今風のお酒で九平次や新政と同系統か。
華やかでピリッとした酸味があり、とってもフルーティー。
いい酒だとは思うけど自分好みではなかった。残念。

吟醸。香り強すぎかな？
でもくどくなくいけますね。

含んだタッチはスッと入り、
上品にフワッと広がる蜜リンゴ・パイナップル・バナナの芳香、
それから押し寄せてくる柔らかな果実的な甘味が実に心地良いです。
余韻はやはり果物を感じる酸味と旨味でヒケていきます。
むむぅ、やはり佐賀酒は侮れない、旨いです。
スペックは以下の通り。
アルコール：１６度
使用米　麹米：山田錦(精米５５％)、掛米：さがの華(精米５５％)
(使用比率　山田錦２０％、さがの華８０％)

程よい甘さとすっきり感が好きです。
料理とでも酒だけでもオールマイティーにいける。

いま流行りのダッサイ酒を旨いと言えばいいのです。
酒は量ではない。沢山呑みましょう。
足が痛くなるまで。
これは旨いですよ。

先日飲みました。おいしかったー。
九州の清酒ってあんまりイメージなかったですけど、
熊本といい佐賀といい、おいしいお酒って
たくさんあるんですね。九州恐るべし。

含むとフワッと優しい生らしい、フレッシュな、
バターの様な厚みのある味わいが口の中に広がります。
すぐさま、メロン様の上品な含み香が鼻を抜け、
生クリームのような弾けて消えるメリハリある甘味と余韻。
昭和な表現をすれば、幼い頃にデパートで食べた、
メロンクリームソーダのような味わいかな。

爽やかなガス感の中に柔らかさのある旨酸、低アルだがしっかり旨い。ていうか、めちゃ旨いな、これ。

香りは強くないけど、バランスがいい。飲み飽きしないですよ。

純米吟醸・純米大吟醸はとてもおいしい。そして最後に純米を飲みました。
初心者の私は正確に評価できませんが、酸がきついというか、辛口すぎと言うか冷でも燗でも変わりませんでした。純米酒と言うのは素人から見て銘柄によって味の幅がありすぎですよね？