要冷蔵の品なのでそのまま飲むと端麗辛口な感じ｡室温か､もう少し温めるとかなり旨味が出てくる｡甘さが少ないのですが､しっかりとした味｡

これは個人的に大ヒット作品。

芯のある辛口吟醸。
香りよりは旨みにシフトしている。
誰からも愛される一本なのではないでしょうか。
なんというか真面目で一本筋の通った香りと味わいなのです。
いわゆる華やかでフワッとくる感じではありません。結構力強いです。
よってあまり冷やさなくても美味しく飲めます。
でも冷蔵庫で軽く冷やした方がやっぱりうまいなあ・・
こういう無難な酒は贈答用に持ってこいだと思う。
まあこっそり自分で飲むけどね（笑）

香もほどほどで爽やかな香、口当たり、のど越し、味わいも風味もまずまず、燗にするなら、ぬる燗位まででしょうか？、只、開栓後一週間以内で飲みきった方がいいと思います、それ以上経つと、味の変化が大きい様な気がします。
3，800円と私の3，000円目標を超えているのが残念です。

すっきりした味わいで、つい飲みすぎてしまいます。
冬場しか売ってませんがオススメです。

地元にこだわる蔵の酒。
しっかりした米の旨みとほのかな甘み、
そして程好い酸味。
いわゆる新潟の「端麗辛口」とは少し離れたポジションにある酒だと思う。
ぬる燗で『芋たこ』や『わらびのおひたし』などをあてに飲ってみたい。