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越の誉こしのほまれ

写真17枚    口コミ7件   お酒データ21件

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越の誉の口コミ

日本酒口コミNo.7901

娘の生まれ年の酒を‥娘の結婚記念酒にしようと熟成させてましたが在庫が少し有るので秘密裏に開栓して今夜の晩酌酒となりました(汗)。古酒独特の老ね香(熟成香)で、味はまだドライですが後味は甘味と共に穏やかにキレて行きます。燗をすると辛味が強調して来ますが自分は燗の方が好みです。古酒は肉料理と合うので頂き物の華正樓の焼売で乾杯!贅沢なひとときでした。
ラーショ仙人 (2023年09月23日 21時59分17秒)

日本酒口コミNo.7747

先日飲んだ純米大吟醸と比較。香りは純米大吟醸と比べて軽い。味わいも軽い。あと味は辛みなのか少しピリッとした刺激が残る。アルコール濃度はともに17%なので単純にアルコールで薄めただけか?
海の男 (2022年11月17日 19時57分35秒)

日本酒口コミNo.7746

とても甘い香りがする。やや薄めの山吹色。甘くてうまい。そして濃い。あと味は渋みが残る。冷やしてあったがぬる燗程度にすると酸味が出て、冷だと重たかった味わいが軽めですっきりした味に変化する。甘みと酸味のバランスが良くなる。
海の男 (2022年11月10日 19時35分05秒)

日本酒口コミNo.2879

原酒造さんの冬限定品、新潟のどぶ(辛口どぶ)を初めて頂かせてもらいました。にごりは本当にどぶろくの様に濃く、口に含んだらビックリするほどの辛口でした。ゴクゴクはいけませんが、あとをひく旨さで、つい、また、注ぎ足ししてしまいました。純米だったらもっと旨いだろうなァと注文を付けさせてもらいます。あと少し、頑張って下さい!でも、大変美味しかったです。
飲兵衛hide (2008年12月10日 21時29分40秒)

日本酒口コミNo.2286

スッキリしすぎの辛口です。 本醸造酒とほとんど差がないように思います。 純米らしさを出すために、もっと米の旨味が欲しい。 中越地震で蔵のほとんどが倒壊しましたが、復興して新潟らしい旨い酒を造り続けてもらいたいですね。 いい酒を造らせるための天罰でしょうか?
やまおか しろう (2008年03月13日 04時31分36秒)

日本酒口コミNo.589

2003物
最初アルコール感が強く飲みにくく感じたが、飲むほどに甘く心地よい酒。
熟成による変化はあまり無いかと思っていたが、開栓からの変化がすばらしい、日を置くにつれ上品な花の蜜のような香を放つ。
酔いどれ清兵衛 (2005年01月05日 01時25分47秒)

日本酒口コミNo.195

先日近くにある地酒屋さんで
”こざけ”なるものをみつけ
古酒はなぁ~、とかいいつつ買い求め
飲んでみると・・・・
 うま!
私は濃い料理と合わせると、女房がいないと
飲みすぎてしまう(と言っても一合五尺)
古酒に対するイメージがチョット変わりかけた
一本でした。
くま (2004年02月03日 16時52分10秒)

越の誉の投票

越の誉の投票
良い評価項目悪い
75味、良い評価味、悪い評価20
66香り、良い評価香り香り、悪い評価20
40濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価18
69価格、良い評価価格価格、悪い評価17
46デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価13

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
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越の誉のお酒
越の誉
大吟醸
種類大吟醸
日本酒度+5.0
酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.37
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.3%
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越の誉
純米大吟醸 秘蔵酒 もろはく
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+1.0
酸度1.15
甘辛度
(参考)
+0.16
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.9
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.6%
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越の誉
純米大吟醸 槽搾り
種類純米大吟醸
日本酒度-1.0
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.22
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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越の誉
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米高嶺錦
精米歩合45%
日本酒度+4.5
酸度1.35
甘辛度
(参考)
-0.39
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.69
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.1%
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越の誉
吟醸
種類吟醸酒
日本酒度+4.0
酸度1.1
甘辛度
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(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.13
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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越の誉
吟醸酒 吟泉
種類吟醸酒
日本酒度+5.0
酸度1.2
甘辛度
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-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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越の誉
純米吟醸 雪舞寒仕込
種類純米吟醸
日本酒度+1.0
酸度1.6
甘辛度
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-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
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越の誉
特別純米酒
種類特別純米酒
日本酒度+3.5
酸度1.5
甘辛度
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-0.47
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.36
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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越の誉
純米酒
種類純米酒
日本酒度+5.0
酸度1.4
甘辛度
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-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.2%
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越の誉
本醸造 原酒
種類本醸造
日本酒度+4.0
酸度1.25
甘辛度
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-0.23
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18.2%
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越の誉
吟醸酒 さかほがい
種類吟醸酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+5.0
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.18
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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越の誉
純米酒 さかびと
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合65%
日本酒度+5.0
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.2%
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越の誉
清吟
読みせいぎん
種類吟醸酒
原料米高嶺錦、五百万石
精米歩合麹米50%、掛米60%
使用酵母1701号
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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越の誉
純米酒 豊醇旨口
種類豊醇旨口 純米酒
原料米五百万石
精米歩合65%
日本酒度-3.0
酸度1.4
甘辛度
(参考)
+0.25
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.2%
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越の誉
特別本醸造
種類本醸造
日本酒度+1.5
酸度1.25
甘辛度
(参考)
0
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.74
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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越の誉
上撰 本醸造
種類本醸造
日本酒度+4.5
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.16
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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越の誉
本醸造 少納言
種類本醸造
日本酒度+7.0
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.33
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.27
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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越の誉
大辛口
種類普通酒
日本酒度+17.0
酸度0.9
甘辛度
(参考)
-1.02
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-2.09
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.9%
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越の誉
生貯蔵酒 ビン詰時加熱処理
種類生貯蔵酒
原料米新潟県産米
精米歩合70%
アルコール15%
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越の誉
特別本醸造 こいから
種類本醸造
日本酒度+14.0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.44
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.83
(-淡麗~+濃醇)
アルコール19.3%
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越の誉
本醸造 こいうま
種類本醸造
日本酒度-3.0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
+0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール19.2%
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「越の誉 原酒造」で商品検索した結果


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酒蔵情報

原酒造はらしゅぞう

〒945-0056
新潟県 柏崎市 新橋5-12

TEL 0257-23-6221  FAX 0257-20-1032

http://www.harashuzou.com/

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