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不動ふどう

酒名は成田山の不動明王に由来。

写真6枚    口コミ5件   お酒データ3件

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不動の口コミ

日本酒口コミNo.7561

精米歩合50%の純米大吟醸。無炭素濾過なので若干着色がある。香りが良くて甘うまく、とてもフルーティー。火入れの品とは思えない。味はとてもうまくてあと味スッキリ。変な酸味や苦みも少なくてとても良い。
海の男 (2022年01月04日 19時43分43秒)

日本酒口コミNo.7468

少し前に飲んだにごりと違ってフルーティーな香りがやや強い。フルーティーで少し酸味がある。翌日には酸味が強くなって甘酸っぱい。少し前に飲んだにごりもだが、甘さはあるけど旨みが少ない。
海の男 (2021年07月14日 19時55分46秒)

日本酒口コミNo.7458

精米歩合60%のにごり酒。日本酒にはない香りが強い。何の香りだったかな?とよく思い出すとドイツの辛口白ワインに使われることの多いMüller-Thurgauだったかな?20年ほど前の記憶ですが。味も酸味が効いていてかなり酸っぱい。本当に辛口白ワインのよう。にごり成分は細かくてほとんど舌に残らず滑らか。糖分は12%くらいありますが全く甘く感じない。
海の男 (2021年06月22日 20時56分13秒)

日本酒口コミNo.5257

一口含んでしまったと思った。
ラベルを見ると案の定、純米の二文字がない。
アル添といえど隠し味として上手く使っているところ
もあれば、嫌味なほど強調されているところもある。
この酒は残念ながら後者だった。
あえて数日常温で放置したところアルコール臭さは和らぎ
ようやく美味しく飲めるようになった。
これがこの酒本来の実力だと思いたい。
団子坂下 (2014年11月27日 23時36分53秒)

日本酒口コミNo.3144

先日開催された鎌倉清酒研究会にて鑑評会出品酒を飲酒。失礼ですが千葉とは思えない味わいがあり、その後のビンゴゲームで何を血迷ったか不動純米吟醸吊るし無濾過生原酒をゲット。家で嗜みましたが確かによくできた酒でした。今まで千葉の酒のイメージは最悪でしたが、やればできるということ?
TAG (2009年06月24日 23時04分50秒)

不動の投票

不動の投票
良い評価項目悪い
51味、良い評価味、悪い評価3
48香り、良い評価香り香り、悪い評価3
49濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
50価格、良い評価価格価格、悪い評価3
45デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価4

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
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不動が好きな人が 9人 います

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不動のお酒
不動
吊るし搾り 無濾過 酒こまち 大吟醸 生原酒
種類大吟醸 生原酒
原料米酒こまち(秋田県産)
精米歩合40%
使用酵母自社酵母と協会701号の混醸
日本酒度+4~+6
酸度1.3~1.4
アミノ酸度1.1~1.2
アルコール17~18%
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不動
吊るし搾り 無濾過 純米大吟醸 生原酒
種類純米大吟醸 生原酒
原料米美山錦
精米歩合50%
使用酵母自社酵母と協会701号の混醸
日本酒度±0~+1
酸度1.7
アミノ酸度1.5
アルコール17~18%
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不動
吊るし搾り 無濾過 純米吟醸 生原酒
種類純米吟醸 生原酒
原料米美山錦
精米歩合55%
使用酵母自社酵母と協会701号の混醸
日本酒度±0~+1
酸度1.7
アミノ酸度1.5
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「不動 鍋店」で商品検索した結果


千葉県 鍋店 シマヤ限定酒 平成13年(2001年)不動 本醸造秘蔵古酒 720ml要低温 蔵出2020年以降

¥ 1,628
お酒の総合館・シマヤ酒店
ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒2015IWC古酒の部シルバー受賞
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不動の蔵元
酒蔵情報

鍋店なべだな

〒289-0221
千葉県 香取郡 神崎町神崎本宿1916

TEL 0478-72-2255  FAX 0478-72-2833

https://www.nabedana.co.jp/

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鍋店の銘柄一覧
八千代桜やちよざくら不動ふどう仁勇じんゆう
酒蔵紹介1689年(元禄2年)創業

本社
〒286-0026 千葉県成田市本町338
TEL 0476-22-1455 / FAX 0476-22-3374

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