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紗利のお酒 |
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紗利 純米大吟醸 五割諸白 | 読み | ごわりもろはく |
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種類 | 純米大吟醸 |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | FK-501 |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.75 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.01 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16% |
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紗利 朧月 | 読み | おぼろづき |
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種類 | 純米吟醸 おりがらみ |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.5 |
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アミノ酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.43 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.34 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16% |
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紗利 燗左紫 | 読み | かんざし |
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種類 | 純米酒 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 70% |
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使用酵母 | 9号酵母 |
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紗利 花楓 | 読み | かえで |
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種類 | 純米酒 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.85 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.05 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17% |
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紗利 風凛 | |
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