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ちえびじんの口コミ

日本酒口コミNo.7649

ちょっと重た目の香りがする。香りから想像される通りの濃い味わい。酸味が強い。甘酸っぱいとは言うけれど、これはうま酸っぱいか?少し渋みが残る。ぬる燗程度にすると濃いめの味わいが軽く変化し、酸味が残る。渋みと酸味があるので脂のあるのと合わせるのがいい。豚の角煮が良かった。
海の男 (2022年05月18日 20時21分29秒)

日本酒口コミNo.6520

香りは穏やかにスゥ~ッと伸びるように入って来る。
旨味は中心にキュッと身をすぼめて据えられている。
酸も程よく心地良い。リンゴと薄らイチゴを感じるかな。
全体的に落ち着いた印象で安心がある。
落ち着きと安らぎ、慈しみをしみじみと感じます。
なんというか、中秋の名月を見ながら、
「ああ、旨い」と言いたくなる、そんな感じ。
ひなちゃん (2017年10月06日 21時52分17秒)

日本酒口コミNo.6255

華やか、フルーティーという表現がぴったり。美味しかった。ぐいぐい飲めてしまう危険なお酒、透明感のあるお酒といった感じ。
yd (2016年12月25日 17時25分52秒)

日本酒口コミNo.5883

ちえびじん 純米吟醸 山田錦55 無濾過生原 27BY

やや甘めフルーティな香り。立ち香、含み香と隔てなく適度に香る。
甘酸っぱくジューシー、香味一体、味わいの纏り。
甘さはしっかり、ミディアムボディで程よく濃密。
喉越しは軽く、ゆっくり優しい余韻がゆるりと。

大分・佐賀は醤油も甘いけど、酒も甘めですね。
九州といえば、究極ドライな焼酎の地域圏なのです。
これも甘めですが、上品な甘酸っぱさも、濃いようで
ふっと終わっている喉越しも、ウェットな感覚はありません。
富牟谷欠 (2016年02月13日 21時00分44秒)

ちえびじんの投票

ちえびじんの投票
良い評価項目悪い
9味、良い評価味、悪い評価6
9香り、良い評価香り香り、悪い評価6
8濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価6
8価格、良い評価価格価格、悪い評価7
9デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価6

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
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ちえびじんの蔵元
酒蔵情報

中野酒造なかのしゅぞう

〒873-0002
大分県 杵築市 南杵築2487-1

TEL 0978-62-2109  FAX 0978-63-4160

http://chiebijin.com/

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中野酒造の銘柄一覧
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酒蔵紹介1874年(明治7年)創業

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