●酔鯨の銘柄情報
| 酔鯨の銘柄情報 | |
|---|---|
| 銘柄情報 | 酔鯨 |
●酔鯨の写真投稿
酔鯨の口コミ
日本酒口コミNo.6909
精米歩合55%の特別純米酒｡以前飲んだ生酒とは違い､辛口であと味は渋みを感じる｡
酔鯨の名に敬意を表し(ホンマか?)､たまたま手元に入ったクジラの刺身と合わせる｡イマイチ｡クジラの肉はさっぱりして脂がありません｡けもの肉に近いような｡脂ののったマグロの刺身と焼き鳥はいい感じでした｡
海の男 （2019年03月07日 20時51分09秒）
日本酒口コミNo.6603
精米歩合50%の純米大吟醸｡適度に酸味があり､さっぱりとしていて飲みやすい｡40度くらいに温めると甘みが出て甘酸っぱい感じになる｡飲みやすいのではあるが､｢うまいか?｣となると｢普通にうまい程度｣と感じる｡純米吟醸生のほうがフレッシュ感の点で良い｡海の男 （2018年01月06日 23時45分29秒）
日本酒口コミNo.6507
原産地からは程遠いところで、近くの大手スーパーに置いてあるので、試しのみしたところはまってしましました。
つまみが少しでも（或いはなくても）いけます。
つまみが少しでも（或いはなくても）いけます。
日本酒がやっぱり一番日本人には合うと思った男より （2017年09月21日 00時16分34秒）
日本酒口コミNo.6371
精米歩合50%です。純米吟醸の生酒。開けてすぐはピリリとした感じがありますが、次の日にはそれもなくなる。辛口でスッキリとうまいことはうまいのですが、ちょっと物足りない。
赤いラベルもありますが、何が違うんでしょうか?(後日､生と火入れの違いと判明)
海の男 （2017年04月05日 21時10分10秒）
日本酒口コミNo.6325
精米歩合55%の特別純米。意外とスッキリと軽い味わいでです。酸味が少なくそれでいて旨みがある。南国の酒は濃い味わいのものが経験上多いという印象でしたが、今までの考えを覆すような淡麗辛口です。海の男 （2017年02月19日 21時12分26秒）
日本酒口コミNo.5783
美味いのだが、ちょっとフレッシュすぎるように感じる。
力強さはあるのだが、生酒ではない方が酔鯨らしくていいと感じた。
力強さはあるのだが、生酒ではない方が酔鯨らしくていいと感じた。
Loreley （2015年12月13日 19時54分07秒）
日本酒口コミNo.5702
基本のボディーは淡麗中口。
あっさりした中にコクがあり、料理を合わせやすい。
冷やか冷酒がいいです。燗をするタイプのお酒ではないですね。
価格も手ごろ(四合瓶で1050円で購入)なので、おすすめ。
あっさりした中にコクがあり、料理を合わせやすい。
冷やか冷酒がいいです。燗をするタイプのお酒ではないですね。
価格も手ごろ(四合瓶で1050円で購入)なので、おすすめ。
バックマイ （2015年10月16日 22時20分26秒）
日本酒口コミNo.5600
26BYが初めての試み？北海道の酒米「吟風」を使用して造ったお酒。
実は、販売前のサンプルから試飲させてもらってたが、この時点では正直あまり感動が無かったが熟成期間を経て出荷された頃には旨み、コク、キレのバランスがとても良かった！
改めて酔鯨酒造の実力を思い知りました。
実は、販売前のサンプルから試飲させてもらってたが、この時点では正直あまり感動が無かったが熟成期間を経て出荷された頃には旨み、コク、キレのバランスがとても良かった！
改めて酔鯨酒造の実力を思い知りました。
tyu-ri （2015年07月20日 17時19分29秒）
日本酒口コミNo.5414
小料理屋でかつおのたたきあてにいただきました。
飲み口はさらっと甘口で辛さはあまり感じません。
メロン・バナナのような吟醸香がふわっと香って、味は端麗でさっぱり、雑味はほとんどなくきれいに終わります。
上品ないいお酒です。
味が濃いものだと負けるような気がするので優しい味のものとあわせたいです。
飲み口はさらっと甘口で辛さはあまり感じません。
メロン・バナナのような吟醸香がふわっと香って、味は端麗でさっぱり、雑味はほとんどなくきれいに終わります。
上品ないいお酒です。
味が濃いものだと負けるような気がするので優しい味のものとあわせたいです。
ののの （2015年02月12日 10時17分15秒）
日本酒口コミNo.4849
まったりした呑み口で、後口はさっぱり。
とても美味しいですね。
50%まで磨いてあるだけあって、
雑味がなくてとても呑みやすいです。
とても美味しいですね。
50%まで磨いてあるだけあって、
雑味がなくてとても呑みやすいです。
バックマイ （2014年01月02日 22時50分35秒）
日本酒口コミNo.4068
好ましい米の旨み酒。
家にこの一升瓶が家に有ると、ウキウキする。
今晩はどんな当てにしようか。
普段使い出来る、頼もしい食中酒。
家にこの一升瓶が家に有ると、ウキウキする。
今晩はどんな当てにしようか。
普段使い出来る、頼もしい食中酒。
旨食中純米好き （2011年11月23日 15時43分09秒）
日本酒口コミNo.3819
「商品入れ替えに寄り半額」というわけで購入w。
端麗で、甘みはなく、かといって辛味もなく、薄い。逆にいえば飲みやすいのか。製造年月日2009年（現2011年）w。劣化感はそんなに感じなかったけどあっさりしすぎかな。
通を自負する人が評価するには値しないかと。
端麗で、甘みはなく、かといって辛味もなく、薄い。逆にいえば飲みやすいのか。製造年月日2009年（現2011年）w。劣化感はそんなに感じなかったけどあっさりしすぎかな。
通を自負する人が評価するには値しないかと。
パン津丸 美江 （2011年02月10日 23時02分26秒）
日本酒口コミNo.2426
お燗では強めの蜜の香りが邪魔する感じでしたが、冷やして飲みなおしたところ、蜜とメロンの香りが適度な甘味・苦味と相俟って瑞々しく、最後は辛さが締めくくります。吟醸酒のように、清々しく美味しいお酒でした。
ガンツトロッケン （2008年04月06日 22時54分26秒）
日本酒口コミNo.2115
香が豊かな酒でした
不味い酒では有りませんが
私個人としては封を切って少しねかせた方が
旨みがでて良いんじゃないかと思います。
不味い酒では有りませんが
私個人としては封を切って少しねかせた方が
旨みがでて良いんじゃないかと思います。
酒天童子 （2008年01月27日 23時59分03秒）
日本酒口コミNo.1173
値段は一升３０００円くらいでした。
香りはあまり強くなく、味はシャープなお酒という印象。少々、苦味を感じるが、嫌味はない。カツオのたたきなどとあわせると、スイスイいけそうです。
香りはあまり強くなく、味はシャープなお酒という印象。少々、苦味を感じるが、嫌味はない。カツオのたたきなどとあわせると、スイスイいけそうです。
Sweet Bridge （2006年03月21日 16時20分42秒）
●酔鯨の投票
酔鯨が好きな人が 29人 います
酔鯨が好きな人
酔鯨が好きな人が好きな銘柄
田酒(11) 黒龍(9) 十四代(9) 飛露喜(9) 陸奥八仙(8) 獺祭(8) 醸し人九平次(8) 菊姫(7) 新政(7) 出羽桜(6) 東一(6) 上喜元(6) 手取川(6) 浦霞(6) 写楽（冩楽）(6) 東洋美人(6) 伯楽星(6) 仙禽(6) 春鹿(5) 佐久乃花(5) 七田(5) 花垣(5) 初孫(5) 澤乃井(5) 風の森(5) 久保田(5) 天明(5) 司牡丹(5) 加賀鳶(5) 花陽浴(5) 開運(5) 美丈夫(5) 雪の茅舎(5) 豊盃(5) 越乃寒梅(4) あさ開(4) 菊水(4) 屋守(4) 三千盛(4) 奈良萬(4) 天狗舞(4) 香住鶴(4) 越乃景虎(4) 南部美人(4) 八海山(4) 村祐(4) ロ万(4) 臥龍梅(4) 一ノ蔵(4) 雨後の月(4) 宝剣(4) 鳳凰美田(4) 梵(4) 鍋島(4) まんさくの花(4) 宗玄(4) 鶴齢(4) 呉春(4) 作(4) 刈穂(4) 羽根屋(4) 磯自慢(4) 雁木(4) 雪中梅(4) 真澄(4) 不動(4) 誠鏡(4) 五橋(4) 七本鎗(4) 秀よし(4) 奥能登の白菊(4) 土佐鶴(4) 楯野川(4) 栄光冨士(4) 都美人(3) 富久長(3) 謙信(3) 磐城壽(3) 山和(3) 梅錦(3) 開華(3) 東光(3) 早瀬浦(3) 福小町(3) 義侠(3) 大山(3) 正雪(3) 門外不出(3) 十九(3) 常きげん(3) 秩父錦(3) 石鎚(3) 高千代(3) 山吹極(3) 剣菱(3) 五人娘(3) 神亀(3) 庭のうぐいす(3) 〆張鶴(3) 小左衛門(3)
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酔鯨酒造 |
| 銘柄一覧 | 酔鯨酒造の銘柄一覧酔鯨DAITO |
| 酒蔵紹介 | 1872年（明治5年）『石野酒造』創業 1969年（昭和44年）『酔鯨酒造有限会社』へ改組 1972年（昭和47年）『酔鯨酒造株式会社』へ改組 |
