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文佳人ぶんかじん

写真7枚    口コミ7件   お酒データ13件

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文佳人の口コミ

日本酒口コミNo.6551

微発泡で甘みが強いが後味に酸がしっかりあり、べたつかない。酢豚と合わせると甘酢と酒の酸が調和しておいしかった。
yd (2017年11月12日 16時25分28秒)

日本酒口コミNo.5663

開栓直後は濃密なアタックに強めの炭酸が襲ってきて強烈な印象。
2杯目ぐらいから空気と触れ合ってまろやかになり、
苺ジャムのような酸味のあるフルーツの香味が広がり、
余韻はやや強めの炭酸に苦みを少し感じるかな。
深みのある味わいで、秋の夜長と共に本でも読みながら
ちょっとしたアテと時の流れを共にしたい。
ひなちゃん (2015年09月13日 23時10分46秒)

日本酒口コミNo.4214

冷で飲むと香りがあり、スッキリしていて甘みを強く感じる。その後強烈に辛い。
燗すると、少し辛味が和らぐ。ここまで辛くなくとも良い。
オクトーバ (2012年03月17日 15時41分28秒)

日本酒口コミNo.3698

22BYです。口当たりはとろりとしています。アルコール度数が低めに抑えられているため、甘味・酸味が淡いです。お粥や甘酒の様な風味も混じって出てきますが、これも淡く消えます。
三日酔い (2010年10月30日 18時43分35秒)

日本酒口コミNo.3339

僅かに苺の様な甘い香りがあります。甘味・旨みは少なく、酸味が強いです。それらを追って出てくる苦味は後を引きます。
三日酔い (2009年12月25日 21時26分13秒)

日本酒口コミNo.686

評価の分かれる酒ですね。
独特の酸味と苦味が苦になる人にはアウトでしょう。
純米酒を飲みつけている人、赤わいん好き、芋焼酎を生もしくはロックで飲まれる方にはおすすめできるかも。肴は選びません。酒の旨味が肴のそれを超越します。あえて言えば豆腐(そのまま)が一番かも。
個人的には好みの部類ですが、万人がすいすい飲める酒ではないかも。ただ、好きになれば病み付きになる酒です。
all that jazz (2005年03月08日 21時17分25秒)

日本酒口コミNo.205

小量仕込み・槽しぼり・無濾過・割水なし、吟香と深い旨味とボディーを持ちながらも、スッキリした切れ味を感じさせてくれる。旨い・・。
ANT (2004年02月09日 19時27分48秒)

文佳人の投票

文佳人の投票
良い評価項目悪い
32味、良い評価味、悪い評価4
30香り、良い評価香り香り、悪い評価4
31濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価4
28価格、良い評価価格価格、悪い評価5
26デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価6

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文佳人のお酒
文佳人
純米大吟醸 原酒
種類純米大吟醸 原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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文佳人
大吟醸 原酒 金賞受賞酒
種類大吟醸 原酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.5
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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文佳人
純米吟醸 山田錦
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
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文佳人
純米吟醸 吟の夢
種類純米吟醸
原料米吟の夢(高知県産)
精米歩合50%
使用酵母高知県酵母AC-17
日本酒度+6
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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文佳人
純米吟醸 松山三井
種類純米吟醸
原料米松山三井
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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文佳人
純米吟醸 リズール
種類純米吟醸
紹介liseurとは、読書を愛し文学を深く味わう人のこと。
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文佳人
吟醸
種類吟醸酒
原料米松山三井
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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文佳人
夏純吟 うすにごり
種類純米吟醸 うすにごり
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文佳人
夏純吟
種類純米吟醸
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文佳人
有楽町で飲みましょう
種類純米吟醸
原料米松山三井
精米歩合55%
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文佳人
特別純米 リズール
種類特別純米酒
精米歩合55%
アルコール15~16%
紹介liseurとは、読書を愛し文学を深く味わう人のこと。
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文佳人
純米酒 アケボノ
種類純米酒
原料米アケボノ
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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文佳人
辛口純米酒
種類純米酒
精米歩合55%
日本酒度+6
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¥ 3,190
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【近年酒質が急上昇!注目の高知の酒蔵・アリサワ!】文佳人 純米吟醸 リズール 720ml

¥ 1,595
酒専門店 知多繁 楽天市場店
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日本酒 株式会社アリサワ 文佳人 辛口純米酒 720ml 高知の日本酒 純米酒 辛口 からこめ

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日本酒 高知の地酒 土佐の地酒 父の日オールブラックスを想わせる素敵なデザインのラベル”ギュッと冷やすとワインにも負けない洗練された都会派の日本酒 純米酒 辛口!
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文佳人 辛口純米酒 1800ml ぶんかじん

¥ 2,640
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
株式会社アリサワ(高知県)
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酒蔵情報

アリサワありさわ

〒782-0032
高知県 香美市 土佐山田町西本町1-4-1

TEL 0887-52-3177  FAX 0887-52-4415

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アリサワの銘柄一覧
鏡野かがみの四万十旅情しまんとりょじょう糀おしろいはなおしろい鳴子舞なるこまいたいらたいら土州魂どしゅうだましい文佳人ぶんかじん
酒蔵紹介1877年(明治10年)創業

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