酒店に１本だけ在庫があったので思わず購入。
開栓。香りは微香。
飲んでみる。う～ん？
味は透明でキレはあるが、旨みやコクが感じられない。
なにより酔わないのが？？？
スペック上はアルコール１５度以上なのだが、もっと薄く感じた。
素人目には、加水し過ぎ？と思える。
オリを濃く入れてみても、特に変化は無かった。
遠心分離とおりがらみが合わないのか、自分の味覚が合わないのか。
今度はオリ無しのを試してみたい。

アルコール度数が低いわけでもないのに、
のどにかかることなく、すうっと通っていきます。
良い酒は、アルコール臭さがなく、喉に馴染むものですが、
この酒は、まさにそれでした。

まず、一口ふくめば、ふんわり程よい吟醸香がひろがり、
引けは辛めで、すっきりしていました。
かといって、辛口というほど辛いわけでもなく、
香り、味、引けの良さなど、総合的に見て絶妙な酒だと思います。

冷蔵庫から出してすぐ、利いてみたところ、
米の味がしっかりしているのに、すっきりとして飲みやすく、
これはやばい、と思いました。
というのも、アルコール度数１７％程度あるのに、
その度数の強さをあまり感じさせず、
気が付くと注がれた分だけ、くいっ、と飲み進めていたからです。
普通の純米酒でこの旨さには、驚きを隠せませんでした。

注ぐとわずかに黄金色、立香は無く、
含むと仄かにミルキーな木香を感じます。
味わいはレモン系の酸味、
思っていたより酸っぱいです。
余韻は雄町のトロピカルさを伴ってキレていきます。
レモン系の酸味が好きな人にお勧めです。

なんと丸井の酒売り場で発見して購入。(笑)ちゃんと冷蔵してありました。
すず音のライバル酒として知る人ぞ知るお酒です。
期待していただきましたが、うまいっすね。あっさりしてます。でもすず音よりアルコール度数は高いので日本酒っぽさはあります。お勧めです。

香りはナッツのよう。味は飲みごたえあり。
燗が好きですね。

コストコで割引価格1500円でおつりが出る価格での大吟醸、値段だけで購入。
様々な温度で呑んでみましたが大手メーカーの安い大吟醸の例の臭みはなく、むしろお米の印象がふわっとあり幅広く呑めます。アルコール臭も無くはないですがご愛敬程度。私的には食後に氷たっぷりのロックで呑むとさっぱりして旨い。
ただ、近頃は普通酒でもこのようなお酒醸す蔵元さんは有りますから肩肘張らずに普段使いに良いですね。
晩酌で大手の安いお酒を飲むのであればこちらを呑んだ方が良いと思う。

飲みやすくてうちの嫁も飲んでいます。＾＾
値段もお求め安いほうではないかと思います。

原酒の表示はありませんが、アルコールは１７度台です。燻製やキャラメルの混じった穏やかな香り。瓜の様な風味と甘味が流れていきます。その後熟成酒特有のカカオに似た苦味・渋味が膨らみますが、口中の滑りはよく、きれいに味が切れます。

貴スパークの兄弟分みたいな感じでしょうか、含むとシュワッとキレ良いガス感、喉越し良く。なかなか旨いです。アベ見たときと同じイメージでラベルのジャケ買いしました。