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福井の日本酒ランキング
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福井の日本酒ランキング
福井の日本酒ランキング(スコア)
福井県
1 位
黒龍
こくりゅう
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2579
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1355
黒龍酒造
福井県
吉田郡
口コミ PICK UP
福井には3年間単身赴任をしてました。
これからの季節、11月に解禁になるカニを目当てに、本社から役員さんが訪れると、必ず飲んだのがこの酒です。
あれから5年、なかなか東京では飲む機会がありませんが、たまたま入った船橋の住宅街のすし屋で見つけました。あの時の味わいが思い出され懐かしかったです。
でもやはり、本場の空気の中で飲む黒龍が最高ですね。
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福井県
2 位
梵
ぼん
良い評価
1240
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267
加藤吉平商店
福井県
鯖江市
口コミ PICK UP
一升瓶だしてください。
ムロナマゲンも旨いが、初雪一杯飲みたい。
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福井県
3 位
白岳仙
はくがくせん
良い評価
906
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369
安本酒造
福井県
福井市
口コミ PICK UP
口当たりまろやかでしっとりした味わい。
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福井県
4 位
早瀬浦
はやせうら
良い評価
692
悪い評価
224
三宅彦右衛門酒造
福井県
三方郡
口コミ PICK UP
ちょっと甘くて、苦くて、あっさりのみやすい。
いいにごり酒だ。酒が進んで、飯も旨くなる。
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福井県
5 位
花垣
はながき
良い評価
386
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34
南部酒造場
福井県
大野市
口コミ PICK UP
花垣は福井でも北の方のお酒で辛口のイメージです。生酛純米とあったので試してみました。
方向性は兵庫の剣菱と同じで、熟成した香りが強いお酒です。精米歩合は70%、アルコール度数15度です。
生酛造りらしい酸味と深い味わいがあり、甘みは少なく辛口です。ひけにかけては香りを少し残して、すっきりとしたキレ。
燗をすると少し酸味が和らいでいい感じです。
スーパーで4合1650円です。
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福井県
6 位
一本義
いっぽんぎ
良い評価
209
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34
一本義久保本店
福井県
勝山市
口コミ PICK UP
常温でいただくと中口でさらっとした感じ。飲みやすく、こちらも普段にぴったり。精米歩合65%で、アルコール度数16度です。米をそれほど磨かなくても、素材の特徴や雑味が無いのが不思議。
以前の本醸造よりあっさりした味わいですが、バランスが良いお酒です。悪く言えば特徴が無い。
福井のスーパーで、4合で1150円なり。
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福井県
7 位
伝心
でんしん
良い評価
313
悪い評価
52
一本義久保本店
福井県
勝山市
口コミ PICK UP
精米歩合65% アルコール度19度 原料米越の雫100%
貯蔵時のみ1回だけ火入をした生詰原酒。とろっとした舌触り、じわっと口の中に染みわたる旨みと酸味。酔い心地も優しく秋の夜長にピッタリなお酒です。
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福井県
8 位
常山
じょうざん
良い評価
222
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36
常山酒造
福井県
福井市
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ふくよかで、たっぷり味のある中辛。五百万石なのに、こんなに味が強いのは珍しい。普通は五百万石もっと美味しい。
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福井県
9 位
福千歳
ふくちとせ
良い評価
248
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37
田嶋酒造
福井県
福井市
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香りは控えめ。
水仙のような奥ゆかしい香りが主体となり、
次いで青竹のような爽やかな香りも。
アタックはやや強く、米の旨み、そして酸味が拡がり、
次いでほのかな苦味が現れる。
含み香にはサイダーやラムネを想起させる香りも。
余韻はやや長く、苦味をわずかに残しながら
スーッと引いていく。
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福井県
10 位
白龍
はくりゅう
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157
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3
吉田酒造
福井県
吉田郡
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福井の白龍。ひとくち、とても甘い。同じ福井にある黒龍を想像していたら辛口だが、これは逆にとても甘口で糖度は12%。まったりとしたフルーティーな香り。渋みと少しの酸味が後を引く。住所を見ると黒龍と同じ永平寺町。同じ町にある黒龍と白龍で味の志向も真逆(と私はとらえた)なのが面白い。
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