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姿すがた

写真8枚    口コミ13件   お酒データ10件

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姿の口コミ

日本酒口コミNo.7107

開封直後、フルーティーな香りの通りの甘さが来るが、酸味が強い。色合いはイキナリうすにごりのような感じがしたせいもあり、甘みと酸味のバランスや後味に違和感があると感じた。

数日後、改めて飲むと酸味が落ち着いたせいか、甘いパイナップルのような味になる。
海の男 (2019年11月25日 20時04分33秒)

日本酒口コミNo.6564

栃木県の某酒屋で購入。

安定の旨さ!
個人的には一緒に買った「やさしい姿」の方が好きだけど。
甘旨でしっかりボディは呑み応えも十分。

OKDパパ (2017年11月21日 23時43分15秒)

日本酒口コミNo.6246

姿 初すがた 五百万石55 28BY
あでやかな香り、程好く柔らかく拡がる。
開封直後はシュッとタイト、
こなれてしっとり口当たり。
開封直後はやや渋みを伴う賑やかフレッシュ、
こなれると香味一体の甘くて中濃口な味わい。
開封直後はほろ苦さでスッとキレ、
こなれるとゆるりゆるゆる程好い余韻。

開封の翌日から目眩く変化が楽しいです。開けたてもフレッシュで完成した味わいなんですが、1週間くらい経って姿らしい甘みとフレッシュ感が相まった味わいが素晴らしかったです。
富牟谷欠 (2016年12月19日 20時32分17秒)

日本酒口コミNo.6125

姿 純米吟醸 Black Impact 山田55/ひとごこち55 無濾過生原酒 27BY
青林檎様の香りは控えめながら含み香に程よく香る。
柔らかな口当たり、溢れ出す甘み。とろっと濃い。
穀物らしいコクもあり、控えめな酸味がジューシー感も演出する。
苦味残らず、甘い余韻も短め、コントラストが印象的。

山田ひとごこちは3年連続かな?
アレ?って思うほど今年は香りが大人しく、その分?苦みは極々微か、後口が軽いです。
姿と笑四季は本当に甘味の魔術師ですねー。
富牟谷欠 (2016年08月08日 22時19分30秒)

日本酒口コミNo.5688

含むとパイナップル的な香味、
酸は弱めですが、上手に香味を纏めてます。
旨いな~。
香りと甘さが出過ぎることなく、
味わいの中にしっかりとした技術とクォリティを感じますね。
鳳凰美田とかくどき上手が好きな人にはお勧め。
ひなちゃん (2015年10月05日 22時32分45秒)

日本酒口コミNo.5646

姿 純米吟醸 北しずく 無濾過生原酒 26BY   

甘み優先の甘酸っぱくジューシーな味わいで、よく香って、インパクト大。
そして、夏の生でこのフレッシュな感覚は素晴らしい。

雄町に比べると、ややコクが少ない分、苦味がほとんど感じられず、後口の余韻が軽め。
富牟谷欠 (2015年08月26日 22時32分51秒)

日本酒口コミNo.5615

含むとパイナップル系の南国果実的な香味が押し寄せ、
余韻は苦みと共にジンジャーを感じる酸が顔を出してピリッとヒケます。
華やかな印象ですが、この酸により、ダレることなく、
ウットリとするぐらいクォリティ高めに仕上がってます。
やや苦酸が強めに感じますが、
華やかフルーティー系が好きな人にはお勧めかと思います。
ひなちゃん (2015年07月28日 21時56分08秒)

日本酒口コミNo.4545

赤坂のまるしげ夢葉家にて、初めて頂きました。
「お店のお酒リストに無いお酒を」と注文したところ、
こちらがでてきました。
無濾過生原酒を真剣に取り組まれている蔵ですね。
いろいろ勉強して見たいです。
次亜酒仙 (2013年03月15日 08時30分37秒)

日本酒口コミNo.4435

口当たり、風味、味わい、キレ、余韻。どれをとっても完成度が高い。
評価の高い酒は『個性がない』といわれるが、この日本酒についてはその心配はない。時間を置くと味が変わるのは原酒の面白さ。甘口が好きな方なら一度は試してもらいたい。
れおぽん (2012年12月22日 20時07分45秒)

日本酒口コミNo.3841

久しぶりに唸るほどの旨い酒!
香り、味、濃さ、冷やしても燗でも、どビンゴ!
派手ではないのにずっと嗅いでても飽きない香り。
花の蜜のような。
甘味辛み酸味が強く感じたが、少し強めのとてもいい苦みがバランスを支えている。
非常に旨い酒。
マッチョスナフキン (2011年03月04日 22時39分11秒)

日本酒口コミNo.3468

雄町は飲み口が滑らかで、スッと口の中に入ってきます。
その後、コクのある甘味と旨味が一気に広がり、
のど越しに心地よい余韻を残します。

これは最高に自分に合うタイプでした。

本当に良い酒に出会えたと思います。


どの米も開栓後数日してから飲み頃なような気がします。
旨味がUPです。
麹屋 (2010年04月17日 18時13分08秒)

日本酒口コミNo.3467

山田錦は口に含むと一気に旨味が広がる印象。

呑み比べをすると五百と雄町の中間的な味わい。

こちらもとても良いです。
麹屋 (2010年04月17日 18時12分05秒)

日本酒口コミNo.3466

五百万石らしい柔らかな風味の中に、
しっかりと芯が通った味わいがあります。

香も上品で適度な印象。

とても良い造りで旨いと言える酒です。
麹屋 (2010年04月17日 18時07分38秒)

姿の投票

姿の投票
良い評価項目悪い
149味、良い評価味、悪い評価49
151香り、良い評価香り香り、悪い評価42
151濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価43
145価格、良い評価価格価格、悪い評価39
144デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価42

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姿
純米吟醸 雄町 無濾過 生原酒 中取り
種類純米吟醸 無濾過 生原酒 中取り
原料米雄町
精米歩合50%
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酸度1.6
甘辛度
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(-辛口~+甘口)
濃淡度
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(-淡麗~+濃醇)
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純米吟醸 雄町 無濾過 原酒
種類純米吟醸 無濾過 原酒 火入れ
原料米雄町
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.6
甘辛度
(参考)
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濃淡度
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姿
純米吟醸 山田錦 無濾過 生原酒 中取り
種類純米吟醸 無濾過 生原酒 中取り
原料米山田錦
精米歩合50%
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酸度1.4
甘辛度
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(-辛口~+甘口)
濃淡度
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純米吟醸 山田錦 無濾過 生原酒 あらばしり
種類純米吟醸 無濾過 生原酒 あらばしり
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母K1801酵母
日本酒度+1
酸度1.6
甘辛度
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(-辛口~+甘口)
濃淡度
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姿
裏姿
種類大吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:五百万石
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
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姿
純米吟醸 五百万石 無濾過 生原酒
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米五百万石
精米歩合50%
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酸度1.7
甘辛度
(参考)
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(-辛口~+甘口)
濃淡度
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姿
純米吟醸 無濾過 原酒
種類純米吟醸 無濾過 原酒 火入れ
原料米麹米:山田錦、掛米:五百万石
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
日本酒度±0
酸度1.7
甘辛度
(参考)
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(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
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姿
純米吟醸 無濾過 生原酒
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米麹米:山田錦、掛米:五百万石
精米歩合麹米:50%、掛米:55%
日本酒度±0
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.18
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.1%
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姿
Sparkling Sugata
種類純米吟醸 発泡 にごり生酒
原料米五百万石
精米歩合55%
使用酵母1801号
日本酒度-2
酸度2.1
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.02
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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姿
純米酒
種類純米酒
原料米とちぎ酒14
精米歩合60%
日本酒度+1
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.32
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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姿の蔵元
酒蔵情報

飯沼銘醸いいぬまめいじょう

〒322-0604
栃木県 栃木市 西方町元850

TEL 0282-92-2005  FAX 0282-92-8181

https://www.iinumameijo.com/

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酒蔵紹介1811年(文化8年)創業

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