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銘柄名

白瀑しらたき

口コミ24件  /  写真6枚

白瀑のお酒10件

酒蔵名

山本酒造店やまもとしゅぞうてん

[山本酒造店の銘柄一覧]

[白瀑] [山本]
住所
〒018-2678
秋田県 山本郡 八峰町八森字八森269

TEL 0185-77-2311    FAX 0185-77-2312

https://www.yamamoto-brewery.com/

[地図]  ※このエリアの銘柄

酒蔵紹介1901年(明治34年)創業

白瀑の口コミ(最近の投稿3つ抜粋)

日本酒口コミNo.5140

4年ぶりに飲んでみた。
ラベルには日本酒度+15、蔵付き分離セクスィー酵母と書いてある。
4年前と比べて日本酒度が上がってるのはセクスィー酵母のせいか(笑)。
含むと白瀑らしい旨味のあるフルーツ感と濃醇さが、ほんの一瞬顔を出し、
その後でスッとと言うよりはジュワっとヒケていきます。
余韻はジンジャー的なドライさがジンジンと舌に残ります。
個人的にはここまでドライなのは苦手ですが、
チゲ鍋のような癖になりそうな感もある。
1升瓶で税込2160円。いわゆる辛口酒が好きな人にはお勧め。
ひなちゃん (2014年07月21日 00時02分26秒)

日本酒口コミNo.4486

思ったより、濃い目の味ですが、後味はとてもスッキリ。フルーティーさもしつこくなく。食事との相性も最高です。
レッドジャケット (2013年01月27日 21時48分03秒)

日本酒口コミNo.4335

見た目強烈なラベル、フラガールと共に山本さん本人が登場してます。
加えて透明な瓶に青色の液体、どんな味わいかと思うと興味津々です。
しかし、含んでみると見た目とは裏腹に正統派の味わい。
生らしいフレッシュな甘さがありつつも、度数14度の為スイスイ飲めます。
温度帯が上がると甘味も増してきます。
青くない方が売れそうだが、こんなことやるとこがこの蔵の特徴であり、
個人的に好きなとこでもあります。
スペックは純米吟醸生に青色色素(くちなし?)を加えたもので、
表記はリキュール扱いになってます。
ひなちゃん (2012年07月21日 21時45分08秒)

白瀑の口コミ一覧へ

白瀑の写真(ランダムに抜粋)

バリカタさん
(2014年04月23日 13時00分36秒)
へびさん
(2015年10月25日 12時23分03秒)
kimiさん
(2011年04月05日 18時46分12秒)

白瀑の写真一覧へ

白瀑のお酒
白瀑
斗瓶囲
読みとびんがこい
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合36%
使用酵母協会15号
日本酒度+3.5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.92
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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白瀑
花浪漫
読みはなろまん
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会15号
日本酒度+3.5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.92
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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白瀑
Angie
種類Sparkling Japanese Wine
発砲性にごり酒
原料米吟の精(秋田県産)
精米歩合50%
日本酒度+10
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.28
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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白瀑
大吟醸
種類大吟醸
原料米美山錦
精米歩合45%
使用酵母協会15号
日本酒度+4
アミノ酸度1.3
アルコール15.5%
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白瀑
純米吟醸 ひやおろし
種類純米吟醸
原料米酒こまち
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.7%
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白瀑
純米吟醸 吟の精
種類純米吟醸
原料米吟の精(秋田県産)
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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白瀑
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米吟の精
精米歩合60%
使用酵母協会9号
日本酒度+2
アミノ酸度1.3
アルコール15.3%
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白瀑
ど 純米にごり生酒
種類純米にごり生酒
原料米でわひかり
精米歩合65%
使用酵母秋田純米酵母
日本酒度-10~-15
アルコール15~16%
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白瀑
純米酒
種類純米酒
原料米美山錦(麹米)、吟の精(掛米)
精米歩合55%
使用酵母協会9号
日本酒度+3
アミノ酸度1.4
アルコール15.3%
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白瀑
ど辛
種類純米酒
原料米でわひかり
精米歩合65%
使用酵母6号酵母
日本酒度+14
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白瀑の投票

白瀑の投票
良い評価項目悪い
135味、良い評価味、悪い評価33
126香り、良い評価香り香り、悪い評価30
128濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価31
137価格、良い評価価格価格、悪い評価31
114デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価32

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白瀑が好きな人が 16人 います

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