豊盃ほうはい

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豊盃の銘柄情報
銘柄情報	豊盃ほうはい三浦酒造みうらしゅぞう（青森県弘前市）写真11枚口コミ28件お酒データ16件酒蔵サイトへ↗

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豊盃の口コミ

日本酒口コミNo.7716
豊盃 > 豊盃　Koubo No.7　特別純米無濾過原酒

原料米　豊盃米　精米度　麹米　55％　掛米　60％
酵母　協会7号　アルコール度　16％

豊盃米と協会7号酵母で仕込んだ特別純米酒の無濾過原酒。

飲み口まろやかなやさしいお酒です。

甘味、酸味とも控えめでとてもマイルドな仕上がりの原酒。

夏の疲れを癒すしっとりとした味わいです。

レッドジャケット　（2022年09月25日 14時55分56秒）

日本酒口コミNo.7652
豊盃 > 純米大吟醸　一期二会　古城錦

タッチはやや粘質、故に感じる割と果肉感に近い濃厚な果実感、マンゴーや洋梨のよう。次いで華やかな香りが鼻に抜ける。陸奥八仙とのセットでしたが、この飲み比べ面白いです。

ひなちゃん　（2022年05月23日 22時24分57秒）

日本酒口コミNo.7609
豊盃 > 特別純米　生原酒　SPRING DROP

穏やかな林檎の果実感、余韻は力強く伸びてヒケはやや渋くドライに。少し硬いかな。少し置いてみよう。　
後日追記。硬さは取れてバランス良く。酸はあまり無く、味わいが伸びてヒケていく。余韻にちょい苦があるかな。

ひなちゃん　（2022年03月13日 19時45分01秒）

日本酒口コミNo.7517
豊盃 > 純米吟醸華想い

華想いという米で作った酒です。その名の通り華やかな香りと、その香りから期待される以上のフルーティーな味わい。とてもうまくて甘く感じます。適度に酸味があり甘さが後を引かずきれいに切れていく。火入れの品とは思えない香りの高さがあります。

海の男　（2021年10月13日 20時34分51秒）

日本酒口コミNo.7422
豊盃 > 純米吟醸生酒

アルコール分15度　華想い100％
精米歩合55％　日本酒度-1～+1　酸度1.3～1.5

甘さと酸味がよくマッチしたやさしい飲み口のお酒です。
後味はすっきりとして切れのよいフレッシュな生酒です。

レッドジャケット　（2021年04月25日 17時14分31秒）

日本酒口コミNo.7262
豊盃 > ん純米

アルコールが13%の純米酒。開封直後、甘くてうまい!2日経つと甘さが少なくなり酸味が少し増す。それでも酸味は少なめでまろやか。あと味は少しの渋みを残してすっきりと切れる。糖度は8.5%とかなり辛口の部類だが、それを感じさせないうまさがある。

海の男　（2020年08月13日 20時48分26秒）

日本酒口コミNo.7260
豊盃 > 豊盃純米しぼりたて生酒

しぼりたてではあるが去年の11月詰めなので半年以上経っている。冷蔵してあったが言われるようなフレッシュ感はやはりない。しかし熟成したフルーツの香り。トロっとした甘さとうまみ。酸味と渋みが残る。甘さが残ってしつこいかも。

海の男　（2020年08月10日 20時14分16秒）

日本酒口コミNo.6266
豊盃 > 大寒仕込　純米大吟醸

2017年始を飾るに相応しいあでやかなお酒
アルコール分15度以上16度未満　精米歩合39％
豊盃の純米大吟醸　研ぎ澄まされた様な辛さと、きりっと貫ける様な香り、大吟醸らしい格調高いお酒です。　

レッドジャケット　（2017年01月03日 13時00分55秒）

日本酒口コミNo.6074
豊盃 > 純大吟生　レインボー

4本購入したが、保冷バック付きで手土産にも適してた為、3本はお礼お祝いへ。冷蔵後放置で開けるタイミングを逃しやっと開栓。上立ち、うっすらと甘い綿菓子を思わせ、含み柔らかく優しい甘さが広がる。39%。贅沢さを充分感じながら甘み旨みを伴いベタつかずスッと退く。キリッと冷やして戴きたい。

酣　（2016年07月08日 17時10分07秒）

日本酒口コミNo.5503
豊盃 > 純米　弘前のさくら

季節限定の軽い味わいの純米酒。ほんのりと甘さがあるけど、刺身をアテに
飲むと、何故か甘さをあまり感じず、後味がスッキリ。
キュートなデザインと相俟って、この季節に楽しく飲めるお酒でした。

というか、純米酒によくあるドッシリ感はまるで無く、アルコールの刺激も
実にまろやかで、しかも甘口。いくらでも飲めてしまう．．．危険だ（笑）

tomtom　（2015年04月14日 03時36分10秒）

日本酒口コミNo.5362
豊盃 > 純米吟醸

日本酒の美味しさを教えてくれたお酒です。
出張で行った八戸の居酒屋で飲んだ一杯が出会いです。それまで日本酒は飲みすぎると悪酔いするお酒のイメージがあったのですが、全くそんなことないですね。
特に豊盃は日本食にとてもマッチする米本来の味わいを感じさせてくれるお酒だと思います。
今、純米吟醸の生酒を取り寄せ中なので楽しみです。

pinkmoon　（2015年01月11日 11時57分52秒）

日本酒口コミNo.5338
豊盃 > レインボー　生酒

レインボー綺麗ですね。保冷バックと共に手に入れることができました。弘前の酒蔵には帰省の際に訪れますが、レインボウーは取り扱っていないようでした。地元の人も大切にね！。奥入瀬上流の水の流れがふと感じられるような、初々しいしく清らかな味わいでした。体が洗われる酒ですね。旨い！

もーもまんまる　（2014年12月29日 09時38分12秒）

日本酒口コミNo.5201
豊盃 > 特別純米　秋あがり　

今までも美味いと感じ、時期限定ということもあり必ず購入して堪能していました。しかしながら、今年の分はやけに売り切れになるのが早かったです。残っていた四号瓶を購入し早速堪能してみましたが・・・・今年のは特に美味しく出来てると思いました。香りは控えめですが雑味がほとんど感じられず、フルーティで飲み疲れることがありませんでした。
ゆっくり呑みたいな～～本当に良い感じですよ！お勧めできますこれ

酒は芸術品　（2014年09月22日 16時26分59秒）

日本酒口コミNo.5148
豊盃 > きっかけをくれた日本酒

日本酒にはまるきかっけをくれた日本酒です。
日本酒というと、悪酔いする嫌なお酒というイメージだったのですが、
とある居酒屋で豊盃を飲んでイメージが180度変わりました。
それ以来日本酒にはまり、いろいろな日本酒を飲んでいます。
自分にとっては日本酒の原点です。
飲み屋で見つけたらついつい飲んでしまうお酒です。
マチダヤさんにある、モヒカン娘は家飲みで最高です。

ハナタレナックス　（2014年08月03日 00時43分55秒）

日本酒口コミNo.4280
豊盃 > 豊盃　純米吟醸豊盃米　生酒

豊盃米という酒米は初めて飲みました。

まろやか、まろみを帯びた味です。

すくなびこな　（2012年05月11日 22時57分23秒）

日本酒口コミNo.3758
豊盃 > 直汲み特別純米酒生

ピチピチ感がありますね。
飲みやすいのですが．．．
香りをおさえましたかね？もう少し冷蔵庫で寝かせてから飲んでみたいと思います。

sake_sake　（2010年12月14日 22時49分50秒）

日本酒口コミNo.2889
豊盃 > ん　おりがらみ生酒普通酒

冷やして飲んだ。
すっきり飲みやすく、それなりに美味しいのだが、
去年感じた甘味が無く、それほど感動しなかった。

オクトーバ　（2008年12月18日 08時38分07秒）

日本酒口コミNo.2871
豊盃 > 特別純米

豊盃独特の香りがあり、押しもある。
去年は大変美味しく感じたが、今年は苦味も感じ、
それほどでもない。
美味しい酒を飲みつけているせい？

オクトーバ　（2008年12月04日 09時05分21秒）

日本酒口コミNo.2784
豊盃 > 特別本醸造

　豊盃米の酒は、初めて飲みました。
　ちょっと独特の口当たりがあって、最初は違和感を感じるのですが、慣れると、スイスイいけます。
　濃い目の旨口って感じでしょうか？
　香りも少しあって、何より味が良い。
　それと、この酒は、次の日に残らないです。（適量ならですが...）
　オススメです。

boodoodeedee　（2008年10月09日 16時19分03秒）

日本酒口コミNo.2051
豊盃 > 活性にごり酒　雪燈籠

720ml 1,000円で購入。
製造年月は平成19年11月

つまみは、寿司、ビーフジャーキー、チータラ、ピーナツあげ、みかん。

スパークリング日本酒。純米酒ではないです。
冷で飲みましたが、開栓後ににごり成分が浮いてきてまるで雪のよう。

甘みがあり、非常に飲みやすいお酒。
４号瓶ならすぐに空いてしまいます。

寿司、チータラとの相性がいい感じです。

でむ　（2007年12月31日 20時25分35秒）

日本酒口コミNo.1944
豊盃 > 特別純米、ん、ん－おりがらみ

1.特別純米
軽く、甘く、雑味が少なく、押しがあり大変おいしい。お勧め。
2.ん－おりがらみ
冷やして飲んだ。甘くてスッキリ飲み易い。
3.ん
豊盃の味だが、何だか物足りない。

オクトーバ　（2007年10月09日 16時34分52秒）

日本酒口コミNo.1488
豊盃 > 豊盃ん

かなり人を食った名前だな、と思ったんですが飲んでみたらウマい。ちゃんとした日本酒。

買って絶対に損はない。吟醸が好きな人にはあまり勧めないけど。

遊子郎　（2006年12月15日 18時53分40秒）

日本酒口コミNo.1344
豊盃 > 純米吟醸　山田錦　生酒

比較して口当たりがさらによく、旨味も洗練されている感じだ。ぱっと飲みうまい。
こちらも後半、酸が利いてくる。
？なぜに最初の印象と一合のお酒の後半がちがってくるのだろうか。
この酸が個性なのだろうけど、ちょっと好みではないんだよな。個人の差だと思うけど。

ごえも～ん　（2006年09月03日 23時54分32秒）

日本酒口コミNo.1343
豊盃 > 純米吟醸　豊盃倶楽部　

豊盃米使用のたぶん生酒。
匂いはあまりありません。含むといがいとやさしい口当たり、そして十分な旨味があります。
ほぉー、いい酒だなーとおもったら、後半ガツンと酸がきいてきました。最初の印象とはちがって力強い酒に。
もうちょっと研究しないとわからないなー。
※もしかしたら開封してから時間がたってたのかな？

ごえも～ん　（2006年09月03日 23時47分52秒）

日本酒口コミNo.1342
豊盃 > 純米しぼりたて生酒

豊盃はなんどか飲んでますが、濃い酒だなーと思ってました。
これもそんなお酒です。濃いの飲みたいときにはいいかもしれません。

ごえも～ん　（2006年09月03日 23時40分52秒）

日本酒口コミNo.951
豊盃 > 純米吟醸　生

香りはそこそこですが（むしろ好ましい）口の中での芳醇な味わいの広がりは素晴らしい。白ワイン程度の温度管理ののなかで味わいたい。長くこの味が維持される事を願います。

まいど！　（2005年09月08日 03時43分27秒）

日本酒口コミNo.920
豊盃 > ん

色々値段なりの酒は値段なりって事、理屈じゃなく当り前って事やっと気が付いてね。
じゃ2000円以下の酒で美味い酒って考えたら[ん]を薦める。
真面目に美味い!!!
でも豊盃飲んでない銘柄結構多いから、少し楽しみ!!!

くまげら　（2005年06月13日 22時15分15秒）

日本酒口コミNo.896
豊盃 > 特別純米酒

香りは極控えめ。
味わいは程好い米の旨みを伴うコクがあり、
飲み飽きない。
魚卵などの珍味物とも同調する食中酒。

all that jazz　（2005年05月30日 21時21分53秒）

●豊盃の投票

豊盃の投票
良い	評価項目	悪い
293		味	71
285		香り	63
275		濃さ	63
281		価格	61
257		デザイン	66

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

豊盃が好きな人が 23人います

豊盃が好きな人

ねこ　渋蔵　ばん　 nabe　あきやす　ミッキー　 MOQ　sake-love　もーもまんまる　 ezweb443　leregine　General　まる　

じゅんのすけ　うえちん　コアラ隊長　とまと　ガスガス　猫吟醸　 FUKAWA　たいつまん　

staybrutal　

Ao-Q　

豊盃が好きな人が好きな銘柄

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豊盃のお酒

豊盃
つるし酒大吟醸

種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	40%
日本酒度	+3
酸度	1.5
アミノ酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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豊盃
純米大吟醸おまちどう

種類	純米大吟醸
原料米	雄町米
精米歩合	50%
日本酒度	±0
酸度	1.9
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.55 （-淡麗～+濃醇）

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豊盃
純米吟醸亀翔

種類	純米吟醸
原料米	亀の尾
精米歩合	55%
使用酵母	K901
日本酒度	+3
酸度	1.3
アミノ酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.2 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.71 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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豊盃
大吟醸

種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	40%
日本酒度	+4
酸度	1.5
アミノ酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.38 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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豊盃
純米大吟醸いまが花よ

種類	純米大吟醸
原料米	華吹雪
精米歩合	40%
使用酵母	K1501号
日本酒度	+1
酸度	1.5
アミノ酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.24 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.25 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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豊盃
吟醸酒

種類	吟醸酒
原料米	豊盃米
精米歩合	50%
使用酵母	K901
日本酒度	+4
酸度	1.2
アミノ酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.17 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.95 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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豊盃
純米吟醸美郷錦55

種類	純米吟醸
原料米	美郷錦
精米歩合	55%
日本酒度	±0～+1
酸度	1.9
アミノ酸度	1.2

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豊盃
純米吟醸華想い55

種類	純米吟醸
原料米	華想い
精米歩合	55%
使用酵母	青森県酵母イ号
日本酒度	-5
酸度	1.9
甘辛度（参考）	-0.15 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.78 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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豊盃
純米吟醸豊盃米55

種類	純米吟醸
原料米	豊盃米
精米歩合	55%
日本酒度	±0
酸度	1.9
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.55 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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豊盃
純米しぼりたて

原料米	華吹雪
精米歩合	55%
使用酵母	K901
日本酒度	+3
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.31 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.52 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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豊盃
特別純米酒

種類	特別純米酒
原料米	華吹雪
精米歩合	55%、60%
使用酵母	協会9号系
日本酒度	+3
酸度	1.5
アミノ酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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豊盃
特別純米酒ひやおろし

種類	特別純米酒
原料米	豊盃米
精米歩合	55%、60%
使用酵母	アルプス酵母
日本酒度	-1
酸度	2.2
甘辛度（参考）	-0.87 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+1.16 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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豊盃
かんして美味しいお酒

原料米	華吹雪
精米歩合	60%
使用酵母	K9号
日本酒度	+5
酸度	1.4
アミノ酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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豊盃
特別本醸造

種類	特別本醸造
原料米	豊盃米
精米歩合	58%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+4
酸度	1.5
アミノ酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.38 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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豊盃
んおりがらみ

原料米	華吹雪、むつほまれ
精米歩合	60%、65%
使用酵母	K901
日本酒度	+4
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.38 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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豊盃
ん

種類	特別本醸造
原料米	華吹雪、むつほまれ
精米歩合	60%、65%
使用酵母	K901
日本酒度	+4
酸度	1.5
アミノ酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.38 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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「豊盃三浦酒造」で商品検索した結果

三浦酒造豊盃純米大吟醸山田穂仕込み 1800ml 限定品

豊盃 Koubo No.8 特別純米無濾過原酒 720ml

豊盃　純米吟醸　豊盃米　1.8L 日本酒清酒 1800ml 一升瓶青森三浦酒造ほうはい

￥ 3,940

長左ヱ門商店

豊盃の蔵元
酒蔵情報	三浦酒造みうらしゅぞう〒036-8316 青森県弘前市石渡5-1-1 TEL 0172-32-1577 FAX 0172-32-1581 https://houhai.co.jp/ [地図] ※このエリアの銘柄
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酒蔵紹介	1930年（昭和5年）創業

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