南部美人なんぶびじん

●南部美人の銘柄情報

南部美人の銘柄情報
銘柄情報	南部美人なんぶびじん南部美人なんぶびじん（岩手県二戸市）写真10枚口コミ29件お酒データ23件酒蔵サイトへ↗

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南部美人の口コミ

日本酒口コミNo.7578
南部美人 > 美丈夫　純米吟醸　純麗たまラベル　生原酒

ググると美丈夫は高知県のお酒が出てくるのですが、こちらはラベルに南部美人+Bと書いてあり、岩手の南部美人が作っておられるようです。
冷で飲みましたが、開けたては生原酒のフレッシュな感じが強すぎて、甘く感じていまいちでした。1週間ぐらい冷蔵庫で寝かせると甘みが減って、キレが良くなりました。純米吟醸の酸味と生のコメとわずかなエステル香で、爽やかな感じです。

美丈夫の文字が高知県の濱川商店と同じで、南部美人が生産しているのかな？

だり　（2022年02月01日 22時58分34秒）

日本酒口コミNo.7336
南部美人 > 特別純米酒　55%

ぎんおとめ55%のIWC2017ChampionshipSAKEを、エイビーで1升2,250円で購入。軽くクリアで飲みやすい。香り強くはないが、奥さんからは女性向けだと。今度は冷酒でなく、常温で飲んでみようと思う。

太宰宰　（2020年12月13日 20時51分38秒）

日本酒口コミNo.7278
南部美人 > 南部美人　純米吟醸　一回火入れ

初めて飲んでみましたが、旨口でちょっと辛口。麹米が50%、掛米55%の精米歩合で、アルコール度数15度です。酸味があり、辛口に感じます。香りはわずかなエステル香の感じ。夏に冷で飲むとウマイ。

成城石井で1400円ぐらいで入手。

だり　（2020年09月10日 21時41分43秒）

日本酒口コミNo.7148
南部美人 > 南部美人本醸造生酒

精米歩合60%の本醸造生酒｡第一印象はとても香りが良くフルーティー｡とても甘くてうまいと思ったが二日目からはスッキリとした辛口に感じる｡糖度は9%程度で数字だけならかなりの辛口｡一緒に合わせて食べるものによるせいか､その時によって辛口に感じたり甘く感じたりする｡

海の男　（2020年01月20日 19時56分12秒）

日本酒口コミNo.6856
南部美人 > 南部美人特別純米酒

精米歩合55%の特別純米酒｡とてもフルーティーな香りがして､とても甘くてうまく感じます｡ぬる燗にしても他の酒とは違って酸味があまり表に出ずうまい｡あと味はスッキリとする｡温度が低い時の重い感じがなくなって良いかも?

海の男　（2018年12月30日 21時35分27秒）

日本酒口コミNo.6818
南部美人 > 吟醸　生原酒　しぼりたて

ピッチピチな搾りたて、若々しくフレッシュな生原酒。
どことなく桃の香味、慈しみある優しい糖質感ある甘味。
年齢層で言うなら、１０代の南部美人かな。
これからの可能性と成長性を感じさせる若さがある。
乾杯でもいけますが２番手、３番手でポテンシャル発揮。
味付けのシンプルなアテと合うと思います。

ひなちゃん　（2018年11月16日 23時06分59秒）

日本酒口コミNo.6726
南部美人 > 南部美人吟醸生原酒しぼりたて

開封してすぐは独特の香りがあるが3日ほどすると落ち着いた感じになる｡甘く感じた味も隠れてスッキリとした辛みが顔を出す｡いや､顔を出すといったもんじゃない｡甘口と感じていたのが完全な辛口に変わったと言うくらいの変化を感じた｡

海の男　（2018年07月02日 19時48分11秒）

日本酒口コミNo.6634
南部美人 > バレンタイン

チョコは食べないので日本酒🍶
今年は南部美人をもらいました😊
飲み口はスッキリ。後かららしさが来る感じ。
気軽な友酒かな。

hiro　（2018年02月19日 20時23分02秒）

日本酒口コミNo.6451
南部美人 > 南部美人純米吟醸

精米歩合50%の純米吟醸｡香りはあまりありませんがうまく甘く感じる。控えめでありながら芯のある力強さがある｡

海の男　（2017年07月08日 20時58分23秒）

日本酒口コミNo.6222
南部美人 > 南部美人純米吟醸山田錦５０生原酒

南部美人純米吟醸山田錦５０生原酒２７ＢＹ
ふわりと拡がる果実香は、含み香、抜ける香りまで程好く心地よく。
柔らかくスムースな入り口、バランスよく纏った味わいが膨らみ。
ボリュウムたっぷりながらエアリー、立体感。
すぅーっと退けもスムース。

青ラベルでなく文字ラベルです。実は今年２本目です。
かつてこのお酒に感動して以来、何度か飲んでいます。
今年も、とっても美味しかったです。
今年も、あの年の衝撃は再現しませんでしたが。

富牟谷欠　（2016年11月21日 20時16分08秒）

日本酒口コミNo.5527
南部美人 > 南部美人　純米吟醸

香りは穏やかで、甘口。
しかし甘ったるくはなく、あくまで米の自然な
甘味といった感じです。
あえて冷酒ではなく、冷やで頼んでみたのですが、
正解だったかなと。
ふくよかな米の甘みが堪能できました。
おすすめ。

バックマイ　（2015年05月07日 01時38分56秒）

日本酒口コミNo.4622
南部美人 > 本醸造辛口

辛口で、薄味で美味しいが、何かもう少し特徴があったほうが良い。

オクトーバ　（2013年05月02日 17時47分03秒）

日本酒口コミNo.4597
南部美人 > 本醸造　生

タッチはスッと入ります。
含むとほんのりと生らしいフレッシュな膨らみ、
ややメロン様の風味も感じます。
余韻はややドライにヒケていきます。
基本的にとてもクリアでスッキリしてます。
人によっては加水感を感じるでしょう。
生ハムとかをアテにサッと飲みたい感じです。
１升２０００円、ＣＰグッドかと思います。

ひなちゃん　（2013年04月19日 20時52分19秒）

日本酒口コミNo.4451
南部美人 > 純米吟醸

大晦日の夜、家族そろいて、そば前でいただく。
凌ぎに握り寿司を少々、お酒は『南部美人・純米吟醸』
今夜の「あて」は、揚げたてサクサクの『天麩羅』と
蕎麦汁でいただく、『ほうれん草のお浸し』
〆に新蕎麦を食し（すする）、最後に蕎麦湯で終わる。
さて、お酒の色はやや黄色がかりっている。
花冷えで一口、吟醸香が口中いっぱいに広がる。
純米の酸味は良。美味しいお酒である。
盃が進み温度も常温に移るにつれ、酸味が頭を上げくると同時に
微かな苦味がやってくる。個人的には、「花冷え」が良い。

しもつけびと　（2012年12月31日 21時27分50秒）

日本酒口コミNo.4416
南部美人 > 本醸造生貯蔵

爆弾低気圧の中、仕事を終え、新花巻駅にて
お土産とお酒（南部美人・純吟と本醸造生貯蔵）を購入。
座席に着くと早速酒宴（笑）
大吟醸同様、香りからす～と入り。
甘みを残しつ消えていく。なるほど
こちらも　美味しい。
南部美人　しっかりとINPUTいたしました。
”本醸造生”良いお酒でした。

しもつけびと　（2012年12月07日 22時49分11秒）

日本酒口コミNo.4415
南部美人 > 大吟醸

みちのく岩手に来たのだからと、
花巻到着早々に、『かつら』という天麩羅屋さんに直行。
乾杯の生ビ-ルを一気に空け、
舌鼓を打ちつつ、南部美人・鷲の尾・浜千鳥・南部関・・・
後は忘れてしまったが、結局深夜まで時をすごす。
さて、本題　大吟醸は、さすがに香り豊か、香りが強い分
苦味が頭を持ち上げてくるとかと思いきや
まろやかな旨みとキレの良さはお見事。
う～ん　憎いほどの演出。美味しいお酒でした。
ご近所に正規代理店さんが欲しいな～～。(^_-)

しもつけびと　（2012年12月07日 22時48分05秒）

日本酒口コミNo.4079
南部美人 > 純米吟醸　美山錦　アートラベル

震災後にネットで購入。開けてまず、んん？？純吟なのに香・色ともに濃すぎないか？？立ち香はそれほどでもなく、口に含むとう～ん・・・ひねてはいないが、純吟にしてはアタックが強すぎる・・・

南部美人のお酒が全般的に濃いアタックなのかは１種類しか飲んでない自分にはわからないが、どうもこのお酒は自分にはあわないみたい・・・
家に到着後は新聞紙にくるみずっと冷蔵庫に保管。家で酒質が悪くなったことはないと思うが、酒屋ですでにアウトだったのか？？個人的に購入することはないが、この概念を壊す機会がほしい。

クジラさん　（2011年12月11日 15時04分22秒）

日本酒口コミNo.3549
南部美人 > 本醸造

少し辛口で、インパクトも有る。味は中間的でクリア。

オクトーバ　（2010年07月10日 09時09分56秒）

日本酒口コミNo.3542
南部美人 > 特別純米

香り華やか。味はスッキリ。
多分、杜氏さんが狙った通りの味に仕上がっていると思われます。
個人的には、もうちょっと濃いほうが好みかも。

ちょっと置いたら変わるかな？

tomtom　（2010年06月30日 02時43分16秒）

日本酒口コミNo.2424
南部美人 > All Koji 全麹純米仕込み

このお酒を日本酒に分類すべきか迷いますね。
明らかに一般の日本酒とは、味が違います。
これは・・・米製ブランデー？

美味しさもですが、この味を米で造ってしまう
蔵の技術力には感服です。
確かにこのお酒ならブランデー同様、
10年20年寝かせてみたくなりますね。

bogeyman　（2008年04月06日 21時40分08秒）

日本酒口コミNo.2087
南部美人 > 純米吟醸ひやおろし生詰原酒無濾過山口一(南部流)

南部杜氏は磯自慢以来です
南部美人と言えば有名な銘柄です
秋の新酒という事で飲んでみましたが
生つめの無ろ過というのになぜか混ぜ物の味が…
まぁ、俺が混ぜ物の味と思ってるのは別の何かでしょうが
それでも癖があってダメでした
4ヶ月おいて、角が取れて飲んだら
そこそこいけましたが
それでも一緒に買った黒流にはかなわない味かなと

某菌アニメで日本酒が取り上げられ
特に有名な銘柄は出ますが
世間がいいのが自分がいいとは限らないですね
好きな酒を好きに飲むのが最高の贅沢ですね

高天神　（2008年01月15日 05時24分08秒）

日本酒口コミNo.2005
南部美人 > 特別純米酒

ほんのり甘味があり、ボディーも感じる。
重たさも気にならない。冷より燗の方が冴える。
おいしい酒だ。

オクトーバ　（2007年11月28日 22時20分47秒）

日本酒口コミNo.1797
南部美人 > 吟醸酒ひやおろし

アルコール度15.5
精米歩合60％

甘い吟醸香。
端麗辛口だが、旨みとキレがバランスよく同居。
大変飲みやすい。

空飛び猫　（2007年06月22日 23時09分01秒）

日本酒口コミNo.1395
南部美人 > うまいでしょう！南部美人

神戸北野にある、僕の友達が働いている酒販店で飲ましてもらったんですけど、南部美人の特別純米酒、コレは文句なしにおいしいですよ。
やわらかな甘み、果物の香気。よいお酒でした。
興味のある方はこのブログにアクセスしてあげてくだあさい。http://geocities.yahoo.co.jp/gl/hroou48
神戸のそれもど真ん中でやっている酒販店です。近くの方はのぞいてやってください。

浩志　（2006年10月13日 15時30分43秒）

日本酒口コミNo.1015
南部美人 > Ａｌｌ　koji 全麹純米仕込み

速醸酵母を使用、麹と水だけで三段仕込した変わり種。
琥珀色のデザートライスワインとでも言おうか、
そのままで飲むより、いろいろな飲み方を楽しんで、
飲むのがおすすめ。
ロックが美味しいと思う。
5～10年家庭で熟成させると琥珀色が濃くなり味もまろやかに！

空飛び猫　（2005年11月17日 16時30分24秒）

日本酒口コミNo.914
南部美人 > 特別純米

　冷やして飲みました。あまい香りがあり、一杯目はおいしかったのですが、２杯目がほしくはならなかった。

さくらい　（2005年06月11日 16時08分23秒）

日本酒口コミNo.830
南部美人 > 特別純米酒

なんともユニークな果実香
この吟醸香と一味違うおもしろさ
この含み香が舌の上できれいに切れて
後味も悪くないです。
次にぬる燗にすると
今度はこの果実香が、裏方にまわり
米のふくよかなひろがりの後押しをします。
私は、燗の方が幸せでした。

kagetu　（2005年04月24日 01時45分36秒）

日本酒口コミNo.363
南部美人 > 純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒

含み香良く、旨味と酸とのバランス絶妙。

酒魚菜　なべ駒　（2004年04月20日 01時03分23秒）

日本酒口コミNo.362
南部美人 > 純米吟醸　ひやおろし

香味抜群、まろやかで切れも良い。

酒魚菜　なべ駒　（2004年04月20日 01時02分05秒）

●南部美人の投票

南部美人の投票
良い	評価項目	悪い
265		味	154
247		香り	142
248		濃さ	148
245		価格	142
219		デザイン	147

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

南部美人が好きな人が 17人います

南部美人が好きな人

(´д｀)一日一杯　ばん　オクトーバ　 negi　シュランケン　大ちゃん　 ☆ヤスシルフ☆　bkp2096　東北六県東北屋　 leregine　食べ処呑み処辰ちゃん　コアラ隊長　ヒゲ熊　ザファンクス　ひでさん　 sakenomi　murasan　

南部美人が好きな人が好きな銘柄

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南部美人のお酒

南部美人
純米大吟醸

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	35%
使用酵母	ジョバンニ、他
日本酒度	+1
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.13 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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南部美人
大吟醸斗瓶囲い

種類	大吟醸斗瓶囲い
原料米	山田錦
精米歩合	35%
使用酵母	M310、1801、他
日本酒度	+5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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南部美人
大吟醸初ばしり

種類	大吟醸初ばしり
原料米	山田錦
精米歩合	35%
使用酵母	ジョバンニ、他
日本酒度	+4
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.4 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.57 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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南部美人
結の香

読み	ゆいのか
種類	純米大吟醸
原料米	結の香
精米歩合	40%
使用酵母	ジョバンニ、他
日本酒度	+5
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.38 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.8 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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南部美人
大吟純米なんぶびじん

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦、他
精米歩合	40%
使用酵母	M310
日本酒度	+3
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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南部美人
大吟醸

種類	大吟醸
原料米	ぎんおとめ、山田錦、他
精米歩合	40%
使用酵母	ジョバンニ、他
日本酒度	+5
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.38 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.8 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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南部美人
限定大吟醸生

種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	35%
使用酵母	岩手2号
日本酒度	+4
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.4 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.57 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.8%
杜氏	山口一（南部杜氏）

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南部美人
純米吟醸愛山

種類	純米吟醸
原料米	愛山
精米歩合	50%
使用酵母	M310
日本酒度	+4
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-0.75 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.01 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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南部美人
純米吟醸ひやおろし

種類	純米吟醸ひやおろし生詰原酒
原料米	麹米：ぎんおとめ、掛米：美山錦
精米歩合	麹米：50%、掛米：55%
使用酵母	M310、他
日本酒度	+5
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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南部美人
純米吟醸雄町

種類	純米吟醸
原料米	雄町
精米歩合	50%
使用酵母	M310
日本酒度	+6
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.82 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.28 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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南部美人
純米吟醸心白山田錦

種類	純米吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	50%
日本酒度	+4
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.64 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.19 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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南部美人
純米吟醸

種類	純米吟醸
原料米	麹米：ぎんおとめ・他、掛米：美山錦・他
精米歩合	麹米：50%、掛米：55%
使用酵母	M310、他
日本酒度	+5
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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南部美人
特別純米酒

種類	特別純米酒
原料米	ぎんおとめ、他
精米歩合	55%
使用酵母	M310、9号系酵母
日本酒度	+4
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.38 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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南部美人
純米吟醸無濾過生原酒

種類	純米吟醸無濾過生原酒
原料米	麹米：ぎんおとめ、掛米：美山錦
精米歩合	麹米：50%、掛米：55%
使用酵母	M310、他
日本酒度	+5
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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南部美人
純米吟醸吟ぎんが

種類	純米吟醸
原料米	吟ぎんが
精米歩合	50%
使用酵母	ジョバンニ
日本酒度	+3
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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南部美人
純米酒美山錦

種類	純米酒
原料米	美山錦
精米歩合	60%
使用酵母	7号酵母
日本酒度	+12
酸度	1.8
甘辛度（参考）	-1.6 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.18 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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南部美人
純米酒雄町

種類	純米酒
原料米	雄町
精米歩合	60%
使用酵母	7号酵母
日本酒度	+12
酸度	1.8
甘辛度（参考）	-1.6 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.18 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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南部美人
本醸造

種類	本醸造
原料米	ひとめぼれ、他
精米歩合	60%
使用酵母	M310、他
日本酒度	+5
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.38 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.8 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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南部美人
本醸造生貯蔵酒

種類	本醸造生貯蔵酒
原料米	ひとめぼれ、他
精米歩合	60%
使用酵母	M310、他
日本酒度	+5
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.38 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.8 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	14.9%

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南部美人
しぼりたて生

種類	生原酒
原料米	トヨニシキ
精米歩合	55%
使用酵母	岩手2号
日本酒度	+5
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.73 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.24 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	18.8%
杜氏	山口一（南部杜氏）

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南部美人
上撰

種類	普通酒
原料米	トヨニシキ、他
精米歩合	70%
使用酵母	美人酵母、他
日本酒度	±0
酸度	1.2
甘辛度（参考）	+0.2 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.76 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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南部美人
All Koji

種類	全麹純米酒
原料米	トヨニシキ、他
精米歩合	65%
使用酵母	岩手2号、協会NO77
日本酒度	-20
酸度	3.5
甘辛度（参考）	-0.58 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+4.48 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%
紹介	全麹純米仕込み

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南部美人
純米古酒

種類	特別純米酒常温熟成古酒
原料米	ぎんおとめ
精米歩合	65%
使用酵母	M310、9号系酵母
日本酒度	+1
酸度	1.8
甘辛度（参考）	-0.59 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.32 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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南部美人　純米大吟醸　雄町 720ml

￥ 2,453

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

南部美人の蔵元
酒蔵情報	南部美人なんぶびじん〒028-6101 岩手県二戸市福岡上町13 TEL 0195-23-3133 FAX 0195-23-4713 https://www.nanbubijin.co.jp/ [地図] ※このエリアの銘柄
銘柄一覧	南部美人の銘柄一覧芳梅ほうばい南部美人なんぶびじん
酒蔵紹介	1902年（明治35年）創業

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