初めて封を切った時、初心者なんで表現の仕方がわかりませんが、ひどい匂いがしましたが、飲んでみるときわめて淡白な味でした。酒屋の管理が悪かったのかもしれないので、もう1回購入して飲んでみます。

このシリーズは使用米がラベルに記載されている筈なんですが、コレは米の品種名が書かれている場所に「直汲み生」と印刷されており、使用米はわかりません。
直汲みの槽垂れなんていうと超フレッシュ&ジューシーを想像するも、控えめな香りとキレキレな後口で真逆な味わい。
予想と違ったんですがコレ、旨いですよ。The 食中酒って感じですね。

冷蔵庫から出してすぐ、利いてみたところ、
米の味がしっかりしているのに、すっきりとして飲みやすく、
これはやばい、と思いました。
というのも、アルコール度数１７％程度あるのに、
その度数の強さをあまり感じさせず、
気が付くと注がれた分だけ、くいっ、と飲み進めていたからです。
普通の純米酒でこの旨さには、驚きを隠せませんでした。

自社田で栽培した「山口県産山田錦」５０％精米。
ほのかなメロン香、新酒ながら角がなく、丸みのある味わい。
バランスの良い出来で、食中酒として最適。
開栓後、２～３日で更に丸くなり、旨味に深さが増す。

自然な甘さと旨みが充分に感じられるお酒。
ほどよいアルコール感もいい。
燗にしてもおいしい。

辛口の酒。
バナナのような香りとの触れ込みがあったが、
昔ながらの日本酒の匂いがした。
いわれてみれば、この匂いはどことなくバナナのようでもある。

冷で飲んでみるとあまりパッとせず、
渋み・えぐ味を感じた。
温めて飲んでみると、渋み・えぐ味が増して
飲んだ後も口の中に残り、
次の一杯を飲もうとは思えなかった。

私が初めて関娘に出会ったのは、下関出身の方に連れられた白金高輪にある下関料理屋「ぶち」 。下関弁でぶち（とても）うまいという意味で、下関出身の兄弟が切り盛りする下関料理がウリのお店。おまかせ5品に「海響」「関娘」を合わせた。どれも銘酒ばかり。中でもこの「関娘」は格別でした。とても飲みやすく、白ワインのようなすっきりとした香りと後味の印象。
日本酒を主張しすぎず、下関料理をたててよりおいしくしてくれました。土地が生んだ下関の水、杜氏の良さだと思います。〆の下関の郷土料理「瓦そば」も格別でした。

地元では人気です。

僅かに干し草やスパイスの混じった様な香り。口に含むとカカオに似た風味がまず広がり、酸味と苦味が追ってきます。甘酒の様な甘味もありますがそれは少なく、酸味や苦味がさっと引くので味が多い割に後口は淡いです。温度を上げていくと苦味が抑えられ、円やかな酸味が強調されます。

娘の誕生日に開栓。
含むと仄かなガス感、優しくみずみずしい果実味。
余韻はガス感が消えて顔出すドライ感。
含み香も適度に鼻から抜ける。
華やかというよりはELEGANTですね。
次から次へと飲みたくなる。旨いっす。