新しい試みでしょうか。　有機栽培美山錦、精米歩合６０％。　生原酒らしい香りがします。　京都的な甘口の味わい。　最後に辛口がきます。　余韻は長め。　つまみはほどほどにして、酒だけを中心に味わったほうがいいように思います。　京都と東北が握手したような酒。　好みは分かれるかもしれません。　大量生産の伏見酒はイメージが悪いですが、全量純米造りの蔵元は応援していきたいですね。

四合で1200円ちょっと。
端麗辛口。
今宵の晩酌に、贅沢しようと、身銭を切って
鱈の白子を購入。柚子と醤油を合わせた
手作りの本物のポン酢でいただく。
ん～。
トロッと甘みのある白子の味を、
辛口の英勲のぬる燗が受け止める。
酒どころ伏見の名に恥じない素晴らしいお酒。
いいお酒に、極上の酒肴。
生きていてよかったと心から思える、
至福のひと時。

近所のスーパーで、１．８Ｌで１３９０円でした。　冷やでは、香りはほとんどなく、飲み始めは甘さを強く感じて最後に辛さが出てきます。　キレも悪く、変な感じ。　ぬる燗にすると、アルコール臭の中にミルク臭があります。　甘さが強調され、キレも悪い。　高価なコシヒカリを使う必要性もなく、四段仕込みする必要もありません。　意味のない販売宣伝。　純米酒は、三段仕込みが理想です。　しっかりと冷やした冷酒でしか飲めないようです。　こんな酒が一番売れているんだぁ。　はぁ～。　

木の香りがあります。味の中心は、米を溶かした様な旨味と丸い酸味。濃いですが、甘味は少なく、後口にはしつこさをあまり感じません。

微炭酸と言われたが殆ど発泡を感じない。
とにかく爽やかで呑みやすい。自分で制御しないと4合瓶はすぐに空いてしまいそう。

含むとかすみ酒のトロリとしたフレッシュな甘味、
香りは控え目、オリの風味とコクが優しく舌の上に広がります。
余韻は思ったより若々しく新酒らしいビリッとした強めの酸を感じます。
これから蒼空らしくなる朝焼けの空のようです。
スペックは以下の通り。
アルコール：１７度
原料米：美山錦
精米：６０％

近所のスーパーで見かけた酒｡普段は大手の酒は飲まないが､なぜか手が伸びた｡しかも紙パック｡思ったよりもフルーティーさとフレッシュ感がある辛口｡まあまあうまい｡意外といいのかも､と思ったが数日でフレッシュ感はなくなる｡数日での味と香りの変化が大きいな｡

うーむ。普通だ。
まずくは無いんだけど。
お米の味がしないなあ。こんなものなのかな。

「元祖・活性生酒」を謳う「月の桂」。本醸造を買ってみました。
４合瓶だとキャップに穴が無いように、炭酸ガスは強くはありません。
一部の活性酒のように甘味だけが強いわけではなく、
バランスの良い中口の活性酒といった感じです。
活性だけに口当たり、喉越しが良く、美味しく戴けました。

三角形の赤色のきれいなミニボトル。
しかし、味は普通だ。
これまたお米の味がしないなぁ。
うーむ。不満だ。