香は控えめ。
やや辛口だが口当たりは滑らかで、
米の柔らかな甘みが後に残る。

１５年製造の１年経過物を知人から頂いた。
銀盤といえば日本酒にハマった初期に飲んだ思い入れがある銘柄。
あの時飲んだのは米の芯、初めてのバイト代で買ったなぁ～なんて、
昔の思い出を振り返りながら飲んでみる。
含むと、スッと入り淡麗な味わい、アルコール感もやや感じる。
だがしかし、それ以外にあまり個性が感じられない・・
う～ん、個人的に銀盤は期待していたのだが・・

私が昔播州50を飲んだ感覚はおかしかったのか?と思っていたが､これを飲んで当時の感じがよみがえる。

銀盤特有の苦みを少し残しながらのスッキリとした味わい。正月にもらったものですが、開封してから10日ほど経つとうまみがかなり増しています。苦味もかなり減って、よりまろやかな感じ。軽い苦みが単に淡麗なだけでなく味わいをプラスしている。

まだ学生で日本酒はほとんど飲まなかった20年ほど前に帰省した時に飲んでうまいと感じたのを思い出し、かなり久しぶりに飲んでみました。

昔はあっさりと感じていたのに、苦手な｢いかにも日本酒｣と言った香りを感じます。味も辛みが強くとがった感じ。苦味も感じます。うまい酒を飲み過ぎたからでしょうかね?

ザ・端麗辛口。
端麗辛口がそこまで得意ではない私でも飲めましたが、辛味・苦味は結構強く感じます。特に苦味が後半になると目立ってきます。
辛口好きの友人は幸せそうでした。

そば定食（天ぷら付き）とともに1合冷でのみました。

洋食屋でハンバーグ定食を頼んだ時に、ハウスワインを一杯頼むのと
同じようなもの　といえばわかるでしょうか。

食事の邪魔をしない食中酒ですが、軽すぎるということはありません。
そばには合うと思います。

飲み方は、冷またはぬる燗との事だが、まずは冷酒にて。
どっしりとした味で、同じ富山県の銀嶺立山より、はるかに表現しやすい味。イオンで一緒に購入した兵庫県三田市の純米酒三田壱（岡村酒造場）と同じ味の傾向で（私は同じにしか感じなかったが）、びっくり。
偶然か、店の戦略かは、不明。値段は、こちらの方が約半分。一度飲んでみたかったお酒なので、満足。

以前飲んだ時よりも辛口に感じました。　造りを変えたのでしょうか？　米の旨味が消え、スッキリした淡麗辛口です。　吟醸香もほとんどありません。　価格は申し分ないのだが、味が名前に負けているような気がします。　このレベルでの純米酒は他にいくらでもあります。　純米大吟醸酒と名乗れるだけの造りをしてもらいたいですね。　

辛口で雑味も無いが旨みも無い。近くで１升2000円で買えるので、価格は良い。

特に悪いところもなく、バランスが取れていてかなりいい酒です！一升で約2600円でこの味なら、言うことなしでしょう（＾＾
あえて言うなら、香りがやや弱いかな？

「銀盤 純米大吟醸 播州５０」好きです。癖の無い味で、後味もすっきリ。ただし、製造年によって、少し品質にバラツキがあるような気がします。０℃～常温がおすすめ。大吟醸としては価格もこなれているようです。

山田錦１００％の純米大吟醸酒です。
バランスがよくスッキリした味で飲み飽きしない。
純米大吟醸で一升 ２,５７２円（税込み）はお値打ではないでしょうか？
毎日の晩酌に適した食中酒です。

ＧＷに富山を旅行した際、旅のお供に購入したワンカップ酒。「高知・室戸」と並ぶ日本海洋深層水の老舗である富山湾。当酒蔵がこだわり脱塩し、その水で仕込んだ酒。口当たりまろやかで後味すっきり。
同じく深層水を使用した純米酒も仕込んで欲しいなぁ・・・