時54分03秒）

日本酒口コミNo.5404
米鶴 > 米鶴純米吟醸　まほろば

爽やかな香りとさっぱりした呑み口。
辛口の中に米の甘味があり、全体にバランスの取れたお酒。
とても美味しいお酒です。
冷酒よりも、冷やで呑むのがおすすめ。

バックマイ　（2015年02月07日 03時44分25秒）

日本酒口コミNo.4770
米鶴 > 特別純米　超辛口「かっぱ」

アルコール度数15-16度、精米歩合60％。

立ち香穏やか、口中香鼻奥に拡散、華やかズバ抜けて良し。
キレのあるスッキリとした甘さ。舌奥で酸味。
「超」辛口とありますが、柔らかく優しいドライ感。

なかなかのモノ。

216　（2013年10月11日 22時12分10秒）

日本酒口コミNo.3932
米鶴 > 超辛口純米

キレイで、やわらかな、癖の無い辛口の酒だ。辛口の中に甘味も感じる。

オクトーバ　（2011年05月01日 22時07分21秒）

日本酒口コミNo.3601
米鶴 > 盗み吟醸・大吟

キンキンに冷やしたものを一口。
スッキリ感がかなり強くクリアな印象。
余韻にやや甘味を感じますが、
全体的に淡麗で辛口な酒質でしょうか。
刺身なんかには抜群に合うと思います。
ただ、個人的には少し物足りない。

ひなちゃん　（2010年08月30日 22時10分55秒）

日本酒口コミNo.2479
米鶴 > 特別純米カップ

旅先で昼食時にいただいた。
香はほとんどない。
味は丸みがありやや熟成されているように感じた。
酒単体で飲むよりも食中酒としての方がいい。
燗も試してみたいものだ。

海くんパパ　（2008年05月06日 11時14分28秒）

日本酒口コミNo.2472
米鶴 > 純米吟醸　まほろば

同時期に出羽燦燦を使った純米吟醸を三種類飲みました。(他は出羽桜と弁天)
中ではコレが一番でしたね。
旨口系の辛口とでも言うのでしょうか。
口の中で旨味がほどよく広がります。
辛すぎないので飲みやすいのもイイ感じです。

bogeyman　（2008年05月02日 23時07分26秒）

日本酒口コミNo.1853
米鶴 > 発泡系２種

日曜の昼間に蔵見学させていただきました。丁寧にご説明いただきありがとうございました。
・米鶴　盗み吟醸あらばしり生
さすが蔵元、この時期にあらばしりがあった！（７月瓶詰）ガス抜きに５分ほどかかり、飲んでた時間は１５分くらいでしょうか？やや辛口のにごりは最高です！
・米鶴　活性生原酒　純白
こちらはガスもほとんど出ず期待外れ、ちょっと粕っぽく、樽の底の方を飲んでるような感じ。味はいいです、米鶴ですから！

TAG　（2007年08月23日 22時26分31秒）

日本酒口コミNo.311
米鶴 > 巨匠

とにかく、力強い味で喉越しもいい。香りは独特感がある。

のん兵衛　（2004年03月18日 23時38分05秒）

日本酒口コミNo.272
米鶴 > 米の力

コクとキレがあり米の旨味が心地よい。

酒魚菜　なべ駒　（2004年02月27日 12時01分33秒）

日本酒口コミNo.271
米鶴 > 亀酔

酸味がうまくでていてぬる燗でもうまかった。

酒魚菜　なべ駒　（2004年02月27日 12時00分21秒）

日本酒口コミNo.219
米鶴 > 盗み吟醸

爽やかで切れの良い飲み口でどんな料理でも味を引き立たせる。なべ駒さんも言っているように大変飲みやすいお酒で、値段もお手ごろ（＾ｏ＾）淡麗、辛口

のん兵衛　（2004年02月16日 22時12分30秒）

日本酒口コミNo.134
米鶴 > 盗み吟醸　五右衛門

フルーティーでまったり感がありビギナー向け。おいしい。

酒魚菜　なべ駒　（2003年12月13日 09時02分15秒）

●米鶴の投票

米鶴の投票
良い	評価項目	悪い
77		味	45
75		香り	40
68		濃さ	40
74		価格	41
70		デザイン	39

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

米鶴が好きな人が 3人います

米鶴が好きな人

甲類　 61　ボブ　

米鶴が好きな人が好きな銘柄

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米鶴のお酒

米鶴
巨匠

読み	きょしょう
種類	大吟醸無濾過生原酒
原料米	山田錦
精米歩合	35%
日本酒度	+1.5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.17 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.46 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.3%

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米鶴
純米大吟醸山形酒104号

種類	純米大吟醸
原料米	山形酒104号
精米歩合	50%
日本酒度	-2.4
酸度	1.5
甘辛度（参考）	+0.07 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.09 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17%

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米鶴
純米大吟醸亀の尾

種類	純米大吟醸
原料米	亀の尾

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米鶴
純米大吟醸鶴翔

読み	かくほう
種類	純米大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	50%
使用酵母	山形酵母
日本酒度	+3
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.2 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.71 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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米鶴
盗み吟醸

種類	大吟醸
原料米	麹米：出羽燦々、掛米：美山錦
精米歩合	50%
日本酒度	+2.0～+4.0
アルコール	15%

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米鶴
特別純米酒ひやおろし

種類	特別純米酒ひやおろし
原料米	出羽の里（山形県産）
精米歩合	60%
アルコール	17%
杜氏	須貝智

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米鶴
マルマス緑

種類	純米吟醸
原料米	出羽の里
精米歩合	55%

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米鶴
マルマス青

種類	純米吟醸
原料米	出羽燦々
精米歩合	55%
アルコール	16%

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米鶴
マルマス赤

種類	純米吟醸
原料米	美山錦
精米歩合	55%

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米鶴
純米吟醸まほろば

種類	純米吟醸
原料米	出羽燦々
精米歩合	50%
使用酵母	山形KA
日本酒度	+3
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.2 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.71 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%

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米鶴
米の力純米亀酔

種類	純米酒
原料米	亀粋
精米歩合	60%
使用酵母	協会1001号
日本酒度	+4
酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.17 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.95 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%

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米鶴
米の力純米亀の尾

種類	純米酒
原料米	亀の尾
精米歩合	60%
使用酵母	協会1001号
日本酒度	+3
酸度	1.1
甘辛度（参考）	+0.04 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.09 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%

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米鶴
超辛純米

種類	純米酒
原料米	出羽きらり（山形県産）
精米歩合	65%
使用酵母	協会901号
日本酒度	+7～+10
酸度	1.2～1.6
アルコール	15%

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米鶴
吟醸生彩

読み	せいさい
種類	吟醸
原料米	出羽きらり、出羽の里、他
精米歩合	60%
使用酵母	協会901、1801
日本酒度	+3～+5
酸度	0.9～1.1
アルコール	14%

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「米鶴米鶴酒造」で商品検索した結果

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ワイン紀行

米鶴の蔵元
酒蔵情報	米鶴酒造よねつるしゅぞう〒992-0301 山形県東置賜郡高畠町二井宿1076 TEL 0238-52-1130 FAX 0238-52-3200 https://yonetsuru.com/ [地図] ※このエリアの銘柄
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酒蔵紹介	1697年（元禄末期）現在の地で酒づくりを開始

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