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朝日山あさひやま

写真8枚    口コミ9件   お酒データ5件

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朝日山の口コミ

日本酒口コミNo.6862

元旦しぼりならではの若々しいフレッシュさ、
蜜柑的酸がチリっと。度数18度ですが、結構荒々しくも力強い。
あっさりしているようで奥行き深い。
ラベル、絵馬含めてやはりこの時期の宴席を彩ってくれる。
ひなちゃん (2019年01月05日 20時17分57秒)

日本酒口コミNo.6414

精米歩合65%の純米酒です。辛口です。冷やから温度が上がるにつれ酸味が強くなる。味わいはあるが酸味が強すぎて邪魔。ラベルには常温からぬる燗が良いように書いてあります。
海の男 (2017年05月13日 21時26分31秒)

日本酒口コミNo.5670


淡麗辛口。とにかくキレがいい。さっぱり呑めます。
それでいてコクもしっかりある、美味しいお酒。
どんな肴にも合わせやすい、オールラウンダーだと感じます。
ラベルの案内では、冷酒~ぬる燗を推奨していますが、
当方は冷やが一番おいしいと感じました。

総評:典型的な越後のお酒ですね。

値段も四合瓶で1600円前後と、純米酒としては標準的。
越乃かぎろひを呑んだ時も感じましたが、朝日酒造さんって、
こんなに美味しいお酒が標準価格で手に入るのに、
久保田だけがプレミア価格がついて一人歩きしています。
バックマイ (2015年09月27日 03時23分25秒)

日本酒口コミNo.5351

私的に結論から言えば、冷えてた方が飲みやすく、温めると
アルコールが飛んでくる。

旨い!とか晩酌に合う!って感じでは無く・・・・・
しかし灘辺りのパック酒と比べりゃ違う物ですが。
お付き合いはこれで終わり。

随分前に、お通夜(新潟で)での席で「やかん」で出てきた燗酒が
とても旨かった。それがこの酒であったが、今回は・・・・・
所変われば味変わるって事でしょうか。
この辺りが日本酒って面白いですね。
こけこっこ (2015年01月04日 21時35分01秒)

日本酒口コミNo.2957

毎年恒例13回目

今年のは去年より旨みがあるようです。
全体的にもそこそこバランスの取れたもの

去年よりはずっと良くなっている。

こけこっこ (2009年01月31日 12時27分23秒)

日本酒口コミNo.2093

毎年恒例12回目、縁起物で購入します。
さて今年はどんな物かと期待しつつ。
香りはそこそこ良いが味わいが・・・・・
松の内も過ぎましたがたっぷり残っています。

味わいは人それぞれ好みですが自分的にはメーカーの
やる気の無さを感じます。
こけこっこ (2008年01月19日 00時44分41秒)

日本酒口コミNo.2049

 この時期、例年どおりこの酒で今年を振り返り、また来年もいい酒に出会うことを祈る。
 特別本醸造とのことだが吟醸と言われて分からない爽やかな香と若い酒にあるフレッシュさを併せ持つ。
 贈り物でもらうとつい顔に笑み出る。
 今晩から三晩続けて頂くこととしよう。来年はよい年になることを祈りながら・・・
海くんパパ (2007年12月30日 11時22分15秒)

日本酒口コミNo.1979

五百万石と山田錦の交配による新品種の
越淡麗が気になり呑みました。

感想としては後味の好き嫌いが出る酒だと思います。
上手い酒と言うよりは晩酌程度の酒という感想。
酒天童子 (2007年10月30日 05時05分06秒)

日本酒口コミNo.1539

年始の縁起物として購入し始め今回で11回目。

さて、呑んでみると香りは涼しげな香りの中にも米の香りを感じる、酸味がかなりあるが嫌味は無く濃いけども呑みやすい。
しかし今年も味が変わった。
今年のは呑んだ瞬間、小須戸にある蔵元の特徴ある
芳香に似ている気がした。
ここ数年毎年味が違うが何か迷いがあるのだろうか。
こけこっこ (2007年01月14日 18時45分30秒)

朝日山の投票

朝日山の投票
良い評価項目悪い
39味、良い評価味、悪い評価37
35香り、良い評価香り香り、悪い評価35
34濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価36
42価格、良い評価価格価格、悪い評価28
37デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価24

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
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朝日山が好きな人が 4人 います

朝日山が好きな人

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朝日山のお酒
朝日山
選抜 大吟醸
種類大吟醸
精米歩合40%
日本酒度+2
酸度1.0
甘辛度
(参考)
+0.24
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.23
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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朝日山
大吟醸 古酒
種類大吟醸 古酒
原料米五百万石
精米歩合35%
日本酒度+6.0
酸度1.4
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.66
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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朝日山
大吟醸 万寿盃
種類大吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.37
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14~15%
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朝日山
元旦しぼり
原料米五百万石
精米歩合60%
使用酵母協会7号
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18~19%
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朝日山
読みわだち
種類大吟醸 熟成酒
原料米新潟県産米
精米歩合40%
アルコール15~16%
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朝日山の蔵元
酒蔵情報

朝日酒造あさひしゅぞう

〒949-5494
新潟県 長岡市 朝日880-1

TEL 0258-92-3181  FAX 0258-92-4875

https://www.asahi-shuzo.co.jp/

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銘柄一覧
朝日酒造の銘柄一覧
わだち参拾弐 神童さんじゅうに しんどう香里音かりね得月とくげつ洗心せんしん越乃かぎろひこしのかぎろひ朝日山あさひやま越州えっしゅう呼友こゆう久保田くぼた千年翠せんねんのみどり
酒蔵紹介1830年(天保元年)創業
1985年(昭和60年)『久保田』発売

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