酔鯨すいげい

●酔鯨の銘柄情報

酔鯨の銘柄情報
銘柄情報	酔鯨すいげい酔鯨酒造すいげいしゅぞう（高知県高知市）写真20枚口コミ18件お酒データ22件酒蔵サイトへ↗

●酔鯨の写真投稿

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酔鯨の口コミ

日本酒口コミNo.6909
酔鯨 > 酔鯨特別純米

精米歩合55%の特別純米酒｡以前飲んだ生酒とは違い､辛口であと味は渋みを感じる｡

酔鯨の名に敬意を表し(ホンマか?)､たまたま手元に入ったクジラの刺身と合わせる｡イマイチ｡クジラの肉はさっぱりして脂がありません｡けもの肉に近いような｡脂ののったマグロの刺身と焼き鳥はいい感じでした｡

海の男　（2019年03月07日 20時51分09秒）

日本酒口コミNo.6603
酔鯨 > 酔鯨純米大吟醸山田錦

精米歩合50%の純米大吟醸｡適度に酸味があり､さっぱりとしていて飲みやすい｡40度くらいに温めると甘みが出て甘酸っぱい感じになる｡飲みやすいのではあるが､｢うまいか?｣となると｢普通にうまい程度｣と感じる｡純米吟醸生のほうがフレッシュ感の点で良い｡

海の男　（2018年01月06日 23時45分29秒）

日本酒口コミNo.6507
酔鯨 > うまい

原産地からは程遠いところで、近くの大手スーパーに置いてあるので、試しのみしたところはまってしましました。
つまみが少しでも（或いはなくても）いけます。

日本酒がやっぱり一番日本人には合うと思った男より　（2017年09月21日 00時16分34秒）

日本酒口コミNo.6371
酔鯨 > 酔鯨純米吟醸生酒

精米歩合50%です。純米吟醸の生酒。開けてすぐはピリリとした感じがありますが、次の日にはそれもなくなる。辛口でスッキリとうまいことはうまいのですが、ちょっと物足りない。
赤いラベルもありますが、何が違うんでしょうか?(後日､生と火入れの違いと判明)

海の男　（2017年04月05日 21時10分10秒）

日本酒口コミNo.6325
酔鯨 > 酔鯨特別純米しぼりたて

精米歩合55%の特別純米。意外とスッキリと軽い味わいでです。酸味が少なくそれでいて旨みがある。南国の酒は濃い味わいのものが経験上多いという印象でしたが、今までの考えを覆すような淡麗辛口です。

海の男　（2017年02月19日 21時12分26秒）

日本酒口コミNo.6014
酔鯨 > 特別純米

香りはありませんが、冷やで美味いです。
純米八反錦より好きです。

ライパチ　（2016年05月08日 13時58分00秒）

日本酒口コミNo.5783
酔鯨 > 純米吟醸吟麗生酒

美味いのだが、ちょっとフレッシュすぎるように感じる。
力強さはあるのだが、生酒ではない方が酔鯨らしくていいと感じた。

Loreley　（2015年12月13日 19時54分07秒）

日本酒口コミNo.5702
酔鯨 > 酔鯨　特別純米

基本のボディーは淡麗中口。
あっさりした中にコクがあり、料理を合わせやすい。
冷やか冷酒がいいです。燗をするタイプのお酒ではないですね。
価格も手ごろ(四合瓶で1050円で購入)なので、おすすめ。

バックマイ　（2015年10月16日 22時20分26秒）

日本酒口コミNo.5600
酔鯨 > なつくじら生

26BYが初めての試み？北海道の酒米「吟風」を使用して造ったお酒。
実は、販売前のサンプルから試飲させてもらってたが、この時点では正直あまり感動が無かったが熟成期間を経て出荷された頃には旨み、コク、キレのバランスがとても良かった！
改めて酔鯨酒造の実力を思い知りました。

tyu-ri　（2015年07月20日 17時19分29秒）

日本酒口コミNo.5414
酔鯨 > 純米吟醸

小料理屋でかつおのたたきあてにいただきました。

飲み口はさらっと甘口で辛さはあまり感じません。
メロン・バナナのような吟醸香がふわっと香って、味は端麗でさっぱり、雑味はほとんどなくきれいに終わります。

上品ないいお酒です。
味が濃いものだと負けるような気がするので優しい味のものとあわせたいです。

ののの　（2015年02月12日 10時17分15秒）

日本酒口コミNo.4849
酔鯨 > 酔鯨　純米吟醸　吟麗

まったりした呑み口で、後口はさっぱり。
とても美味しいですね。
50%まで磨いてあるだけあって、
雑味がなくてとても呑みやすいです。

バックマイ　（2014年01月02日 22時50分35秒）

日本酒口コミNo.4068
酔鯨 > 特別純米酒

好ましい米の旨み酒。

家にこの一升瓶が家に有ると、ウキウキする。
今晩はどんな当てにしようか。
普段使い出来る、頼もしい食中酒。

旨食中純米好き　（2011年11月23日 15時43分09秒）

日本酒口コミNo.3819
酔鯨 > 酔鯨グリーンラベル

「商品入れ替えに寄り半額」というわけで購入w。
端麗で、甘みはなく、かといって辛味もなく、薄い。逆にいえば飲みやすいのか。製造年月日2009年（現2011年）w。劣化感はそんなに感じなかったけどあっさりしすぎかな。
通を自負する人が評価するには値しないかと。

パン津丸美江　（2011年02月10日 23時02分26秒）

日本酒口コミNo.2815
酔鯨 > 特別純米

冷酒で食中酒にするのに最高！
香りが爽やか系なのに、飽きがこない、良い酒です。
値段もリーズナブルで助かります。

tomtom　（2008年11月06日 10時28分11秒）

日本酒口コミNo.2426
酔鯨 > 酔鯨　特別純米酒

お燗では強めの蜜の香りが邪魔する感じでしたが、冷やして飲みなおしたところ、蜜とメロンの香りが適度な甘味・苦味と相俟って瑞々しく、最後は辛さが締めくくります。吟醸酒のように、清々しく美味しいお酒でした。

ガンツトロッケン　（2008年04月06日 22時54分26秒）

日本酒口コミNo.2115
酔鯨 > 酔鯨純米大吟醸山田錦

香が豊かな酒でした

不味い酒では有りませんが
私個人としては封を切って少しねかせた方が
旨みがでて良いんじゃないかと思います。

酒天童子　（2008年01月27日 23時59分03秒）

日本酒口コミNo.1173
酔鯨 > 酔鯨純米吟醸鯨海酔侯

値段は一升３０００円くらいでした。
香りはあまり強くなく、味はシャープなお酒という印象。少々、苦味を感じるが、嫌味はない。カツオのたたきなどとあわせると、スイスイいけそうです。

Sweet Bridge　（2006年03月21日 16時20分42秒）

日本酒口コミNo.952
酔鯨 > 鯨のベーコンを肴に

鈴木和隆＠いわき酒肴学会です。

いわき市小名浜の、とあるお寿司屋さん。肴に鯨のベーコン、薦めの酒が「酔鯨」です。

すっきりとした辛口。ベーコンや魚との相性も隙がありません。純米の良さが発揮されていますね。

気に入りました。

##　高知は、戊辰の時は、敵方でしたが・・・

ふくしま酒肴学会　（2005年09月11日 17時26分29秒）

●酔鯨の投票

酔鯨の投票
良い	評価項目	悪い
203		味	42
170		香り	44
178		濃さ	39
174		価格	35
146		デザイン	46

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

酔鯨が好きな人が 29人います

酔鯨が好きな人

tomtom　BROKER　ばん　 suica　negi　むぅ　酔人chan　きど　 Cumaquin　fuwafuwa　こしやん　

猫吟醸　leregine　61　General　boo.23　たいつまん　はっこ　 Loreley　ひのたまゼファー　ひろろん　リファニー　ザファンクス　甲類　けんぬ　ボブ　 zuizui　酒々探検隊　米酒党員　

酔鯨が好きな人が好きな銘柄

田酒(11)　十四代(9)　黒龍(9)　飛露喜(9)　獺祭(8)　醸し人九平次(8)　陸奥八仙(8)　菊姫(7)　新政(7)　出羽桜(6)　手取川(6)　東一(6)　東洋美人(6)　上喜元(6)　仙禽(6)　司牡丹(6)　写楽（冩楽）(6)　浦霞(6)　伯楽星(6)　春鹿(5)　澤乃井(5)　佐久乃花(5)　七田(5)　初孫(5)　天明(5)　加賀鳶(5)　花垣(5)　久保田(5)　雪の茅舎(5)　美丈夫(5)　花陽浴(5)　開運(5)　風の森(5)　豊盃(5)　あさ開(4)　鶴齢(4)　越乃寒梅(4)　天狗舞(4)　屋守(4)　雁木(4)　鍋島(4)　香住鶴(4)　羽根屋(4)　村祐(4)　梵(4)　ロ万(4)　一ノ蔵(4)　宝剣(4)　南部美人(4)　臥龍梅(4)　越乃景虎(4)　宗玄(4)　鳳凰美田(4)　刈穂(4)　雨後の月(4)　八海山(4)　作(4)　呉春(4)　まんさくの花(4)　磯自慢(4)　奈良萬(4)　雪中梅(4)　菊水(4)　楯野川(4)　真澄(4)　誠鏡(4)　七本鎗(4)　三千盛(4)　秀よし(4)　土佐鶴(4)　奥能登の白菊(4)　五橋(4)　不動(4)　栄光冨士(4)　富久長(3)　大山(3)　都美人(3)　七賢(3)　磐城壽(3)　梅錦(3)　山和(3)　福小町(3)　開華(3)　門外不出(3)　早瀬浦(3)　義侠(3)　常きげん(3)　庭のうぐいす(3)　十九(3)　英君(3)　秩父錦(3)　石鎚(3)　高千代(3)　神亀(3)　たかちよ(3)　剣菱(3)　奥播磨(3)　五人娘(3)　小左衛門(3)　米鶴(3)　

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酔鯨のお酒

酔鯨
純米大吟醸つるし斗びんどり

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	30%
使用酵母	KA-1
日本酒度	+6.5
酸度	1.6
アミノ酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.87 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.31 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.4%

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酔鯨
純米大吟醸山田錦すっぴん

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	30%
使用酵母	KA-1
日本酒度	+7
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.8 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.52 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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酔鯨
純米大吟醸杜氏土居教治

杜氏	土居教司（広島安芸津杜氏）

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酔鯨
大吟醸越三年

種類	大吟醸

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酔鯨
純米大吟醸山田錦

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	30%
使用酵母	KA-1
日本酒度	+7
酸度	1.5
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.8 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.52 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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酔鯨
純米大吟醸八反錦

種類	純米大吟醸
原料米	八反錦（広島県産）
精米歩合	35%
日本酒度	+7
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.8 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.52 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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酔鯨
大吟醸高知酵母

種類	大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	40%
使用酵母	高知酵母
日本酒度	+5
酸度	1.45
アミノ酸度	1.05
甘辛度（参考）	-0.56 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.52 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.4%

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酔鯨
純米吟醸吟寿うすにごり

種類	純米吟醸
原料米	八反錦（広島県産）
精米歩合	45%
日本酒度	+6.5
酸度	1.85
甘辛度（参考）	-1.16 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.16 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.5%

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酔鯨
純米吟醸吟寿

種類	純米吟醸
原料米	八反錦（広島県産）
精米歩合	45%
使用酵母	KA-1
日本酒度	+7
酸度	1.7
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-1.03 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.14 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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酔鯨
純米吟醸岡山雄町

種類	純米吟醸
原料米	雄町（岡山県産）
精米歩合	50%
使用酵母	KA-1
日本酒度	+7
酸度	1.6
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.91 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.33 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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酔鯨
純米吟醸山田錦

種類	純米吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	50%
使用酵母	KA-1
日本酒度	+7
酸度	1.8
アミノ酸度	1.3
甘辛度（参考）	-1.15 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.05 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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酔鯨
吟醸高知酵母

種類	吟醸
使用酵母	高知酵母

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酔鯨
純米吟醸酒荒走り

種類	純米吟醸
原料米	松山三井（愛媛県産）
精米歩合	50%
日本酒度	+7
酸度	1.65
甘辛度（参考）	-0.97 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.23 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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酔鯨
なつくじら

種類	純米吟醸
原料米	吟風（北海道産）
精米歩合	50%
使用酵母	KA4
日本酒度	+6.5
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-0.98 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.12 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17%

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酔鯨
純米吟醸高育54号

種類	純米吟醸
原料米	吟の夢（高知県産）
精米歩合	50%
使用酵母	KA-1
日本酒度	+7
酸度	1.7
アミノ酸度	1.2
甘辛度（参考）	-1.03 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.14 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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酔鯨
純米吟醸鯨海酔候

種類	純米吟醸
原料米	土佐錦（高知県産）
精米歩合	50%
日本酒度	+7
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.91 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.33 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%
杜氏	土居教司(広島安芸津杜氏）

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酔鯨
純米吟醸吟麗

読み	ぎんれい
種類	純米吟醸
原料米	松山三井（愛媛県産）
精米歩合	50%
使用酵母	KA-1
日本酒度	+7
酸度	1.6
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.91 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.33 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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酔鯨
中取り純米酒

種類	純米酒
精米歩合	55%
日本酒度	+7
酸度	1.8
甘辛度（参考）	-1.15 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.05 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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酔鯨
特別純米酒

種類	特別純米酒
原料米	松山三井（愛媛県産）
精米歩合	55%
使用酵母	KA-1
日本酒度	+7
酸度	1.6
アミノ酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.91 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.33 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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酔鯨
特別本醸造吟龍

種類	特別本醸造
原料米	松山三井（愛媛県産）
精米歩合	60%
日本酒度	+5.5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.54 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.64 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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酔鯨
純米吟醸純生

種類	純米吟醸生酒
原料米	松山三井（愛媛県産）
精米歩合	50%
日本酒度	+6
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.71 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.47 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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酔鯨
特別本醸造生酒

種類	特別本醸造生貯蔵酒
精米歩合	55%
使用酵母	KA-1
日本酒度	+6
酸度	1.5
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.71 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.47 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.6%

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「酔鯨酔鯨酒造」で商品検索した結果

￥55,028

リキュール酔鯨酒造熟成梅酒８(えいと) 箱入 720ml

￥7,700

清酒酔鯨酒造純米大吟醸弥（Ya）箱入 720ml ■クール便■

￥5,500

【清酒】酔鯨酒造純米大吟醸象（Sho）箱入 720ml ■クール便■

￥3,630

酔鯨酒造純米吟醸酒吟麗生酒 1800ml

￥10,890

酔鯨酒造　純米大吟醸　万（Mann）　箱入　720ml

￥3,490

日本酒酔鯨酒造酔鯨純米酒八反錦 60％ 1800ml 高知

￥710

酔鯨酒造酔鯨純米吟醸吟麗 300ml

￥7,310 (￥1,218 / 本)

日本酒酔鯨特別純米酒 1800ml 1.8L 3本純米酒酔鯨酒造

￥3,300

日本酒酔鯨酒造純米大吟醸丞(Joh) 箱入 720ml ■クール便■

￥1,595

日本酒酔鯨純米吟醸吟麗秋あがり「白露」 720ml 酔鯨酒造

酔鯨すいげい純米大吟醸象 Sho 720ml 化粧箱入り HIGH END COLLECTION 高知県酔鯨酒造日本酒クール便あす楽お酒敬老の日ギフトプレゼント

￥ 5,500

酒楽SHOP

敬老の日ギフト数量限定

酔鯨の蔵元
酒蔵情報	酔鯨酒造すいげいしゅぞう〒781-0270 高知県高知市長浜566-1 TEL 088-841-4080 FAX 088-856-8818 https://suigei.co.jp/ [地図] ※このエリアの銘柄
銘柄一覧	酔鯨酒造の銘柄一覧酔鯨すいげいDAITOダイト
酒蔵紹介	1872年（明治5年）『石野酒造』創業 1969年（昭和44年）『酔鯨酒造有限会社』へ改組 1972年（昭和47年）『酔鯨酒造株式会社』へ改組

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