含むとグレープフルーツ的甘味がフワッと優しく、
心安らぐように広がります。この広がり、なるほど雪だるまらしい。余韻は柑橘の皮らしいやや苦を感じてスッとヒケます。
旨いです。

これで「うすみどり」と読むようです。
某酒販店で半額で売られていましたので期待薄ながら購入。
冷蔵庫に入らなかったので常温で開栓しました。
・・・旨いじゃないですかー！
とても口当たり良く、スルリと喉に入っていきます。
ほのかな甘味が某本丸に少し似た味わいにも感じました。
お燗や冷やし過ぎるよりも常温がいいようです。
でも、これでナゼ半額？もう一本買っちゃいました。

花のように華やかな味と香り、尾瀬の水のように透明感のある、あっさりとした味わい。獺祭５０%にも負けない名酒です。

そこそこのお値段でそこそこのお酒という印象です。
結構強い吟醸香と辛口なお酒でした。上燗が良い感じ。
特に印象に残るお酒では有りませんでした。

五百万石55%の一回火入れ、新しいものでした。
青林檎のような香りはするのですが、僅かです。
腰が弱く、甘みが浮いていました。
とても飲みやすい感じで、こういうのが好みの方もいらっしゃるでしょうが、個人的には好みじゃなかったです。

なかなか美味しい！！酸味と旨みが、バランス良くマッチしている。微かに吟醸味も感じる。これで2096円！このごろ酒の品質が上がり、安い酒でも美味しい物が増えた。

流輝 純米吟醸 山田錦６０ 無濾過生（グリーンレーベル）２７ＢＹ
マスカット様の爽やかで仄かに甘い匂い。
エッヂはまずまず明確、タッチも程よく軽く。
ジューシーで甘酸っぱい味わい、旨みもしっかり。
若干の甘を残しつつ、ゆっくり退けていく。

スタンダードな９号系酵母の酒とのことですが、山形ＫＡを用いた吟醸のような果実味を感じます。この銘柄は、かつて飲んでパッとしないなと思った記憶があるのですが、しかし、２７ＢＹのこの酒は記憶に残る美味しさです。

ほどよい辛口。
昔ながらの酒。
冷よりも燗にに向く。
熱々のおっきりこみ、岩魚の塩焼きが実によく合う酒。

このお酒はなんと言ってもバランスが良いです。
一時期流行ったフルーティーだとか言う感じがあるかと思えば、これぞ日本酒といった芯の強さと米臭さもある。
それなのにサラッとのど越しもよく、長く飲むにはそして気軽に飲むには最高の酒です。

みずみずしくフレッシュ、
裏ラベルにあるように、ライチの果実香、
グレープフルーツの酸でキレ良くヒケます。
意外にサクッと天ぷら系にも合う。
真澄や花の香が好きな人、
落ち着いたグレープフルーツ系酸が好きな人にはお勧め。