司牡丹つかさぼたん

●司牡丹の銘柄情報

司牡丹の銘柄情報
銘柄情報	司牡丹つかさぼたん銘柄サイト：https://tsukasabotan.livedoor.blog/ 司牡丹酒造つかさぼたんしゅぞう（高知県高岡郡）写真20枚口コミ6件お酒データ26件酒蔵サイトへ↗

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司牡丹の口コミ

日本酒口コミNo.6841
司牡丹 > Omachi 13

タイトルどおり雄町で13度
すっきり系の辛口で、かすかなリンゴ香
食中酒として和洋中なんでもOK

すくなびこな　（2018年12月17日 22時16分00秒）

日本酒口コミNo.6610
司牡丹 > 金鳳司牡丹本醸造

精米歩合70%の本醸造｡若干苦手な昔ながらの日本酒臭さがあるが、ほのかに良い香りも混じる｡辛口であるが味がある。

海の男　（2018年01月21日 19時09分31秒）

日本酒口コミNo.3497
司牡丹 > 純米酒

デパートで2千円で買った。濃い口の辛口で、重い酒だ。
微かな甘味と酸味を感じる。冷だとそれ程でもないが、燗をすると飲める。

オクトーバ　（2010年05月16日 14時26分39秒）

日本酒口コミNo.852
司牡丹 > 司牡丹土州霞酒

純米酒に大吟醸のオリを加えたもの、なるほど霞酒、確かに霞んでいる。
春季限定とのことで購入した。
立ち香は練乳様の甘い香り。
まろやかな甘さに、最後ガツンとアルコール感がある、面白い。
嫌味な所なく、すいすい入る酒、良い感じ。

酔いどれ清兵衛　（2005年05月06日 05時22分56秒）

日本酒口コミNo.634
司牡丹 > 本醸造２年古酒

　毎年、夏に高知に帰省する時、佐川町にある司牡丹の蔵元に寄ります。堂々たる構えの蔵元には「ほてい」というギャラリーがあって、司牡丹の主なラインナップが試飲できます。
　酒どころ・高知には美酒が数々ありますが、歴史と貫禄でいえばやはり司牡丹。本醸造の２年古酒は２０００円を切る価格ながらとてもおいしい。土佐の酒には珍しく、お燗にも合うやや枯れた味わいです。
　

酒太朗　（2005年02月15日 03時16分59秒）

日本酒口コミNo.96
司牡丹 > 代表銘柄「土佐司牡丹」は１升瓶がアッと言う間です

　農家の納屋を改造した家賃１万円の４畳半で下宿していた時代、「司牡丹」は私の味方でした。淡麗辛口な飲み易さと良心的な価格が「貧乏だけれど飲みたい盛り」な私でも遠慮なく何杯でもコップでいただけつつ、かつ同世代の女性にもウケて非常に良い思いをさせていただきました。「お酒ダメなんです」という人も、これならば飲めるといっていたのが印象的ですね。

加賀　三義　（2003年11月10日 01時06分33秒）

●司牡丹の投票

司牡丹の投票
良い	評価項目	悪い
77		味	16
71		香り	15
70		濃さ	15
59		価格	15
56		デザイン	15

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

司牡丹が好きな人が 8人います

司牡丹が好きな人

太郎　大ちゃん　 General　61　leregine　猫吟醸　ザファンクス　ボブ　

司牡丹が好きな人が好きな銘柄

写楽（冩楽）(6)　酔鯨(6)　伯楽星(5)　東一(5)　獺祭(5)　飛露喜(5)　出羽桜(5)　仙禽(5)　五橋(5)　醸し人九平次(5)　くどき上手(4)　秀よし(4)　風の森(4)　陸奥八仙(4)　東洋美人(4)　七賢(4)　黒龍(4)　春鹿(4)　花垣(4)　天狗舞(4)　早瀬浦(4)　雪の茅舎(4)　手取川(4)　七本鎗(4)　田酒(4)　れいざん(3)　七田(3)　初孫(3)　門外不出(3)　臥龍梅(3)　新政(3)　八海山(3)　浦霞(3)　白瀑(3)　磯自慢(3)　巌(3)　佐久乃花(3)　天寿(3)　中島屋(3)　土佐鶴(3)　加茂錦(3)　日高見(3)　花陽浴(3)　朝日山(3)　墨廼江(3)　開運(3)　十四代(3)　千鳥正宗(3)　羽根屋(3)　福小町(3)　正雪(3)　大信州(3)　大山(3)　作(3)　磐城壽(3)　屋守(3)　鶴齢(3)　菊正宗(3)　奥能登の白菊(3)　刈穂(3)　常きげん(3)　仙介(3)　一ノ蔵(3)　華鳩(3)　梵(3)　越乃雪椿(3)　天の戸(3)　〆張鶴(3)　栄光冨士(3)　真澄(3)　山吹極(3)　菊姫(3)　誠鏡(3)　天明(3)　東光(3)　ロ万(3)　雁木(3)　石鎚(3)　美丈夫(3)　雨後の月(3)　豊盃(3)　緑川(3)　越乃寒梅(3)　久保田(3)　若駒（栃木県）(3)　高千代(3)　南部美人(3)　あさ開(2)　亀齢（広島県）(2)　都美人(2)　三千盛(2)　常山(2)　空蔵(2)　万齢(2)　開花(2)　賀儀屋(2)　蓬莱（岐阜県）(2)　国士無双(2)　前(2)　金水晶(2)　

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司牡丹のお酒

司牡丹
純米大吟醸 10年古酒源十

種類	純米大吟醸 10年古酒

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司牡丹
純米大吟醸原酒深尾

種類	純米大吟醸原酒

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司牡丹
大吟醸原酒天香国色

種類	大吟醸原酒

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司牡丹
大吟醸原酒黒金屋

種類	大吟醸原酒
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	35%
日本酒度	+5
酸度	1.4
アミノ酸度	0.9
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%
杜氏	加島義樹

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司牡丹
純米大吟醸デラックス豊麗

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	35%
日本酒度	+5
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.73 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.24 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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司牡丹
純米大吟醸槽掛け雫酒

読み	ふながけしずくざけ
種類	純米大吟醸原酒
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	35%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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司牡丹
純米大吟醸槽搾り

種類	純米大吟醸原酒
原料米	山田錦
精米歩合	35%
日本酒度	+5
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.73 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.24 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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司牡丹
永田農法佐川山田錦

種類	純米吟醸原酒
原料米	永田農法山田錦（高知県佐川町産）
精米歩合	55%
日本酒度	+5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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司牡丹
永田農法窪川山田錦

種類	純米吟醸原酒
原料米	永田農法山田錦（高知県佐川町産）
精米歩合	55%
日本酒度	+3
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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司牡丹
純米大吟醸秀吟

種類	純米大吟醸原酒
原料米	山田錦
精米歩合	45%
日本酒度	+5
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.73 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.24 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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司牡丹
純米吟醸原酒秀麗

種類	純米吟醸原酒
原料米	山田錦、北錦、アケボノ
精米歩合	60%
日本酒度	+5
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.73 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.24 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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司牡丹
純米大吟醸華麗

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦、雄町
精米歩合	50%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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司牡丹
美薫

種類	純米吟醸

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司牡丹
夕顔丸

種類	吟醸酒

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司牡丹
かまわぬ

種類	山廃純米
日本酒度	+8
酸度	1.4
アミノ酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.77 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.75 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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司牡丹
特別純米酒土佐錦

種類	特別純米酒
原料米	土佐錦（高知県産）
精米歩合	60%
日本酒度	+5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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司牡丹
吟奏の会山廃純米

種類	山廃純米原酒
原料米	山田錦（高知県産）
精米歩合	65%
アルコール	17～18%

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司牡丹
純米吟醸一蕾

読み	ひとつぼみ
種類	純米吟醸
原料米	山田錦、松山三井
精米歩合	60%
使用酵母	KA-1、AC95、CEL19、K1801
日本酒度	+6
酸度	1.2
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.36 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.04 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%
紹介	酒造年度によりスペックが若干変わる。上記は平成25酒造年度商品のスペック。

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司牡丹
吟醸まちす

種類	吟醸酒
原料米	山田錦、北錦、アケボノ
精米歩合	60%
日本酒度	+3
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.31 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.52 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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司牡丹
しぼりたて原酒

種類	本醸造原酒

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司牡丹
純米酒豊麗

種類	純米酒
原料米	山田錦、北錦、アケボノ、松山三井
精米歩合	65%、70%
日本酒度	+5
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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司牡丹
純米辛口

種類	純米酒
原料米	山田錦
精米歩合	65%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+7
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.8 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.52 （-淡麗～+濃醇）

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司牡丹
美稲純米酒

種類	純米酒
原料米	山田錦、北錦
精米歩合	65%
日本酒度	+5
酸度	1.5
アミノ酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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司牡丹
特撰純米酒

種類	純米酒
原料米	山田錦
精米歩合	65%
日本酒度	+5
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）

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司牡丹
本醸古酒

種類	本醸造古酒
原料米	山田錦、オオセト
精米歩合	65%
使用酵母	協会7号
日本酒度	+5
酸度	1.5
アミノ酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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司牡丹
本醸造金凰

種類	本醸造
原料米	山田錦、北錦、松山三井、オオセト
精米歩合	65%、70%
日本酒度	+5
酸度	1.5
アミノ酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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「司牡丹司牡丹酒造」で商品検索した結果

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【ふるさと納税】＜司牡丹酒造　純米酒飲み比べ（720ml×2本）かまわぬ・司牡丹・豊麗セット＞【日本酒】化粧箱入高知県佐川町蔵元【常温】

￥ 11,000

高知県佐川町

司牡丹の蔵元
酒蔵情報	司牡丹酒造つかさぼたんしゅぞう〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲1299 TEL 0889-22-1211 FAX 0889-22-4116 https://www.tsukasabotan.co.jp/ [地図] ※このエリアの銘柄
銘柄一覧	司牡丹酒造の銘柄一覧日土人ひとびと櫻朶さくらだ船中八策せんちゅうはっさく司牡丹つかさぼたんかまわぬかまわぬ花と恋してはなとこいして
酒蔵紹介	1603年（慶長8年）創業 1918年（大正7年）11月30日、会社設立

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