注ぐと黄金色、うっすらとオリがからんでます。
含むと熟れた果実香が口の中にブワッと広がって、
スッとキレていきます。
生原酒ですがあまり重厚感は無く、
むしろ思ったよりサバケが良いので、
含んだ時の第一印象と裏腹な余韻にビックリします。
冷やして飲むと結構スイスイ飲めちゃいます。
スペックは以下の通り。
日本酒度：＋２
度数：１７度
酸度：１．６
精米：６０％

注ぐとやや琥珀色。含むとトロリと強めの甘味に次いで旨、苦渋の重厚な味わいが広がる、思わず旨い！とニヤリとしてしまう。火入の落ち着きには無い生の魅惑さがある。度数も19度、飲み過ぎてやばい(笑)

若々しく、パイナップルのような香りがします。パイナップル酒だと言って飲ませたら信じる人が居るのではないかと思うほどパイナップルです。飲み口も爽やかで、ピリピリしません。若くて挑戦的な蔵元さんの姿勢が感じられる素敵なお酒です。この価格でこのクオリティ、正直脱帽です。脱帽ですが。名前が格好悪いのが玉に瑕だと思うのは私だけでしょうか・・・

香り爽やかで華やか、飲みくち芳醇。兵庫県産山田錦を60％精米したコストパフォーマンスの高い酒。

静岡県浜松市高丘東４－２７にある酒のうちやまに在庫有り。俺は三光の克正より好きです。

すき通った口当たりで、じわじわと旨味が増してくる。飲み飽きしない酒。

山は津乃峰、酒は津乃峰
ここのお酒は本当に美味しいですよ。