季節限定の『歳時記シリーズ』の一品。
爽やかな香り。
口当たりはやわらかだがコクがある。
ふくらみのある味わいで雑味が無く
食中酒として楽しめる。
薄いブルーのボトルも爽やか。

これで「うすみどり」と読むようです。
某酒販店で半額で売られていましたので期待薄ながら購入。
冷蔵庫に入らなかったので常温で開栓しました。
・・・旨いじゃないですかー！
とても口当たり良く、スルリと喉に入っていきます。
ほのかな甘味が某本丸に少し似た味わいにも感じました。
お燗や冷やし過ぎるよりも常温がいいようです。
でも、これでナゼ半額？もう一本買っちゃいました。

飲みやすいのだがインパクトにかけ、余韻もあまり残らない。
もう少し旨口だとよいのだが。

辛目の口当たりで、普通の純米酒。

飲み口からのど越しまで一辺倒な感じはあるが、
飲みやすく食事を引き立ててくれる印象。
五百万石の柔らかさをキレイに仕上げた感じです。
香は品があって穏やか。
個人的にはインパクトがもう少しあってもいいかな～と思います。
これからまだまだ伸びそうな蔵です。

華やかな青リンゴをまとった吟香、
口当りは本生らしく優しくふわりと甘味が広がるが、
味わえば味わうほどにキュッと引き締まり、
余韻は酸を残してキレ良くスッとヒケる。
「巌」なんていうといかつい味わいを想像してましたが、
繊細であり、食に寄りそう優しく厚みのある味わい。
何となくだけど会津の酒が好きな人には勧めたいかな。

優しい蜜柑の甘味とグレープフルーツの酸が絡み合って爽やかさを演出。
余韻は柑橘系の皮の苦み。
なかなか旨いです。
スペックは以下の通り。
精米：６０％（滋賀県産山田錦）
酵母：協会９号
度数：１６度
日本酒度：－３
酸：１．８

ほどよい辛口。
昔ながらの酒。
冷よりも燗にに向く。
熱々のおっきりこみ、岩魚の塩焼きが実によく合う酒。

柔らかな飲み口。
心地よい酸味と程よい甘味、
甲州ぶどうを想わせる奥深い味わいが楽しめる。

開栓後の１杯目は鼻にツーンと抜ける刺激的な香りと
キレの悪さを感じます。
しかし、２杯目から徐々に
ジュワッと感じる芳醇さと
良いタイミングでスッとキレる軽快さを感じます。
芳醇辛口をイメージさせる旨い味わいだと思いますが、
個人的には消化しきれない味わいです。