梅錦うめにしき

●梅錦の銘柄情報

梅錦の銘柄情報
銘柄情報	梅錦うめにしき梅錦山川うめにしきやまかわ（愛媛県四国中央市）写真14枚口コミ12件お酒データ23件酒蔵サイトへ↗

●梅錦の写真投稿

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梅錦の口コミ

日本酒口コミNo.6168
梅錦 > 梅錦吟醸

やや辛口です。冷やだと辛みと酸味が強く感じますが、ぬる燗程度でそれが弱くなり、まろやかなうまみが出てきます。アルコール感が強いので燗冷ましの方がうまいかも。

海の男　（2016年09月17日 20時17分22秒）

日本酒口コミNo.5379
梅錦 > 杜氏の酒　純米酒

落ち着いた深い味で、辛口の中に微かな甘味もあり、微妙に苦味も感じる。燗すると美味しい。

オクトーバ　（2015年01月22日 10時06分20秒）

日本酒口コミNo.5366
梅錦 > 辛口本醸造

少し濃い目の味だが、角が取れてホンワカした感じ。そんなに辛口では無い、主張しない味。

オクトーバ　（2015年01月14日 17時28分27秒）

日本酒口コミNo.5358
梅錦 > 語りつくせど飲みあきしない　純米吟醸

冷だと、辛口で飲みやすいが、吟醸味がしない。燗すると吟醸味が出てくるが、味が濃い。純米、普通酒の方が飲みやすい。

オクトーバ　（2015年01月09日 13時51分32秒）

日本酒口コミNo.5345
梅錦 > 上選栄冠　普通酒

甘い、ほんわかとした酒。基本的に媛に良く似ている。

オクトーバ　（2015年01月01日 08時04分03秒）

日本酒口コミNo.5332
梅錦 > 吟醸　つうの酒

フレッシュな吟醸味があり、ピリリとする辛口。燗すると微妙に甘味を感じる。

オクトーバ　（2014年12月27日 22時00分59秒）

日本酒口コミNo.5316
梅錦 > 普通酒媛栄照

純米が美味しかったので、梅錦色々な種類を買った。
大変やわらかい、モワッとした綿飴のような味で、甘口。
安い普通酒だが、燗をすると、大変美味しい。

オクトーバ　（2014年12月18日 08時35分09秒）

日本酒口コミNo.5042
梅錦 > 梅錦　語り尽くせど飲みあきない　純米吟醸

すっきりした呑み口とフルーティな吟醸香。
本当に飲み飽きない、美味しいお酒です。
冷酒で呑むのがおすすめです。

バックマイ　（2014年04月24日 10時06分51秒）

日本酒口コミNo.2410
梅錦 > 大吟醸

だったと思いますが、丸みを帯びたカップを
某飲み屋さんでいただきました。
大吟醸なので当然でしょうが、
ガッチリした味というか味わい深かったです。
レギュラーのお酒も飲んでみたいなぁと思いました。
大吟醸はしっかりしすぎてて
なかなか沢山は飲めませんね。

こみやん　（2008年04月05日 14時19分52秒）

日本酒口コミNo.588
梅錦 > 純米原酒・酒一筋（純米吟醸）

程よい花様香と甘酸っぱさを感じる口当たりで、原酒だが原酒と感じさせない軽やかさがある。
幾らでも飲める酒という印象、良いお酒です。

酔いどれ清兵衛　（2005年01月05日 01時05分39秒）

日本酒口コミNo.282
梅錦 > 飲み飽きないお酒も大好き

頑張っておられます。飲み飽きないお酒が大好きな方はぜひ。純米吟醸酒クラスにもなるとかなりの実力を感じますね。『湧水の酒』も旨いです。

中友酒店　（2004年02月29日 13時27分52秒）

日本酒口コミNo.220
梅錦 > 幻味

日本酒好きの仲間と集まった時に共同購入して飲みました。さすがに値段なりの酒質。本当に素晴らしいものでした。非常に飲みやすくすっきりしているのですが、それだけでは終わらない深い味わいでした。

mokemoke　（2004年02月17日 16時28分47秒）

●梅錦の投票

梅錦の投票
良い	評価項目	悪い
116		味	40
115		香り	31
112		濃さ	24
102		価格	29
100		デザイン	25

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

梅錦が好きな人が 6人います

梅錦が好きな人

ばん　秋津穂　オクトーバ　甲類　ボブ　 ahyk　

梅錦が好きな人が好きな銘柄

銀嶺立山(4)　飛露喜(4)　呉春(4)　浦霞(3)　玉乃光(3)　東洋美人(3)　酔鯨(3)　作(3)　菊姫(3)　まんさくの花(3)　一ノ蔵(2)　南部美人(2)　楯野川(2)　銀盤(2)　米鶴(2)　越乃寒梅(2)　剣菱(2)　鳳凰美田(2)　手取川(2)　男山（北海道）(2)　土佐鶴(2)　幻の瀧(2)　磯自慢(2)　仙禽(2)　船中八策(2)　上善如水(2)　雨後の月(2)　風の森(2)　鶴齢(2)　十四代(2)　四季桜(2)　開運(2)　初孫(2)　桃川(2)　雁木(2)　加賀鳶(2)　美丈夫(2)　酔心(2)　吉乃川(2)　義侠(2)　菊水(2)　高清水(2)　西の関(2)　千代(2)　明鏡止水(2)　天狗舞(2)　田酒(2)　醸し人九平次(2)　山丹正宗(2)　鯉川(2)　上喜元(2)　獺祭(2)　澤乃井(2)　伯楽星(2)　東一(2)　久保田(2)　黒龍(2)　雪の茅舎(2)　御代菊(1)　梅一輪(1)　水尾(1)　富士正(1)　きた美人(1)　蓬莱泉(1)　七賢(1)　越乃白雁(1)　謙信(1)　正雪(1)　横山五十(1)　山頭火(1)　湘南(1)　播州錦(1)　関山(1)　黒松白鹿(1)　白神伝説(1)　赤野(1)　鷲の尾(1)　英君(1)　松の寿(1)　白鷺の城(1)　醴泉(1)　会津ほまれ(1)　御前酒(1)　今西(1)　大関(1)　鳳鳴(1)　緑一(1)　キンシ正宗(1)　聖徳(1)　奥能登の白菊(1)　金嶽(1)　菊(1)　招徳(1)　寳娘(1)　妙義山(1)　海響(1)　大信州(1)　天明(1)　住吉(1)　能登誉(1)　

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梅錦のお酒

梅錦
媛の愛幻味

読み	ひめのあいげんみ
種類	純米大吟醸
原料米	松山三井
精米歩合	25%
日本酒度	+3.5
酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.13 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.92 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.3%

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梅錦
究極の酒

種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	30%
日本酒度	+5.0
酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.03 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.37 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.3%

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梅錦
純米吟醸酒媛の愛天味

読み	ひめのあいてんみ
種類	純米吟醸
原料米	松山三井
精米歩合	40%
日本酒度	+3.0
酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.08 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.9 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.3%

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梅錦
純米大吟醸

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	40%
日本酒度	+2.5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.27 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.5 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.3%

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梅錦
フレグランス

種類	吟醸酒
原料米	雄町
精米歩合	45%
日本酒度	-0.5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	+0.01 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.37 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.3%

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梅錦
観入

読み	かんにゅう
種類	吟醸酒
原料米	雄町
精米歩合	45%
日本酒度	-0.5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	+0.01 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.37 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.3%

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梅錦
松山三井

読み	まつやまみつい
種類	純米吟醸
原料米	松山三井
精米歩合	50%
日本酒度	+2.0
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.3%

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梅錦
大吟辛口

種類	吟醸酒
原料米	山田錦
精米歩合	50%
日本酒度	+6.5
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.87 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.8%

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梅錦
語り尽くせど飲みあきない

種類	純米吟醸酒
原料米	山田錦
精米歩合	50%
日本酒度	+3.5
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.47 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.36 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.8%

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梅錦
超特撰秀逸

読み	しゅういつ
種類	普通酒
原料米	山田錦
精米歩合	50%
日本酒度	-4.5
酸度	1.1
甘辛度（参考）	+0.73 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.75 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.3%

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梅錦
純米原酒酒一筋

読み	さけひとすじ
種類	純米吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	麹米55%、掛米60%
日本酒度	+0.5
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.15 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.9%

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梅錦
太陽の吟醸

種類	純米吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	麹米55%、掛米60%
日本酒度	+5.5
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.66 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.45 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.3%

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梅錦
秀峰

読み	しゅうほう
種類	吟醸酒
原料米	山田錦
精米歩合	55%
日本酒度	+5.0
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.3%

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梅錦
え

種類	吟醸酒
原料米	愛のゆめ
精米歩合	60%
日本酒度	+5.5
酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.2 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.2 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.8%

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梅錦
つうの酒

種類	吟醸
原料米	山田錦、玉栄、八反錦
精米歩合	麹米55%、掛米60%
日本酒度	+4.5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.45 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.59 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.8%

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梅錦
杜氏の酒

読み	とうじのさけ
種類	純米酒
原料米	玉栄、八反錦
精米歩合	65%
日本酒度	+4.5
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.68 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.22 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.3%

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梅錦
辛口本醸造

種類	本醸造
原料米	玉栄
精米歩合	65%
日本酒度	+7.0
酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.33 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.27 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.3%

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梅錦
ずーっと好きでいてください

種類	普通酒
原料米	玉栄
精米歩合	50%
日本酒度	±0
酸度	1.2
甘辛度（参考）	+0.2 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.76 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.8%

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梅錦
上撰栄冠

読み	えいかん
種類	普通酒
原料米	玉栄、黄金まさり
精米歩合	麹米60%、掛米65%
日本酒度	±0
酸度	1.1
甘辛度（参考）	+0.31 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.95 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.8%

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梅錦
金印

読み	きんじるし
種類	普通酒
原料米	玉栄、黄金まさり
精米歩合	麹米60%、掛米65%
日本酒度	±0
酸度	1.1
甘辛度（参考）	+0.31 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.95 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.8%

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梅錦
媛栄照

読み	ひめえいしょう
種類	普通酒
原料米	玉栄、黄金まさり
精米歩合	麹米65%、掛米70%
日本酒度	+3.5
酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.01 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.11 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.3%

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梅錦
四季香麗水

読み	しきかれいすい
種類	純米酒
原料米	黄金まさり
精米歩合	60%
日本酒度	-55.0
酸度	4.5
甘辛度（参考）	+1.69 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+8.04 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	8.3%

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梅錦
米米酒

読み	こめこめしゅ
種類	雑酒
日本酒度	-42
酸度	3.8
甘辛度（参考）	+1.2 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+6.09 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	7%

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「梅錦梅錦山川」で商品検索した結果

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梅錦吟醸つうの酒 1.8L 1800ml [梅錦山川愛媛県 OKN]

￥ 2,381

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日本酒 japanese sake 御中元御歳暮内祝い

梅錦の蔵元
酒蔵情報	梅錦山川うめにしきやまかわ〒799-0194 愛媛県四国中央市金田町金川14 TEL 0896-58-1211 FAX 0896-58-3171 https://www.umenishiki.com/ [地図] ※このエリアの銘柄
銘柄一覧	梅錦山川の銘柄一覧山川流やまかわりゅう酒屋の女房の盗み酒さかやのにょうぼうのぬすみざけ梅錦うめにしき
酒蔵紹介	1872年（明治5年）創業 1954年（昭和29年）6月『山川酒造合資会社』設立 1991年（平成3年）7月『梅錦山川株式会社』に社名変更 2016年（平成28年）3月『梅錦山川株式会社』の全株式を『白鶴酒造株式会社』に譲渡

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