一本義（いっぽんぎ）｜一本義久保本店｜福井県勝山市

一本義の銘柄情報
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一本義の口コミ

日本酒口コミNo.7408
一本義 > 一本義　シボリタテ　2020BY

アルコール度数17度で、醸造アルコールと書いてあるので、本醸造のその年の最初の出荷を生酒で出しているようです。冷で飲みました。

本醸造よりは生酒らしいフレッシュさがあり、ちょっと甘く感じるぐらいの中口の味わいです。普段の味わいにちょっと華やかさを加えた感じ。旨味もありバランスが良い。アルコールを加えることが必ずしも悪いわけで無いことが分かります。

4合で980円とコスパが良く気軽に楽しめるお酒です。

だり　（2021年04月01日 21時36分46秒）

日本酒口コミNo.7332
一本義 > 一本義　冬のにごり酒

見かけてたまにはにごり酒もいいかと試してみました。冷で飲みました。
精米歩合70%で、アルコール度数15度です。絞らずに生詰原酒なので、もちろんとろっとしています。
味はちょっと甘口で、精米歩合からも軽い苦みと雑味が最後に残ります。にごり酒としてはあっさりしているのかとは思います。一本義はそれほど癖のない普段のお酒のイメージなので、それを崩さない感じです。

たまにこんな感じもいいかな。福井のスーパーで、4合で1460円なり。

だり　（2020年12月08日 22時21分50秒）

日本酒口コミNo.7256
一本義 > 一本義　純米酒

常温でいただくと中口でさらっとした感じ。飲みやすく、こちらも普段にぴったり。精米歩合65%で、アルコール度数16度です。米をそれほど磨かなくても、素材の特徴や雑味が無いのが不思議。

以前の本醸造よりあっさりした味わいですが、バランスが良いお酒です。悪く言えば特徴が無い。

福井のスーパーで、4合で1150円なり。

だり　（2020年08月05日 22時43分31秒）

日本酒口コミNo.7182
一本義 > 一本義　山田錦

熱燗コンテスト金賞に惹かれて、福井の駅前のコンビニで買いました。常温でいただくとやや辛口でちょっと物足りないですが、燗すると旨味が増えたような気がしてバランスが良くなりますす。
同じ一本義の本醸造よりあっさりした味わいですが、こちらも気軽に飲むお酒です。4合で1000円ぐらい。（旨い生酒も続くと一休みしたくなったので、この気軽さがほっとしました）

だり　（2020年03月18日 20時58分01秒）

日本酒口コミNo.7108
一本義 > 一本義　上撰本醸造

福井ではどこのスーパー・コンビニでも売っている酒なのでこれまで避けていたのですが、結い結いさんの口コミを見て試してみました。
常温でいただくと中口ですが、ヌル燗だとちょっと酸味が立って少し辛口に感じます。燗をして食事と共にが合っています。
旨味はほどほどで、普段着というのが良くわかりました。4合で900円とコスパは良く、毎日飲めそうな気軽さが持ち味ですね。

だり　（2019年11月27日 22時31分57秒）

日本酒口コミNo.7095
一本義 > 一本義　上撰本醸造

さりげなく旨い。常温がいいかも知れない。まさに普段着と言った感じで、毎晩飲んでも飽きない。料理も選ばない完成度があります。

結い結い　（2019年11月12日 18時50分06秒）

日本酒口コミNo.6969
一本義 > 甜潤系純米吟醸生酒

使用米　山田錦　精米歩合58％　アルコール分16度
甜の字のごとくまさしく甘口のスッキリとした切れ味の生酒です。
冷でいただきましたが、口に含むとやさしい香りが広がり、トロトロっと水のように喉に流れていきます。夏向けの爽やかな純米酒です。

レッドジャケット　（2019年05月26日 16時28分45秒）

日本酒口コミNo.6284
一本義 > 爽快辛口

文句なしの爽快感、至高で、廉価です(＾∇＾)

はるかっちゃん　（2017年01月11日 16時20分03秒）

日本酒口コミNo.5770
一本義 > 一本義金印

淡麗辛口。香りは昔からある日本酒の(と私が思う)ちょっと苦手な独特のにおい。うちのオヤジは｢新潟の酒に近いな｣と言ってました。好きな人は好きかも。

海の男　（2015年12月04日 20時53分57秒）

日本酒口コミNo.2803
一本義 > 甘口純米　生詰　夏の純米にごり酒　

名前の通りの甘口ですが、ベタつかず、
ほのかに酸味・苦味も感じられます。
美味しいですね。
個人的には「一本義にハズレなし」って感じます。

bogeyman　（2008年10月25日 11時08分14秒）

日本酒口コミNo.1176
一本義 > 伝心、おいしかったです

私は福井県出身で、東京在住です。今日地元吉祥寺のある居酒屋に入りましたら、数ある福井の酒の中でも「伝心」という酒が置いてありました。一本義や黒龍など有名な福井の酒は当然知っていましたが、「伝心」は聞いたことがありませんでした。でも、せっかく生まれ故郷のお酒が置いてありましたのでともかく一度飲んでみようと思い飲んでみました。辛いわけでもも甘いわけでもありませんが、とてもいい味でした。おいしいですよ。みなさんもぜひ一度飲んでみてください。

291　（2006年03月24日 00時53分38秒）

日本酒口コミNo.992
一本義 > 伝心　

全国の皆様、是非飲んでください。
「伝心」美味しいです。
すっきりしているし、何が良いって「お米の味」が出ているんですよ。上手に。
口に入れて舌で味わって喉越し感じて鼻からす～っと抜ける香り。
あぁ、純米酒の醍醐味！！

てんまかず　（2005年11月07日 23時33分51秒）

日本酒口コミNo.945
一本義 > 福井県代表！

まぁ、福井の酒ではホームランバッターは「梵」「黒龍」でしょうよ、そりゃね。
しかし、日本全国の呑み助の方々、福井に来たら一度買って下さいな、一本義。
晩酌に最適ですよ、赤ラベル(^_^)v。

てんまかず　（2005年08月28日 23時21分07秒）

一本義の蔵元
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