冷やして飲んでみましたが、飲み口爽快。辛口なので料理に合います。値段も手ごろで、お薦めです。

純米、雄町６５%、平成１６年仕込みの古酒です。
H16年物と知らないで注文してしまいました、開栓して香を嗅いで始めて気が付きました、古酒独等の香があります。
「ひこ孫」と共通点がある様な味わいです、やはり燗が良いですね。
日本酒はあまり飲まないカミさんに飲ませたら、美味しいといって飲んいます、私より日本酒の味がわかるのかも？。

とても広島の特徴が出ている酒だと思います。

日本酒度的には辛口になりますが、しっかりした甘さを感じます。生ならではという事もあるのでしょうが、小さくまとまらない荒々しい力強さが魅力です。

精米歩合40%の大吟醸｡平成28年(2016年)3月詰の品を保存してあったのを正月に開封｡2年近く経つにもかかわらず非常にフレッシュ&フルーティ｡梨や桃のような甘くて良い香りがとても強い｡もちろんうまい!後味が軽くて次の杯が止まらない｡調子に乗ってたら一升瓶がすぐに空きそうなくらいである｡

味わいとしてはザ・純米という感じ。適度にコクとうま味がある。大観先生は食事代わりに飲んでたそうだが、たしかにお米の感じがある。ラベルによると、軟水で仕込むときめ細かくなるそうですが、私にはまだ軟水硬水の違いはよくわからないですｗ。精米歩合６５％、アルコール１５度、飲み方は冷酒から熱燗までなんでもよさそう。合わせる食事もなんでもよさそう。

国産ゆずとレモンをまるごと絞り、蜂蜜と純米酒で作った爽やかなリキュール・・・だそうです。範疇が日本酒ではないすね。
500ml瓶を一晩で飲んでしまいました。蜂蜜添加といってもほどよく調整されて甘すぎず柑橘の味と苦味が、いい感じです。うまいす。

180ml瓶
本醸造
アルコール分15～16度
精米歩合58％

300円で買える酒だが
軽くスッキリ系で飲みやすい。
旨味もあり、手頃でちょい飲みにいい。

五段仕込みで、麹歩合が８９％です。杉板の香り。口に含むともろに麹の風味があります。甘味と酸味ははっきりと甘酸っぱさを感じるほど強烈です。酸味の方がやや長く持続するため甘味は切れます。後口には薄っすらブランデーの風味と苦味が立ちます。

　今夏、家族で東北を旅行してきました。
そこで、このサイトで上位にある酒を飲みました。
香りはフルーティなのですが、
切れの点で、水っぽく感じました。
　家内にも飲ませると、
宝寿の方が切れもあるし、味が濃くって
美味しいと言いました。
　酒は、しっかりした味の方が、
長く飲み続けるのに適していると思います。