やや重いエステル系の香り。どっしりとした味で甘くて濃厚。軽い酸味と渋みが残る。日本酒度は-1とあるがかなり甘口と感じる。少し温めてみると酸味が出てきて少し飲みやすくなるが、個人的にはちょっと濃い。

タッチはややしっとり、フレッシュで爽やかバターのテイスト、
生キャラメルのような濃密さとイチゴムースのような甘味、
オレンジピールの苦み。
最後は七本槍らしい野太い酸味でヒケていきます。
山田の生原酒よりは軽やかです。
こちらも色々なアテと合わせてみましたが結構何でも合う。
肉系にも合うし、冷奴もイケる、カツオのタタキにも合います。
これは旨いです。

山田錦５５の１９ＢＹ。
とにかく旨みがすごい。
しっかりどっしりしていてキレもあります。

米をイメージさせる香ばしい香り。
甘味と酸味のバランスが良い。
やや重厚な味わいを持つ酒。

久しぶりに笑四季飲みました。
メリハリのある旨酸、余韻に果実味を感じつつ
生のフレッシュさが広がってヒケます。
久しぶりに飲んでもやっぱり旨い！
１升で税込2600円ちょい。コスパも最高！

純米酒であるがとてもフレッシュで甘みを帯びた軽めの辛口｡とてもうまい｡ジューシーと言うのだろうか､どんどん飲める｡

数日経つとフレッシュなジューシー感は薄れ､味わいがかなり変化する｡純米のしっかりした味と酸味が程よいバランス｡どちらも温度は低めが良い｡

一粒で二度おいしい｡

宿場町、草津の中山道沿いの酒屋さんでおじさんの熱い語りに
勧められて無濾過の生を飲んでみました。
甘めのしっかりがっつりした感じのお酒です。
香りがよくコクがありますが、初心者にもおいしいお酒でした。
このお酒は若い４代目さんが自分らしいお酒をと造られたお酒ですが
先代の３人に敬意を表して「三連星」とされたそうです。

　ここの蔵の酒は玉栄と言う滋賀県で多いお米を用いてるのが多いですがそのお米のやや硬質な五百万石に似た感じの味わいをうまく利用して非常にまとまりのある爽やかな酒に仕上がってます。

品の良い吟香が穏かに漂い、控えめに膨らみます。
驚くほどに円く滑らか、スペックが信じられません。
味は艶やかな甘みが中心でボリュームあります。
でも、そのぶん中盤はぽってり＆平坦な感も。
後口は高アルゆえの辛みが少し、
始めは気になったけど進むとキレに感じられました。

もう少しシャキってしてたほうが好みだと思ったのですが、
だんだん“とろ～ん”な美味さにハマリました。

ふるさと納税お礼品ですが、目から鱗の一品
精米歩合９０％つまり玄米に近いお米で醸造。
極限まで削る系のお酒とは逆を行っている。
最初えぐいのか渋いのかと恐る恐る飲めば、
全然そんなことはなく、まろやかで深い味わい。
むやみに削るだけが良いのではないと、
教えられた。