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開華かいか

写真9枚    口コミ5件   お酒データ16件

開華の口コミ

日本酒口コミNo.4920

栃木県で一番古い酒蔵『開華』
香控えめ・軽い酸味。そして何よりも軽い口当たり、
よく言えば柔らか、いやらしい苦味が少なくまずまずではあるが、
人によっては、旨口タイプゆえに物足りなく感じるかもしれない。
この辺が評価の分岐点、大きく意見の分かれるところ。
ぬる燗からやや上燗寄りにつけると、酸味が強調され甘みも乗ってきた。
切れは中庸。このお酒に合うのは、田舎作りの沢庵がGood。
個人的には、飲むなら花冷えが好み。
しもつけびと (2014年02月07日 22時16分01秒)

日本酒口コミNo.4065

買い物帰りぶらりと立ち寄る。
店の対応に、栃木県酒造組合会長の島田会長が母屋より出てきた。
世間話をしながらレジを打ち込みいただき、純米ひやおろしをゲット。
数日自宅でケアリングの後開封。
落ち着いた香りと柔らかな口当たり。
程よい酸味のあと軽い苦味を感じる。
これだよ、このバランス、これならいける。
夏を越し、角が取れた開華本来の軽やかさに旨みがプラス。
待ってたよ!! 早速、燗をつける。
うん、甘露甘露、初冬の体を温める良薬で今宵は終了。
しもつけびと (2011年11月18日 23時03分32秒)

日本酒口コミNo.3981

みがき竹皮と純米吟醸を賞味する。
こちらは、麹米:五百万石 掛米:美山錦
うん! 香りも程良くスッキリとしている。
開華のお酒は、ライトボディの風味が良く似合う。
夏場はやっぱり、こちらかな。
しもつけびと (2011年07月03日 22時21分18秒)

日本酒口コミNo.722

4合1500円。旨い。口に含んだ瞬間芳醇な香りが広がる。味わううちに溢れる旨み。喉越しの瞬間生々らしくちょっとしたアルコール感があるが、それもいい。全体としては芳醇辛口か。限定品らしいが、ぜひまた飲みたい逸品だ。
ざりがに (2005年03月18日 22時40分27秒)

日本酒口コミNo.176

本醸造とは思えないくらい。吟醸にも匹敵するような香味。お買い得。
酒魚菜 なべ駒 (2004年01月13日 12時36分09秒)

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開華の投票

開華の投票
良い評価項目悪い
45味、良い評価味、悪い評価82
42香り、良い評価香り香り、悪い評価63
37濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価77
42価格、良い評価価格価格、悪い評価74
39デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価44

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酒蔵情報

第一酒造だいいちしゅぞう

〒327-0031
栃木県 佐野市 田島町488

TEL 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168

https://www.sakekaika.co.jp/

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開花かいか華囲香かいか開華かいか開夏かいか
酒蔵紹介1673年(延宝元年)創業。

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