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蓬莱ほうらい

写真13枚    口コミ7件   お酒データ7件

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蓬莱(岐阜県)の口コミ

日本酒口コミNo.8084

精米歩合55%の純米吟醸。かなり甘い香りがする。口に含むととても甘いフルーティーな香り。ライチのような桃のような。非常に濃厚。甘さとうまさを追いかけるように軽い酸味が広がる。糖度は12.7%でまあまあの甘口。とても甘うまで濃厚な味わいですが、酸味が引き締めて重さを感じなくて良い。
海の男 (2024年07月30日 19時49分44秒)

日本酒口コミNo.8055

うすーく色づいてほぼ透明。香は穏やかなフルーツ系。すいっと入る穏やかな甘みうま味と、後に酸味少し残る。ソフト系の辛口。冷酒がよさそう。精米歩合55%、アルコール15%
すくなびこな (2024年06月03日 21時46分59秒)

日本酒口コミNo.7960

ネットで検索しても全く出てこない幻の酒?です。まずはそのままで。香りはあまり感じられず端麗辛口。渋みが強い。そのままとは言っても最近寒いので10℃くらいか?試しに熱燗。甘さと味が出てくる。似たような感じの酒に心当たりがあったので飛び切り燗もやってみた。アルコールでむせるが熱燗とはあまり変わらない感じ。高山より北にあるためか富山の酒に近い感じでした。
海の男 (2023年12月24日 20時17分27秒)

日本酒口コミNo.6661

純米酒、癖が無くて美味しい。
私たちがせっかく作ったコメをこんなにも削ってしまうのか
という、農家の方の素直な気持ちに応えて
なるべく削らず、雑味も出さず試行錯誤で作ったお酒だそうです。
素直に美味しい。
はねにこセブン (2018年04月04日 16時37分34秒)

日本酒口コミNo.5463

日本酒初心者で最近いろいろ試しています。で、初の新酒。

液面のてっぺんまで真っ白なにごり酒です。日本酒度が-15なので甘いかと思ったら予想を裏切りしっかりした辛口。濁り成分が酒の比重を上げているようで糖分は少なそうです。アルコール17%とは知らなかったのでさらに辛口に感じます。

初心者にはとっつきにくいかも。
海の男 (2015年03月19日 18時09分16秒)

日本酒口コミNo.5025


ワイングラスで美味しい日本酒アワード、モンドセレクション
受賞酒。

精米歩合55%。
雑味がなく、後味が濃厚。素晴らしい。
ぬる燗から冷酒まで楽しめます。
3段階評価の3をつけました。
バックマイ (2014年04月17日 16時12分14秒)

日本酒口コミNo.2500

飛騨河合雪中酒がまもなく蔵開きです。
その年の一番搾りを貯蔵した天然の雪蔵開きが7月より始まります。出荷の模様はすでに幾度となくテレビにも放映されてきましたが、テレビにお目見えするころは手に入りにくい状態になっているのが悩みの種です。
もしこうした事をご存知の方は雪中酒公式広告サイトhttp://chachai.com/sake/ にて事前に注文書を手配できるようにしました。ご利用をいただければ幸いです。デパートや公共の物産展にもいっさい出回らないお酒です。マスコミで聞きつけ地元の酒屋さんに尋ねてくる方もいらっしゃいますが、ほとんど手に入りません。 
また既に雪中酒をご存知の方がございましたら、お飲みになられたご感想などをお聞かせいただきたく今回投稿させていただきました。
chachai (2008年05月08日 13時02分50秒)

蓬莱(岐阜県)の投票

蓬莱(岐阜県)の投票
良い評価項目悪い
84味、良い評価味、悪い評価16
76香り、良い評価香り香り、悪い評価16
75濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価17
77価格、良い評価価格価格、悪い評価15
66デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価18

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

蓬莱(岐阜県)が好きな人が 6人 います

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蓬莱(岐阜県)のお酒
蓬莱
中汲み 雫原酒 ヴィンテージ 久衛
読みひさもり
種類大吟醸 中汲み 原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母蓬莱酵母
日本酒度+4.0
酸度1.3
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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蓬莱
斗瓶囲 秘封蓬莱
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母蓬莱酵母
日本酒度+5.0
酸度1.2
アミノ酸度0.8
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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蓬莱
超吟しずく
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母蓬莱酵母(T101)
日本酒度+5.0
酸度1.2
アミノ酸度0.8
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
紹介モンドセレクション最高金賞受賞
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蓬莱
大吟醸 極意傳
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母蓬莱酵母
日本酒度+5.0
酸度1.3
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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蓬莱
燗KING
読みかんきんぐ
種類純米吟醸
原料米ひだほまれ
精米歩合60%
使用酵母KA1
日本酒度+5.0
アルコール15%
紹介販売期間:12月~3月
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蓬莱
手造り 純米吟醸
種類純米吟醸
原料米飛騨ほまれ
精米歩合55%
使用酵母蓬莱酵母
日本酒度+3.0
酸度1.4
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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蓬莱
幻とは、手に入らぬこと
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蓬莱 上撰 300ml瓶 お酒 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨古川 渡辺酒造店

¥ 495
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蓬莱の蔵元
酒蔵情報

渡辺酒造店わたなべしゅぞうてん

〒509-4234
岐阜県 飛騨市 古川町壱之町7-7

TEL 0577-73-2347  FAX 0577-57-7334

https://www.sake-hourai.co.jp/

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銘柄一覧
渡辺酒造店の銘柄一覧
色おとこいろおとこ蓬莱(岐阜県)ほうらい飛騨のどぶひだのどぶ騨飛龍ダブリュウWダブリュー
酒蔵紹介1870年(明治3年)10月創業

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