| 三千盛のお酒 |
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三千盛
純米大吟醸 まる尾 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +11 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -1.51
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.13
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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三千盛
小仕込純米 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +13 |
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| 酸度 | 2.2 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -2.16
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.53
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.3% |
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三千盛
朋醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +10 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アミノ酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -1.19
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.46
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.3% |
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三千盛
悠醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +11 |
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| 酸度 | 1.8 |
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| アミノ酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -1.51
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.13
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.3% |
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三千盛
麗醸 | | 読み | れいじょう |
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| 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 掛米：美山錦、麹米：美山錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +9 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アミノ酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -1.1
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.42
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 14.8% |
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三千盛
純米 からくち 大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +11 |
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| アルコール | 15～16% |
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三千盛
純米 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦、山法師 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 協会11号 |
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| 日本酒度 | +11 |
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| 酸度 | 2.0 |
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甘辛度
（参考） | -1.74
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.24
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.3% |
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三千盛
超特原酒 | | 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +16 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -1.97
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.35
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 18.3% |
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三千盛
しぼりたて純米 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦、山法師 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +9 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -1.33
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.04
（-淡麗～+濃醇） |
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三千盛
にごり酒 | | 種類 | にごり酒活性原酒 |
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| 原料米 | 五百万石、トドロキ早生 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +12 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -1.37
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.55
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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三千盛
しぼりたて生酒 | | 原料米 | 美山錦、山法師 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 協会11号 |
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| 日本酒度 | +12 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -1.26
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.74
（-淡麗～+濃醇） |
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三千盛
超特 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 美山錦、山法師 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 協会11号 |
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| 日本酒度 | +15 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -1.65
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.69
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.8% |
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三千盛
特醸 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 美山錦、山法師 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 協会11号 |
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| 日本酒度 | +16 |
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| 酸度 | 1.7 |
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甘辛度
（参考） | -1.85
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.54
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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三千盛
本醸 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 美山錦、山法師 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +16 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -1.74
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.73
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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三千盛
銘醸 | | 種類 | 普通酒 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 協会11号 |
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| 日本酒度 | +15 |
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| 酸度 | 1.7 |
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甘辛度
（参考） | -1.76
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.5
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.3% |
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