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七本鎗の基本情報

七本鎗の基本情報
銘柄名

七本鎗しちほんやり

[七本鎗のお酒一覧]

酒蔵名

冨田酒造とみたしゅぞう

[冨田酒造の銘柄一覧]

住所
〒529-0425
滋賀県 長浜市 木之本町木之本1107

TEL 0749-82-2013    FAX 0749-82-5507

http://www.7yari.co.jp/

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酒蔵紹介七本槍便り
七本鎗のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
七本鎗
大吟醸 古酒
種類大吟醸 古酒
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会14号
アルコール15~16%
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七本鎗
大吟醸 斗瓶取り
種類大吟醸 原酒
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会14号
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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七本鎗
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会14号
日本酒度+5.5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.83
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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七本鎗
純米大吟醸
種類純米大吟醸
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七本鎗
純米大吟醸 渡船
読みわたりぶね
種類純米大吟醸
原料米渡船(滋賀県産)100%使用
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.85
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.05
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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七本鎗
純米吟醸 生原酒
種類純米吟醸 生原酒
原料米玉栄
精米歩合50%
使用酵母協会14号
日本酒度+4
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.75
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.01
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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七本鎗
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米玉栄(滋賀県産)100%使用
精米歩合50%
使用酵母協会14号
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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七本鎗
にごり酒 瓶燗火入れ
種類純米酒 にごり酒
原料米玉栄(滋賀県産)
精米歩合60%
アルコール16~17%
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七本鎗
純米 渡船
読みわたりぶね
原料米渡船(滋賀県産)100%使用
精米歩合77%
使用酵母協会9号
日本酒度+6
酸度2.1
甘辛度
(参考)
-1.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.66
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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七本鎗
原酒 石田三成
読みいしだみつなり
種類原酒
アルコール18~19%
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七本鎗
特別純米 原酒
種類特別純米 原酒
原料米玉栄(滋賀県産)
精米歩合60%
使用酵母協会1701号
日本酒度+4.5
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-1.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.35
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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七本鎗
純米酒 八十%精米
種類純米生原酒
原料米玉栄(滋賀県産)100%使用
精米歩合麹米:65%、掛米:80%
使用酵母協会7号
日本酒度+6
酸度2.4
甘辛度
(参考)
-1.75
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.22
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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七本鎗
純米 14号酵母
種類純米酒
精米歩合60%
使用酵母協会14号
アルコール15~16%
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七本鎗
純米酒
種類純米酒
原料米玉栄(滋賀県産)
精米歩合60%
使用酵母協会14号
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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七本鎗
互楽
読みごらく
種類本醸造
原料米契約農家米使用
アルコール15~16%
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七本鎗
上撰
アルコール15.5%
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七本鎗
佳撰
アルコール15.5%
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