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楯野川たてのかわ

写真24枚    口コミ15件   お酒データ43件

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楯野川の口コミ

日本酒口コミNo.7667

口の中がギュッと引き締まるような強烈な渋みに近いドライ感。糖度は8.2%で相当な辛口。炭酸がある感じはなかったがガスが残っているのか気が付くと翌日、その次の日とフタが飛んでいて近くに転がっていた。ちょっと口当たりが強いので1週間ほど放置していたらドライ感はかなり減って結構まろやかになる。それでもあと味の渋みが強いな。
海の男 (2022年06月25日 20時10分05秒)

日本酒口コミNo.6167

楯野川 純米大吟醸 山田50 直汲み 生夏熟 27BY
程好く熟れた甘い果実の香り、爽やかさもあり、拡がりもちょうどよく。
張りのある酸と密度のある甘みが拮抗しつつバランスする味わい。
濃いが雑味なく、転がすと旨みも加わり複雑に。
ゆっくり退け、後口は重くない。

個人的な好みであることもあるのですが、コレは濃い目フルーティジューシーが好きな人には堪えられない味わいですね。
開けてしばらくしても甘ダレしないのも秀逸だなぁ、と思いました。
富牟谷欠 (2016年09月15日 21時24分05秒)

日本酒口コミNo.5805

まったりと濃く旨い。ちょっと飽きてきたのでロックで飲む。いい加減のサラッとした大吟醸になり、毛ガニと最高に合った。大吟醸専門蔵の実力は確か。税込み3348円。定番の清流、税込み2592円を早く飲んでみたい。コスパいいので。
太宰宰 (2015年12月23日 22時25分58秒)

日本酒口コミNo.5346

日本酒初心者です。最近、日本酒の美味しさに気づきました。有名な日本酒をいくつか飲みましたが自分ランキング1位が「飛露喜」からこちらに変わりました。公式HPに、低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。原料米:庄内産出羽燦々(契約栽培米)精米歩合:50%使用酵母:山形KA 協会1801号アルコール度数:14潤オ15 度日本酒度:-2酸度:1.4アミノ酸度:1.0とありました。ふんわり甘くとても美味しかったです。

ねぎぼうず (2015年01月03日 00時16分41秒)

日本酒口コミNo.3953

香りは パイナップルのような香り。

味わいは ふわっとしていて 辛口というのを感じさせません。
きれいに流れる。 

食事をまったく邪魔しないと感じました。

自己主張しすぎないお酒で どんどん飲めてしまうのが難点でしょうか。
う~ (2011年05月25日 13時53分42秒)

日本酒口コミNo.3795

出羽燦々の中取り純米が美味しかったので、美山錦も購入してみた。
こちらは、南国フルーツのごとくまったりした芳香と味わい。
豊かな味が、長く口の中にたなびく感じでした。
コストパフォーマンスも良い。
Sweet Bridge (2011年01月21日 01時21分17秒)

日本酒口コミNo.3754

はじめて飲みました。銘柄知らずに飲んだら恐らく本醸造とわからないでしょう。まったりとした感じ。
ひえくん (2010年12月09日 07時57分42秒)

日本酒口コミNo.3106

素晴らしい!
やはり出羽燦々は大自然のおいしい水で甘みがきわだつ。
裏には森林、目の前は田んぼに囲まれた楯の川の蔵が脳裏をよぎる。
毎年飲みたいお酒の一つ。
マッチョスナフキン (2009年05月31日 20時14分09秒)

日本酒口コミNo.3025

アル添とは思えぬバランスがよくすっきりと飲める感じ。

口に含んだら、ふわっと甘み、辛み、苦みがバランスがいい!!

後味もよく、日本酒が苦手な家内も褒めていました!

酒屋さんの試飲会でも、一番人気だったそうです!

注目の銘柄ですね♪
kimu (2009年03月11日 19時37分13秒)

日本酒口コミNo.2989

少しビターな味わい。コスモスのようなふんわり感。
なかなか旨い酒!これからが楽しみな酒。
あつ燗 (2009年02月21日 18時52分28秒)

日本酒口コミNo.1468

これはいい!
出羽燦々らしい華やかな香りが第1アタック。
舌の上で転がすと、しっかり構成される旨みに酸味と渋味がしっかり残る、それが実に心地よい。
そして後味は、余韻をたなびかせながら、ゆっくりと消えていきます。
価格は2000円代半ば。
コストパフォーマンスはいいように思われます。
Sweet Bridge (2006年12月05日 03時33分25秒)

日本酒口コミNo.1416

これは凄い!
封を切った瞬間に「大当たり!」と確信。
ほんのりくる香り。本醸造なわけで弱めですが質は最高。
味は想像以上。決して出しゃばらない、かといって控えめでもない、中庸を行く甘味・酸味・旨味。これはまさしく大吟醸、それも相当名の売れた銘酒のレベルですね。どう考えても一升2100円の味ではない!基本的にあり得ない!!
今後、この酒を自分の中の日本酒ルールブックとしたいと思います。どうか変なプレミアが付きませんように・・・
リッキーポエム (2006年10月20日 00時14分53秒)

日本酒口コミNo.571

楯野川のしぼりたて、その名も激流!!素晴らしいお酒です。飲んで感動しました。楯野川の銘柄は大体綺麗なお酒が多いと思うんですが、激流の味も素晴らしく出来上がっていると思います。できれば楯野川の全銘柄を飲みたいと思います。
酒好き学生 (2004年12月22日 16時36分09秒)

日本酒口コミNo.274

きれいな酒質で米の特徴が生かされてます。何か造り手の心意気を感じます。可能性を感じますね~
酒魚菜 なべ駒 (2004年02月27日 12時06分38秒)

日本酒口コミNo.112

9月にネットで見つけた平成4年の盾の川の大吟醸。

10年古酒ですが、色は付いていませんというのに誘われて買ったのを、大事に冷蔵庫にしまっておいたのですが、

最近友達5人で飲みました。今の盾の川は飲んだことが無いのでどんな味かわかりませんが、こんなに美味いものがあったなんて・・・。全員同じ感想でした。
楽酒神 (2003年12月01日 21時08分26秒)

楯野川の投票

楯野川の投票
良い評価項目悪い
236味、良い評価味、悪い評価59
222香り、良い評価香り香り、悪い評価59
214濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価59
227価格、良い評価価格価格、悪い評価54
205デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価48

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

楯野川が好きな人が 31人 います

楯野川が好きな人が好きな銘柄

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楯野川のお酒
楯野川
光明
読みこうみょう
種類純米大吟醸
原料米出羽燦々(山形県産)
精米歩合1%
使用酵母山形KA、協会1801号
日本酒度-2
酸度1.4
アミノ酸度0.5
甘辛度
(参考)
+0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.3
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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楯野川
極限
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合8%
使用酵母山形KA、協会1801
日本酒度-2
酸度1.4
アミノ酸度0.8
甘辛度
(参考)
+0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.3
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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楯野川
十八
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合18%
使用酵母山形KA、協会1801号
日本酒度-2
酸度1.5
アミノ酸度0.6
甘辛度
(参考)
+0.04
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.11
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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楯野川
七星旗
読みしちせいき
原料米出羽燦々(山形県産)
精米歩合7%
使用酵母山形KA、協会1801号
日本酒度+1
酸度1.3
アミノ酸度0.5
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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楯野川
一雫入魂
読みいちだにゅうこん
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合18%
使用酵母山形KA、協会1801号
日本酒度-2
酸度1.41.5
アミノ酸度0.6
アルコール15~16%
紹介通常、単独では使用されない「攻め」の部分を瓶詰した純米大吟醸酒。
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楯野川
大井屋
種類純米大吟醸 斗瓶囲い
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母山形酵母
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18~19%
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楯野川
大吟醸 限定 斗瓶囲い 山田錦 35%
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母山形酵母
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18~19%
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楯野川
大吟醸 限定 斗瓶囲い 山田錦 40%
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
使用酵母9号系酵母
日本酒度+4
酸度1.2~1.3
アルコール18~19%
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楯野川
大吟醸 限定 斗瓶囲い 雄町 40%
種類大吟醸
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18~19%
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楯野川
上流
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母山形KA、協会1801号
日本酒度-2
アルコール15~16%
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楯野川
純米大吟醸 限定 斗瓶囲い 出羽燦々 40%
種類純米大吟醸
原料米出羽燦々
精米歩合40%
使用酵母山形酵母
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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楯野川
大吟醸 中取り 山田錦 40%
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
使用酵母山形酵母
日本酒度+3~4
酸度1.4
アルコール16~17%
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楯野川
大吟醸 山田錦 35%
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母山形酵母
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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楯野川
三十三
種類純米大吟醸
原料米出羽燦々(庄内産)
精米歩合33%
酸度1.5
アミノ酸度1.1
アルコール15~16%
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楯野川
大吟醸 中取り 雄町 40%
種類大吟醸
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合40%
使用酵母山形酵母
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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楯野川
純米吟醸 限定 斗瓶囲い 山田錦 50%
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18~19%
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楯野川
純米大吟醸 攻め
種類純米大吟醸 攻め
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母山形KA、協会1801号
日本酒度±0
酸度1.5
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.2
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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楯野川
純米大吟醸 出羽燦々 40%
種類純米大吟醸
原料米出羽燦々
精米歩合40%
使用酵母山形酵母
日本酒度+2~3
酸度1.4
アルコール15~16%
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楯野川
吟醸 山田錦
種類吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
使用酵母9号酵母
日本酒度+4~5
酸度1.5
アルコール16~17%
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楯野川
純米吟醸 中取り 山田錦 50%
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
使用酵母山形酵母
日本酒度+2~3
酸度1.6
アルコール16~17%
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楯野川
純米大吟醸 直汲み
種類純米大吟醸 生
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母山形KA
日本酒度-2
酸度1.5
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.04
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.11
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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楯野川
主流
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母山形KA、協会1801号
日本酒度-3
酸度1.6
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.12
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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楯野川
純米大吟醸 しぼりたて
種類純米大吟醸 生
原料米有機栽培米(山形県産)
精米歩合50%
使用酵母山形KA
日本酒度-3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
+0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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楯野川
大吟醸 番外編 攻め
種類大吟醸
原料米雄町
精米歩合40%
使用酵母山形酵母
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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楯野川
純米大吟醸 雄町
種類純米大吟醸
原料米雄町
精米歩合50%
使用酵母山形KA
日本酒度+4
酸度1.4
アミノ酸度0.8
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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楯野川
特吟 山田錦
種類吟醸酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
使用酵母熊本酵母
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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楯野川
純米吟醸 山田錦 55%
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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楯野川
純米吟醸 にごり
種類純米吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:出羽燦々
精米歩合60%
使用酵母協会9号系
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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楯野川
純米吟醸 清水田
読みしみずだ
種類純米吟醸
原料米山田錦(庄内産・自社栽培)
精米歩合55%
使用酵母協会9号系
日本酒度+3~4
酸度1.5
アルコール16~17%
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楯野川
純米吟醸 八反錦
種類純米吟醸
原料米八反錦
精米歩合50%
使用酵母協会9号系
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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楯野川
中取り 純米 山田錦 冷卸
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合60%
日本酒度+3~4
酸度1.6
アルコール16~17%
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楯野川
純米大吟醸 美山錦 中取り
種類純米大吟醸 中取り
原料米美山錦(庄内産)
精米歩合50%
使用酵母山形KA単体
日本酒度+2
酸度1.6
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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楯野川
たてにゃん
種類純米大吟醸
原料米国産米
精米歩合50%
日本酒度-2
アルコール15~16%
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楯野川
純米大吟醸 出羽燦々
種類純米大吟醸
原料米出羽燦々(庄内産)
精米歩合50%
使用酵母山形KA
日本酒度-2
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
+0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.3
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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楯野川
純米吟醸 太古米 出羽燦々
種類純米吟醸
原料米出羽燦々(太古活性農法)
精米歩合50%
使用酵母9号系酵母
日本酒度+4~5
酸度1.5
アルコール16~17%
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楯野川
純米吟醸 太古米 美山錦
種類純米吟醸
原料米美山錦(太古活性農法)
精米歩合50%
使用酵母9号系酵母
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
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楯野川
激流 吟醸 槽口 生
種類吟醸酒
原料米出羽燦々(山形県産)
精米歩合55%
使用酵母9号酵母
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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楯野川
純米吟醸 出羽の里
種類純米吟醸
原料米出羽の里
精米歩合60%
使用酵母協会9号系
日本酒度+3
酸度1.6~1.7
アルコール15~16%
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楯野川
吟醸
種類吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:美山錦
アルコール15~16%
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楯野川
中取り 純米 美山錦
種類純米
原料米美山錦(秋田県産)
精米歩合55%
使用酵母9号系酵母
日本酒度+3
酸度1.5~1.6
アルコール16~17%
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楯野川
中取り 純米 出羽燦々
種類純米
原料米出羽燦々
精米歩合55%
日本酒度+2~3
酸度1.5
アルコール16~17%
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楯野川
清流 中取り
読みせいりゅう
種類純米大吟醸 中取り
原料米出羽燦々(庄内産)
精米歩合50%
使用酵母山形KA、協会1801号
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楯野川
清流
読みせいりゅう
種類純米大吟醸
原料米出羽燦々(庄内産)
精米歩合50%
使用酵母山形KA、協会1801号
日本酒度-2
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
+0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.3
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14~15%
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楯野川の蔵元
酒蔵情報

楯の川酒造たてのかわしゅぞう

〒999-6724
山形県 酒田市 山楯清水田27

TEL 0234-52-2323  FAX 0234-52-2324

https://www.tatenokawa.com/

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Nature-Hナチュルフ楯野川たてのかわ Shieldシールド無我むが百光びゃっこう
酒蔵紹介1832年(天保3年)創業

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