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醸し人九平次かもしびとくへいじ

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醸し人九平次の口コミ

日本酒口コミNo.7998

アルコール分16度

精米歩合50%
山田錦100%使用

有名なお酒なのでどんな味なのだろうと楽しみにいただきました。
想像していたより甘くて、でも後味はスッキリ、薫り高いお酒でした。
強めの酸味もお刺身などにピッタリです。
じっくりと長くいただけるお酒でした。
レッドジャケット (2024年02月18日 14時20分56秒)

日本酒口コミNo.7780

酒に関してアルコール15%以外の詳細は記載なし。ほんのり炭酸と軽い甘めの香り。やや甘めの白ワインのような味わい。軽めの甘酸っぱさでとても飲みやすい。
海の男 (2023年01月31日 19時40分40秒)

日本酒口コミNo.7516

さて、雄町は初めて飲む。まずは冷やして飲むと骨太でしっかりとした旨味、ヒケも良く心地よい。次いでぬる燗で頂くと雄町っぽい旨酸が立って来る。この強まった酸とアテを合わせると旨い。冷やしてもなかなか良いが、ぬる燗とおばんざいでゆるゆるといきたい。
ひなちゃん (2021年10月12日 21時44分49秒)

日本酒口コミNo.7312

ピリッとした微炭酸と青リンゴ、シュワッと感じると共に舌の上で弾け飛ぶようにヒケていく。洗練された果実感とガス感のバランスが旨いです。
ひなちゃん (2020年11月08日 19時49分01秒)

日本酒口コミNo.6749

開栓直後はピリッとガス感、落ち着いたイチゴがフワッと、
すぐさまサクランボの香味が優しく包み込む。
果実的ハーモニーが紡がれながらも穏やかな酸がしっかりしてるので、
色々なアテと合わせやすい。
久しぶりに九平次飲みましたが旨いです。
ひなちゃん (2018年08月10日 20時34分36秒)

日本酒口コミNo.6588

精米歩合50%の純米吟醸。初めは甘く感じるが後味すっきり。二口三口と味が濃く、辛口に感じてくる。裏のラベルに「温めるという楽しみ方を試してみてください」とあるので燗にするが、やや酸味を感じる辛口。同じ辛口でも15-20度程度がうまいと私は感じる。
海の男 (2017年12月23日 23時21分18秒)

日本酒口コミNo.6587

香りは、淡く豊潤さは少ないです。
口当たりは良く、微炭酸な感じがあります。
獺祭に寄せて来てますが…
少しカビ臭が有りますが、良い味わいになっています。
バランスは、好みではありません…
ライジン (2017年12月22日 22時08分49秒)

日本酒口コミNo.6427

日本酒のランキングを見たときから気になっていた日本酒。
名古屋市在住としては飲まねばなるまい。

いきなりだが、総評から。
言うほどでもないね。
いやね、これがあまり人気のない酒なのであれば、なかなか面白い味だね。で済まされるワケ。
日本全国に無数にある日本酒の中でここまで評価を得ている現状。
はて、そこまでの味であろうか?
ワイン好きの人には評価されるかもしれないが。
丼☆ガバcho (2017年06月01日 13時53分29秒)

日本酒口コミNo.6212

Wow very oishii Sake! 純米大吟醸
aka 醸し人九平次 彼の地
⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Price: Unfortunately high around \4000
Taste: can be philosopher
Tonywalker  (2016年11月13日 15時56分11秒)

日本酒口コミNo.6060

男でも女でもない、民族もない、日本酒でありながら九平次のアプローチは洒落ている
シリーズの中、旨味の線引きしない中庸な九平次と感じました。
どの温度でも美味いです。。


季がらし (2016年06月19日 12時50分59秒)

日本酒口コミNo.6044

美味いです
九平次以外の酒はどれも団栗の背比べか?
貴、ひろき、を呑み、彼の地を暑kくと
他にはない旨味と香りの立ち上がりの早さ。
雄町50より香りは控えめ、山田錦50より、濃厚に感じました。
イッキに飲み干しました。
もはや向こう岸までお付き合いしたい、銘酒です。
また別誂も呑みたくなりました。
季がらし (2016年06月02日 22時38分00秒)

日本酒口コミNo.6036

栓を開けると、シュッポっと発酵圧。火入れながら酵母を微妙に生かし、九平次独自の香り、バニラフレーバーがプンプン。
含むとイッキに爽快に広がる旨味、立ち上がりの早さは、若い白ワイン。
それでいて山田錦より落ち着く雄町。
美味い。
他の酒では味わえない。
九平次の目指すレベルは高い
常温で暑kくと、風味もたまらない。
季がらし (2016年05月22日 16時22分21秒)

日本酒口コミNo.6027

少しの泡感あり。吟醸香はいい感じながら、自分には甘すぎる印象。加水してみるとちょうど良かった。加水しても変に香りが薄まったりせず、甘みが抑えられてぐっといろんな料理に合わせやすくなった。
他の九平次も飲んでみたい。
yd (2016年05月16日 22時11分06秒)

日本酒口コミNo.5986

今山田錦と雄町を飲んでる!
今年のは旨い!
一体昨年のは何だったのか?
純米以下だった。
だいぶ他の酒に浮気した。

私は雄町がより旨いと思う。

米が悪かったのか?
技術不足か?

ひどい酒は出荷するな!
味はすぐわかる!
けんけんパー (2016年04月18日 22時00分15秒)

日本酒口コミNo.5979

昔から好きで、九平次のファンだった。
が、昨年の九平次のまずさには閉口した。
しかし、今年のは昔の味になり、またファンになった。一体、1年前に何があったのだろう。
当時は呆れるほど不味かった。
今は美味い。
けんけんパー (2016年04月12日 20時33分18秒)

日本酒口コミNo.5963

イオン広島祇園店に2014/5がたくさん在庫してあったので購入。
今月製造の2015/3と飲み比べしました。
2015/3は蓋を開ける瞬間、シュポ!と発酵圧があります
香り味わいも高く、良い意味でピチピチ暴れ、後味もふぁ~と山田錦の倍音が膨らみます。
2014/5は酵母が落ち着いているのか、まとまったマッタリ感ながらふぁ~ときます。
イオンさんで、ちゃんと低温貯蔵されてあったのかわかりませんが、美味しいです。
季がらし (2016年03月29日 18時02分01秒)

日本酒口コミNo.5954

山田錦と飲み比べました。私的には雄町も山田錦も高級酒米ですが、山田錦の方が販売価格は、100円高かった。結果は雄町のほうがピチピチした感じで、最後は酸味を感じました。一方山田錦は、山田錦らしい上品な甘み。二種類あったら、私なら雄町を選ぶかもしれませんが、気分次第ですね。両方とも、温度を変えても飲んでみましたが、味の破綻が無く、いいお酒だと思いました。晩酌用としては、考えるところがありますが、特別な日に飲むお酒としては、かなりのレベルとお見受けしました。
井坂酒蔵 (2016年03月26日 20時06分15秒)

日本酒口コミNo.5941

九平次の雄町、どんな味わいなのだろう?と、
楽しみにしていました。
全く予想を裏切らない、まろやかさと爽快感。
山田錦は飲んだ後ファ~とくるが、雄町は丸く
すっと引き、落ち着く。
何にでも合うでしょう
いやこの酒だけでいい。
と言いつつ、
広島レモン味のイカスナックと。




季がらし (2016年03月14日 19時43分05秒)

日本酒口コミNo.5884

別誂より、ややキレがある
このキレ感は精米の違いから来る、爽快感だと思います。
酸味のバランスがよく味わい深い
かの魯山人が、旨い物は甘い と言ったが
これは
酸味の中の甘さ
辛い中の甘さ
苦い中の甘さ
いわゆる天然の旨味から来る甘さと思います
そんなミネラル感たっぷりの九平次の甘さ
旨い!頂きます
季がらし (2016年02月13日 21時29分58秒)

日本酒口コミNo.5878

甘さ、辛さ、酸っぱさ、旨さ
絶妙なライトバランスで調和していると思います
そんなにくどくありません
日本酒には珍しくチーズや、フルーツにも合う。
まさに白ワインのマドンナのような甘いバランス
私にとって何より、体調が悪く食欲がない時でも、
自然に身体に入ってきて、染みないお酒です
季がらし (2016年02月12日 14時01分10秒)

日本酒口コミNo.5868

昨年の秋に購入したものです。
おそらくひやおろしのカテゴリーに属するかと。
「九平次」といえば酸味が特徴というイメージだけど、コレはその辺が結構抑えられており、軽快な呑み口が心地よい。むしろ少々物足りないくらいです。
しかし50℃弱の燗にすると隠れていた旨味が一気に拡がり、フワッと溶けるようにいなくなる。
軽快にして豊潤。ここ数年で呑んだ燗酒の中で抜群でした。
左党 (2016年02月03日 17時07分59秒)

日本酒口コミNo.5830

初めて飲んだ九平次。

楽しみにしてたんだが

これが純米大吟醸か⁉ってくらい不味かった。

純米クラスにも届かん。

一旦、地雷を踏んだら今年はどうしようか迷う。
とんこつラーメン (2016年01月16日 16時08分38秒)

日本酒口コミNo.5749

まだもったいないので呑んでませんがアルチザンや別あしらえ
など忘年会が楽しみです。
だんべ (2015年11月16日 11時11分49秒)

日本酒口コミNo.5735

彼の地と同じで甘い酒、少し甘めが抑えめでうま味が増した感じ。
そんなに味に違いは無いのこっちの方が高いので、彼の地を飲めばよいでしょう。

舌に甘みが絡みついて余り美味しいと思えない。
甘いのが好きな方にはおすすめです。
酒ねこ (2015年11月03日 01時12分28秒)

日本酒口コミNo.5734

単品で飲ませてもらった時には美味しいなと思った物でしたが、他の酒と並べるとかなり甘い酒と思え、ちょっとなという風に感じてしまった。

酒ねこ (2015年11月03日 01時08分23秒)

日本酒口コミNo.5553

九平次が好きで、月に5、6本は飲んでいたが、はっきり言って不味くなった。
立ち飲みで有名な酒を飲むと、吟醸は勿論、特別純米でこれくらいの酒がある。
確実に質が落ちた。
また、雄町飲みたいのに無く、山田錦しかない。
今後投稿することも殆どなかろう。
以前は酒屋に入ればすぐ無くなったものだが。
今はある。人気無くなっている。
何が起きたのか?
けんけんパー (2015年05月30日 19時00分15秒)

日本酒口コミNo.5548

1月までは酒屋に入ったらすぐ売り切れていたのに、2月は何故か不味かったので、
それ以降売れ行き悪く、最近は酒屋に山田錦ずっとある。
おかげで、ストックする必要も無くなった。

他の銘酒も一度不味くならんかな?
そしたら、売れ行き悪くなり、飲めるようになるかも?
けんけんパー (2015年05月26日 13時21分29秒)

日本酒口コミNo.5497

とても不味かった。おかげか、すぐ売り切れていた九平次がずっと酒屋にある。
今までにないこと。
3月になり、元に戻ったが、あの時はもうファンを辞めようかと思った。
いつもは一升瓶がなかなか無いが、今は酒屋にずっと置いてある。
たぶん飲んだ人が不味さを感じたのだろう。

獺祭も酷い酒を出荷したら人気なくなるかも?
しかし、2月の出荷の責任者誰だ!
けんけんパー (2015年04月09日 17時34分57秒)

日本酒口コミNo.5487

2月の山田錦はひどかった。
おかげか、3月から四月になってもいつもはすぐ無くなるのにまだ酒屋にある。
九平次が売れずに残っているのは何年ぶりだろう。
それくらい2月の九平次山田錦はひどかった。
口直しにヒューマンを飲んでいたが、あれはなかった。
今はまだ酒屋に九平次残っている。いかにひどい九平次を出荷したかがわかる。
前はプレミアム酒だったが、2月は純米酒以下だった。
こんな酒は出荷しないでほしい。
私は獺祭より九平次の方が好きなファンです。
おかげか、冷蔵庫に今は一杯。
けんけんパー (2015年04月02日 00時45分23秒)

日本酒口コミNo.5432

どうも我慢できなかったので、上のクラスの九平次飲んだ。
やはり美味い。
いつもは、少し美味いと思うだけだが、今回は差が感じられる。
早くeau元の味になってほしい。
今のなら我慢できん。
けんけんパー (2015年02月23日 22時03分26秒)

日本酒口コミNo.5431

今年飲む山田錦あまり美味く感じない。
雄町の方が美味い。
客も知っていて、雄町の方がすぐ売り切れている。
それで最近はこちらばかり。
以前は山田錦の方が美味いと感じたが、米が悪いのか?
まあおかげで以前よりいっぱい飲めているのだが。
ただ昔感じた感激が無い。
けんけんパー (2015年02月23日 21時20分41秒)

日本酒口コミNo.5430

純米大吟に格上げされてからは飲んでいなかったが、
久しぶりに購入してみた。
洗練された香りに九平次らしいセクシーな酸。
雄町らしさというか、
純吟の頃より酸がやや強めに立っているような感じもします。
久しぶりに飲みましたが、やっぱり旨いですね。流石です。
ひなちゃん (2015年02月22日 20時58分13秒)

日本酒口コミNo.5421

2014年もの。
開封直後は、少し炭酸が入っている。
喉越しはすっきりで、甘味や癖は目立たない。
割と淡白だが、おいしいのは間違いない。
食中酒としてもいけそうだし、そのまま飲んでもOK。
いわゆる日本酒らしくない酒。
すくなびこな (2015年02月14日 16時49分26秒)

日本酒口コミNo.5407

何とか手に入りまして……。


冷で最高ですね。

もったいなくて量飲めないのがツラい。
JACKALL (2015年02月08日 03時03分10秒)

日本酒口コミNo.5355

純米大吟醸 山田錦40

旨いっ!
上品・上質な日本酒
酸味から旨味への膨らみが非常に良く、渋味と苦味も僅かにアクセントとして有る。
高次元でバランスのとれた酒
おやっさん (2015年01月07日 15時22分48秒)

日本酒口コミNo.5292

別誂えではない無印を選択。
酸味が強いですね。日本酒というよりは上質なワインです。
鍋島、風の森、新政と同系統というかこちらが本家か。
穏やか系が好みの自分にはちょっと違うが十分美味いです。
団子坂下 (2014年12月08日 23時01分10秒)

日本酒口コミNo.5200

まずは香りがすばらしいと思いました。苦手だった日本酒を美味しい物だと思わせてくれた銘柄の一つです。旨み、酸味、辛味、甘みの全てが凝縮されていて、雑味はなくコクがあって丁度良い時間差攻撃によりスパッと切れがあり、とても幸せな気分になれます。
マイ日本酒専用冷蔵庫には常備の一本です。
酒は芸術品 (2014年09月22日 16時16分53秒)

日本酒口コミNo.5166

元風の森のファンだったが、今では九平次のファン。

最初山田錦にほれ、雄町は違和感があった。

しかし、数日後この雄町がとてもうまかった。

上級の酒は当然少し美味いが、高くなる。

この山田錦と雄町はコストパフォーマンス抜群!

これ飲んで死んで行こうと思ってる!

もう一度言う!美味い。!
けんけんパー (2014年08月25日 18時15分21秒)

日本酒口コミNo.5146

最近日本酒にはまっておりましてあれこれ飲んでいますが、九平次の山田錦は個人的にすごく好きです。心地いい甘さと香りが好きです。また機会がリピートしたい一本です。雄町とどう違うのかがとても気になります。
ハナタレナックス (2014年08月03日 00時30分53秒)

日本酒口コミNo.5131

以前呑んだ山田錦の EAU DU DESIR も旨かったけど、これはそれに勝るとも劣らない、というか個人的にはこっちの方が好みかも。

優しく調和のとれた味わい。いやー旨い。
左党 (2014年07月05日 01時11分37秒)

日本酒口コミNo.5107

これを飲む。

これは洞爺湖サミットでふるまわれ、お土産にされたもの。

冷めずに上手い。

焼酎のお湯割も上手いが、九平次上手い。

九平次浴びるように飲みたい。

けんけんパー (2014年06月18日 19時35分35秒)

日本酒口コミNo.5106

私は獺祭より好き。

多くの酒は日によって不味いときもあるが、これは裏切らない。

頼むから人気があるからと値上げはやめてくれ!

近くの酒屋に入れば、とんでいくが、如何せん一本しかうってくれない。

今のところ、これが私のベストチョイス。

今は買い続ける。
けんけんパー (2014年06月18日 19時20分28秒)

日本酒口コミNo.5038

もうじき別誂え買って飲む。

今は山田錦と雄町ばかり。

どちらも旨い。

とても気に入った。

いまはこれ中心。

美味しい酒作ってください。
けんけんパー (2014年04月21日 17時57分54秒)

日本酒口コミNo.5016

美味いのでこのままでは

私はアル中になる。

獺祭もうまいが、これはいろいろな味を感じる。

もうかなり酔っ払れている。

倒れそう。

飲み過ぎずに長い間付き合って行こう。
けんけんパー (2014年04月08日 19時53分35秒)

日本酒口コミNo.5015

今梵という福井の有名な酒との飲み比べ。

梵は初雪というにごり酒

値段は近く、甲乙つけがたい。

このレベルなら私には十分。

この辺が私の満足できる境界か?

一升瓶で4000円弱。

3000円位で満足したいが、無理なことか?

焼酎は定価で3000円出せば満足できるが。

今3000円付近の満足できる酒を探している。
けんけんパー (2014年04月08日 18時41分54秒)

日本酒口コミNo.5014

夕方から獺祭を飲み始め、焼酎に変える。
三岳、赤霧島、赤兎馬。
これらは近くの酒屋で手に入る。
三岳はなかむらと同様湯割が美味い。

締めは九平次。
美味い。
あともう一杯九平次飲もう。
意思が弱いが。
けんけんパー (2014年04月08日 17時52分45秒)

日本酒口コミNo.4993

超高級ではないが、大吟醸で、わたしが結構飲める酒。

やや乳酸ぽさをかんじるが、美味い。

最近は毎日獺祭、これ、風の森、なかむら、そしてこれ

幸せを感じる。
けんけんパー (2014年03月21日 22時17分43秒)

日本酒口コミNo.4991

最近は毎日これをいただいています。

獺祭飲んで
これ飲んで、
なかむら飲んで、
締めにこれ飲んで。

3000円位なら嬉しいけど、美味いから買ってしまいます。

浮気性ですが当分はこれ中心かな?

けんけんパー (2014年03月21日 21時33分04秒)

日本酒口コミNo.4985

どちらもうまい。

なぜ開栓時雄町にいやな味を感じたか?

数日後の雄町もけっこううまい。!!!
けんけんパー (2014年03月18日 17時59分24秒)

日本酒口コミNo.4984

う潤オん、確かにおいしいです(^q^)
噂通りというか、噂以上でした!

開栓してからの味の変化も楽しめて、
今までに味わったことのない美味しさでした!
官能に響き渡る旨さとは、このことなんでしょうね。
at5000 (2014年03月17日 22時50分17秒)

日本酒口コミNo.4979

私の嫌な味がなくなり、山田錦以上に美味しくなった。

これは楽しめそう
けんけんパー (2014年03月17日 17時42分23秒)

日本酒口コミNo.4974

今大吟醸山田錦eau,大吟醸雄町、梵goldの飲み比べしています。
梵は値段の割にうまい。
雄町は雑味というか、私にとってはどうしても嫌味がある。
山田錦はその嫌味がなく、さすが。
これはお買い得。
けんけんパー (2014年03月14日 22時30分52秒)

日本酒口コミNo.4952

評判がいいので、飲める店を探して、ようやく東京の鯛樹というお店で飲めました。いうほど、というより炭酸ぽくはなかったのですが、淡麗ではないですね。味が複雑?1合1100円でしたので東京の飲食店という意味ではまあまあのコストパフォーマンスでしたでしょうか。
ただ、前日飲んだ【くどき上手「ばくれん」吟醸酒 超辛口+20】の印象が強すぎて、「まぁこんなものなんだろうな・・・」って感じで、次は・・・でした。
しげぴょん (2014年03月02日 04時05分39秒)

日本酒口コミNo.4710

やたらと評判が良いので買ってみた。
まさしく白ワインのような味わい。酸が強くフレッシュな印象をうけた。
まろやかさも強く、さまざまな料理に合いそう。日本酒本来の華やかさとは違った華やかさである。気取っているというか、オサレな感じの斬新さがある。
確かにおいしいが、少々値段が高くないかな?
4合瓶で1700円代は割高。カッコつけたい日にどうぞ!
たぬき (2013年07月27日 13時07分34秒)

日本酒口コミNo.4644

良く見て無かったがフランス語みたいな銘柄。

香りは良い。期待して飲んでみると

何やら酸味が強く、何て言うか乳酸っぽく、舌先が
炭酸ではないがピリピリする。そして甘系な感じ。
方向性的には新潟のどこぞのイメージがあるが・・・
不味くは無いが・・・・決して不味くは無いが・・・

ある意味とても贅沢・・・というか・・・晩酌に不向き。

乾杯用に丁度良いんでないかな。



こけこっこ (2013年05月14日 01時56分01秒)

日本酒口コミNo.4093

含むと柑橘系のピリッとした酸味とうっすらとした甘味。
甘すぎることなく、弱めの酸を主張した後にスッとヒケていきます。
裏ラベルには「甘美な時間を予告する」とあります。
なるほどね。甘味オンリーだけでない魅惑的な味わいです。
ひなちゃん (2011年12月21日 22時17分18秒)

日本酒口コミNo.3952

とある記念を迎えたので初めて購入。
上品な南国フルーツの香りにやや弱めのラムネ香を感じます。
非常にレベル高くまとまっており、
何か一つが突出するのではなく、
あらゆるベクトルがバランス良く一つの和を形成しております。
酸もしっかりしており、
大リーグの4番バッターみたいな貫禄があります。
すごいな、これは。がんばろう日本!
ひなちゃん (2011年05月24日 21時42分04秒)

日本酒口コミNo.3911

Ce sake n'est pas très délicieux, a peu délicieux seulement.

ワイングラスでのむ。開栓し、注ぐと、うんん、香りはまったく白ワインのよう、マスカットとメロンのようなフルッティさ。色は清澄で透明、飲み口は特有の刺激をちゃんと感じられ、ほかの銘柄はない刺激だ。甘辛度は中等、バランスよくとれたが、最後に苦味が渋みを覆ったので、苦すぎる感じもあった。

うわさどおり、2,3日経つと、花や白系ブドウのような香りになる。
八岐大蛇 (2011年04月10日 22時18分25秒)

日本酒口コミNo.3808

開封初日は旨いとは思いつつもそれほど印象深くなかったが、三日目くらいになるとその旨さ、香りが花開いてくる。白ワインを思わせる心地よい酸味がこの酒の持ち味である。また呑み終わった後、口に非常に長い時間香りが残り続ける。いやぁ、旨いねぇ!
ディテュランボス (2011年02月03日 19時04分03秒)

日本酒口コミNo.3694

お燗することを前提にしていますが、好みの温度で楽しめるお酒。
(お酒の名前は「燗」の字からきているようですね・・・)
開栓して初めは冷で頂きました。純米吟醸山田錦をちょっと薄めたような感じ。お燗はまずまず。個人的にはもう少し旨み感が欲しいです。
数日経つと冷でも旨み感が増してきていけそうです。
まだ5合ぐらいまでしか飲んでいませんが、常温からぬる燗ぐらいが一番美味しいような気がします。
ガット (2010年10月29日 10時08分44秒)

日本酒口コミNo.3635

今はもう販売していないとのことだが、随分前に買って冷蔵庫の中で保管しておいたものを開けてみた。
米の旨みがじっくり伝わり、香りは山田錦などと比べたら控えめ。
落ち着いて飲めるお酒。
値段も2500円程だった記憶。
また復活して欲しい。
Sweet Bridge (2010年09月19日 05時22分53秒)

日本酒口コミNo.3533

今まで飲んだ酒とは一味違う、深い香り。飲んだ瞬間シュワシュワとした舌触り。味わい深いがあくまでスッキリとした印象。僕の知ってる酒の中では間違いなく最高峰です。
こけ (2010年06月25日 09時26分24秒)

日本酒口コミNo.3518

どちらも好きだが個人的には雄町の方がコクがあって美味かったと思った。いまのとこ自分のベストオブ「酒」。甘酸っぱい香りとしっかりとしたキレ。美味かったでげす。
こけ (2010年06月06日 22時44分04秒)

日本酒口コミNo.3505

九平次らしく開栓初日は苦みと硬さを感じますが、
数日経つと丸みを帯びてきました。
香りは華やかというか穏やかに、
柑橘系の酸味と芳醇な味わいが広がります。
山田錦は高貴な印象でしたが、
雄町は軽快な酸味が印象的です。
ひなちゃん (2010年05月26日 22時49分44秒)

日本酒口コミNo.3357

ワイン。
ほんとワイン。

食事にはあわない。
だが、うまい。
口に含んだときの炭酸的なパチパチ感、酸味。
うまい。

しかし、開栓後早々に飲みきらないと味が落ちる。
一升では買えないな・・。
tk4gfour (2010年01月09日 14時29分05秒)

日本酒口コミNo.3300

旨いです。くどき上手、に近い味わいです。
味は、すこし平べったいかなあ。
でも、美味しい酒ですね。

味わいが、もう少し立体的だと飛露喜のように感動するでしょうね。
kimi (2009年11月27日 19時03分51秒)

日本酒口コミNo.3058

ボトルがすばらしい。とって置きたいくらい。
エチケットも美味しさの一要素と思わせてくれます。

注ぎたてはまったく良さを感じませんが、
空気に触れ、温度が15度を超えると開いてきます。
まろやかで上品な旨味があり、これは美味いです。

しっかりした味わいで、酒だけでも良さそうですが、
出汁の効いたお料理との愛称が良かったです。
エル・ドゥロ (2009年04月14日 21時53分40秒)

日本酒口コミNo.3039

凄いです。美味しいです。
熟れた果実のような美味しそうな香りがしますが、
味も負けずにフルーティ。
火入れとは思えぬほどの艶やかな極上の甘味が口に広がります。
皆さんが高評価なのも頷けます。
これは凄いや!
bogeyman (2009年03月22日 18時13分31秒)

日本酒口コミNo.2761

20.5製造であったので
若干心配したが問題なし。
控えめな吟醸香、飲み飽きしない程度の旨み。
1杯目はスコシ香り、旨みに不満を感じるが
飲み進んでいくといい感じ。1合越えたあたりで
非常に具合がよくなる。
とはいえ、4合ビンで2360円はちと高いか・・
10月からは5%値上げのうわさも。
飲んでみたい人には1ランク下のものをお勧めする。
その方が割安感がある。
やすみつくん (2008年09月19日 19時08分47秒)

日本酒口コミNo.2570

ここも好きな蔵の1つですね~。

きれいな印象があります。どちらかというと山田錦よりも

硬い米の方が好きですね~。九平次さんの特色は硬い

米の方が出るような気がします。

初心者向けでしょうか。
saker (2008年06月16日 16時35分34秒)

日本酒口コミNo.2563

4年くらい前東京で飲んでやけにうまかったと記憶してあった酒が、今日隣町の祭り行った帰りに立ち寄った居酒屋で見つけて飲んであら驚いた。自分の中ではくどき上手と同じ系統の酒。同じ程度にうまい。しかもその酒屋では1合700円。一番安い。大抵のお酒がある近所の酒屋に探しに行こう。
静岡の日本酒がいい (2008年06月14日 21時38分08秒)

日本酒口コミNo.2561

どちらも美味しかったですが、個人的には「山田錦」が良かったです。
開封時の「シュワシュワ」とした舌触りが良かったです。
しかも、開封後1日目、2日目、…と、少しずつ味が良い意味で変化していきます。これも楽しかったです。
ちゃだ平 (2008年06月14日 12時46分55秒)

日本酒口コミNo.2531

開栓直後は酸味が主張するフレッシュな味わいですが、日の経過とともに酸味に旨みが乗ってきます。
「米を使ってこんなモノが造れるんだ」と、ちょっとした感動も味わえました。
十二指腸潰瘍 (2008年05月28日 23時59分36秒)

日本酒口コミNo.2222

旨い!!
上品な香りと品のある甘酸っぱさは他の日本酒では見られない。
開けてからすぐの物は、活性酒のように飲んだときに舌にパチパチとはじける感じが面白い。
2、3日経つと今度はまろやかな味わいに変化してゆく。
この酒は日本酒の新しい可能性をみせた逸品だと思う。
酔鬼 (2008年03月08日 21時53分32秒)

日本酒口コミNo.2101

お正月用に何本か買った中の一本。
とても良い甘い香りがします。

味は濃い目でしっかりと来るのですが、口の中にすーっと甘さが染み渡ります。

非常に飲みやすいので、もう一杯・あともう一杯ときりがありません。

日本酒の苦手な方、特に女性にオススメです。

大吟醸(赤ラベル)も飲みましたが、香りとフルーティーさでは純米吟醸が上です。
しろぴ (2008年01月22日 11時56分03秒)

日本酒口コミNo.2097

先週購入しました。舌のうえでピチピチと元気に跳ねてまさに活性酒。現在1週間が経過し、さすがに落ちついてしまいましたが、甘くてフルーティーでクセになる味です。あおって呑むようなお酒じゃなくて、楽しむお酒だなーと思います。にごりの九平次もおいしいっす。
酒馬亭 (2008年01月19日 22時25分44秒)

日本酒口コミNo.2064

正月用に購入。

これは素晴らしい酒だ。
これが定価でいつでも買えるってのは本当に幸せだ。

他の九平次と同じく、甘酸っぱくて高貴な香りを湛える魔法の液体。ギリシャ神話の飲み物「ネクター」なんてものが実在するなら、それはきっと桃のジュースではなくてこの「別誂」みたいな感じではなかろうか。

日本酒が好きなら、一度は飲んでみて欲しい。
プレミア銘柄など他にたくさんあるが、本当にこれより美味しいのか??
リッキーポエム (2008年01月03日 22時15分21秒)

日本酒口コミNo.1996

開けたばかりの味わいは悪くはないのですが
アルコールがだいぶ強く感じられました。
実際、度数は高めですのでこんなものかと
思っていました。
が、二日、三日とおくうちに次々に
表情を変えていきます。
角がとれてまろやかな口当たりになっていき
本来の香りと味わいが引き出されていくようで
本当に驚きました。
香り高いですがそれほど華美でなく
深みを感じさせる味わいも好感が持てます。
文句無しにお勧めです。
Katsuhiko (2007年11月17日 03時31分57秒)

日本酒口コミNo.1967

初めて飲んでみたところ、舌への強い刺激にビックリしてこれが日本酒?と思いました。そのまま一合ほど飲んでみましたが刺激が気に入らず、買ったのは失敗だったかな~と思ってました。
ところが食中酒に飲んでみたところ、これはバッチリ!
食事の合間に呑むと酒の刺激が優しくなり、かつ良いところだけが際立ってきてイイ感じになってきました。食中酒としてお勧めします。
マッハハーン (2007年10月23日 22時19分13秒)

日本酒口コミNo.1815

これは、日本酒か。
イタリアの白ワイン「ソアーヴェ」
を思わせる。
舌先に感じる爽やかな酸味は
freshというよりSourな印象。
酒類の枠を超えた日本酒の可能性
を感じました。拍手っ!EAU DU DESIR
ランプ (2007年07月07日 23時00分21秒)

日本酒口コミNo.1584

現行の「九平次」ラインナップでは一番リーズナブルなアイテムになります。

値段なりかと思いきや、大筋において上級グレードの九平次と同じ味わいです。優しい酸味が第一に立って、いわゆる「日本酒臭さ」が全く感じられない所が「九平次」らしさかなぁと思います。
若干、後味に苦味などの刺激が残るのが価格なりかとは思いましたが、上級グレードと比べなければ判らない程度と思います。素晴らしいコストパフォーマンスで、非の打ち所ナシです。
リッキーポエム (2007年02月17日 20時52分15秒)

日本酒口コミNo.1508

06年の暮れに飲みました。
妻曰く、ジュワジュワしておいしいとのこと。
自分としては、甘いので、つらいかな。
あと、醸造アルコールが入った日本酒や、
酸化防止剤の入ったワインは、
飲むのが、つらいです。
おっさん (2007年01月03日 11時22分14秒)

日本酒口コミNo.1499

以前飲んだ純米吟醸の山田錦と、どう違うのかと思い購入。

洋ナシのような香りが混ざるが、すっきりした香り。
飲むと、まずしっかりと味の骨格が形作られるが、驚くほどスッとほのかな余韻を残し消えていく。
印象としては、スタイリッシュな今時の女性(←謎)

さすが九平次。
期待を裏切らない見事な酒と言えよう。
Sweet Bridge (2006年12月27日 03時56分27秒)

日本酒口コミNo.1458

「とても濃くて旨い」と聞いていたのですが、限定品です。たまたま三月分を店頭で見かけたので購入しました。

うん、なるほど。初めの一杯は微炭酸も伴い、うすにごりならではの多彩な味わいが楽しめます。甘酸っぱくてジューシー。不思議なミックスジュースの趣です。
でも、若干クセのある香りが気になります。これはしっかり冷蔵庫に在庫していたとはいえ半年以上を経た生・にごり酒だというわけで、仕方ないかな?
リッキーポエム (2006年11月29日 20時08分27秒)

日本酒口コミNo.1454

コレは本当に素晴らしいです。
世界を狙う日本酒とは、決して大袈裟でも何でもありません。「日本酒」をまるで感じさせないフルーティな香りとジューシーな旨味は、きっと誰しもが「美味しい」と思うことでしょう。

こないだの「赤吟」も都会的な風味がよかったですが、こちらは大自然すら感じさせます。
価格的にも、決して「無理」ではない。ちょっと他の何かを我慢すれば平民でも充分手が届きます。
これ以上、何を望みましょう。
リッキーポエム (2006年11月27日 21時23分45秒)

日本酒口コミNo.1371

これは成程すばらしく上質な酒であるなと。
香り、味、ともに果実酒を思わせる酸味と甘味。爽やかで、なおかつ奥が深い。色々な味を探しているうちにスイスイと喉に入っていってしまいます。

ソムリエよろしく舌の上で転がすように、じっくり味わいたいお酒です。
リッキーポエム (2006年09月24日 22時49分27秒)

日本酒口コミNo.1367

そろそろ限定酒に手を出してもいいかな と飲みました。
俺のイメージなんで間違ってるでしょうが。

醗酵させた樽に入ってる酒をビンに移して売る。
その中で樽の下に残ったこゆいところを飲んだ感じです。

まず酸っぱい。酸味があるんでしょう。
そして、いくつか銘酒を飲んだ俺が始めて感じた、
上の方(コップ一杯、二杯目)は薄くて下(三杯目以降)は濃いのが来る。
これは下に濃いのが残るからって事じゃないのかな?

ダメですね。酔ってますw

とにかく濃い。うまい。
高天神 (2006年09月23日 05時01分59秒)

日本酒口コミNo.1325

【醸し人九平次】の吟醸酒は新酒から一年程寝かした方が美味くなるとゆう噂は本当かもしれないなぁ(悩)
でもあくまで噂だから、みんなが自分で確かめた方がいいんだろうなぁ……
うめきち (2006年08月14日 22時59分57秒)

日本酒口コミNo.1324

【佐藤彰洋御点前大吟】
【別誂】
【別設】ともに非常にコストパフォーマンスに優れていると思います。。
三点とも一貫して感じたのが、一日目は酸味をかなり
感じ、舌にピリリ、喉越しもやや辛く感じ、「ん?」
っと思いましたが、二日目には三本とも一転しピリリ感は
まるで無く、ほど良い酸味に全体的にまろやかな口当たり
しかし、決して甘すぎず絶妙なバランス!
喉越しは一日目とは相反してスルッと通るのでした。。
個人的には【別誂】が一番だったかな。
【別設】は古酒だからか少し独特な感じ。
うめきち (2006年08月14日 22時53分43秒)

日本酒口コミNo.1264

心地よく口に滑り込み
それでいて力強ぃ旨みと酸味が包みこむ。
余韻も気持ちよくスッと退く、まさに九平次を上手く醸している酒。
軽ぃだけ、香りだけの大吟醸ではなく、しっかりと個性を主張してくれる数少なぃ大吟醸酒だと思ぅ。
トモタカ大吟醸 (2006年06月05日 19時57分30秒)

日本酒口コミNo.1192

うまかった。
いい酒はたくさん飲んでも
次の日きつくないからうれしいなぁ。
高天神 (2006年03月29日 08時11分45秒)

日本酒口コミNo.1171

 良い酒にあるべき吟醸香がやはりあり、適度な酸味が感じられる…う~んうまい!
 評価されるのがわかります...しかもこのラベル酒屋でもひと際目立ちます!!
 同蔵の「純米吟醸 山田錦 EAU DU DESIR」もいいですが、ラベルの差でこちらが勝ちでしょう!?
海くんパパ (2006年03月19日 21時39分55秒)

日本酒口コミNo.1164

裏のラベルはフランス語と日本語が併記されており、さすがパリの三ツ星レストランで供されているなとまず見た目から思いました。

栓を抜いてみると、非常にさわやかな香りが広がる。りんごの香りがスーッとするようなそんな感じ。
そして一口飲んでみると、予想以上に味が濃い。ボディーがしっかりしており味の輪郭がぼけてない素晴らしい酒だという印象。ワインに近い日本酒という印象も抱いた。なるほど、これはフランス人にうけそうだ☆
コストパフォーマンスもいいです。
Sweet Bridge (2006年03月13日 02時47分16秒)

日本酒口コミNo.1087

冷酒でのみました。
すっと入って、ガツンと旨みが感じられて、その後味はスッキリ。
うむ、九平次はこうでなくては。めちゃ旨、旨すぎる。
明日は燗にしてみようっと。
ごえも~ん (2006年01月12日 22時49分32秒)

日本酒口コミNo.1082

昨日初めて呑んだ。気にいった。夜、ふら~と元町に誘われたのはこの酒に出会うためだったのか。
あわじ島 (2006年01月10日 16時25分04秒)

日本酒口コミNo.1071

匂いは控えめです。
旨みがすごいです。
たとえが間違ってるかもしれませんが、おいしいグレープフルーツジュースのような味わい。
ごえも~ん (2005年12月30日 19時02分04秒)

日本酒口コミNo.1069

一番おいしいです。自分の趣味といえばそうですが、日本一の酒屋小山商店http://www.sake180.cc/で数々のお酒を紹介してもらってのことですので、もし間違っているとすれば、小山のおっさんか、私の舌がおかしいのでしょう(^_^;)。すんません。そんなコメントしかできなくて…。でも、お財布の事情から、年に2本ぐらいしか飲めないんです(/_;)。許してください。
九平次 (2005年12月27日 23時52分29秒)

日本酒口コミNo.901

香りはごくごく控えめ。
米の旨みがしっかりと生きており、
酸・甘・苦のバランスも良い。
人肌~ぬる燗でいただくのがマイベスト。
all that jazz (2005年06月03日 23時32分19秒)

日本酒口コミNo.888

立ち香はやや抑え目。
含み香はリンゴ、梨様の華やかさを感じた。
旨み・甘み・酸味がやや強く、
しっかりした酒質を持つ。
かつおのたたき、鴨のロースト、
ほたるいか沖漬といった
くせのある肴とも楽しめた食中酒。

all that jazz (2005年05月23日 07時32分32秒)

日本酒口コミNo.497

蕎麦屋に置いてあった「純米」を飲みました。その店では燗のお勧めにはなっていませんでしたが、温燗で飲んだところ、その香りに驚きました。吟醸酒の域。個人的には吟醸香の強いお酒はあまり好きではなかったのですが、これには参った。
KK (2004年09月18日 17時49分24秒)

日本酒口コミNo.493

とてもフルーティー、味の重さを感じさせない。
ほとんど吟醸酒の域。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時34分28秒)

日本酒口コミNo.492

香り豊か。グレードの高さを感じる品のある味わい。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時33分14秒)

日本酒口コミNo.491

香味の良い食中酒。お買い得。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時32分04秒)

日本酒口コミNo.490

米の旨味と洗練されたなんだか洒落た感じの味わい。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時31分17秒)

日本酒口コミNo.489

フルーティーな香りが特徴。ビギナーの方に是非。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時30分19秒)

日本酒口コミNo.488

ふくよかな雄町らしい奥行きのある食中酒。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時29分06秒)

日本酒口コミNo.487

米の旨味を感じ荒々しさあるが華やかな味わい。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時28分06秒)

日本酒口コミNo.486

軽快で豊かな味わい。絶妙のバランス感。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時27分07秒)

日本酒口コミNo.485

香り、旨味、キレ、全てにおいてバランス良し。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時26分18秒)

日本酒口コミNo.484

香り華やかで超芳醇。
九平次だな~。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時24分37秒)

日本酒口コミNo.483

洗練された香味。文句なしに旨い!
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時23分19秒)

日本酒口コミNo.482

お買い得商品です。味わいはほとんど吟醸。
本丸より好き。
酒魚菜 なべ駒 (2004年09月09日 01時10分25秒)

日本酒口コミNo.475

名古屋市内で醸されてる蔵元さんで今となっては東京全国進出してますね。パンチのある酒ですね。これからもっと旨くなるといいですね。まだまだ楽しみの蔵元です。岐阜県もがんばれー
岐阜県人万歳 (2004年09月01日 11時56分02秒)

日本酒口コミNo.443

醸し人九平次 大吟醸生新酒 720ml 2,250円
醸し人九平次 純米吟醸 山田錦720ml 1,600円
コクがあるというかよく分からない味。
日本酒度的には辛過ぎなくてよろしい
蔵元の言うとおり開栓後に味が変わるというか
あんまり落ちないのがイイ!

別誂大吟醸もいつか狙ってみたい
霜鷹 激 (2004年06月22日 16時10分31秒)

日本酒口コミNo.432

ラベルが結構カラフルで目に付きやすいからかな?
純吟を購入して飲みました。
ま~普通においしいです。今度機会があれば大吟にチャレンジしてみます。(確か4合で¥8000位か)
都内では比較的買いやすい酒です。
大虎 (2004年06月12日 13時04分41秒)

日本酒口コミNo.106

斬新なラベルに変わった名前(失礼)
最初封を開けて一口飲んだ時
失礼ながら アレ?と思い
再び冷蔵庫の中へ・・・・
次の日にまた飲んでみると オヤ?
またまた次の日 オ?
そしてまた次の日 オオ!!
不思議と開封して日にちがたった方がうまく感じられ
いつの間にかおなかの中へ・・・(^^;
不思議で美味しいお酒でした。
くま (2003年11月15日 15時35分36秒)

日本酒口コミNo.100

緑色ラベルの原料米が五百万石の九平次・・・うまかったー。最初口に含んだ時は口の中で酸がはじけるような感じ、つぎに旨味がじっくり口の中を駆け巡ってゆき、最後に「すっー」ときれてゆく、衝撃的あんなお酒飲んだことない。秋田県鷹巣まで買いに行ったかいがありました。山田錦、雄町などを使ったお酒もありますが、私は五百万石好きです。
織部 (2003年11月10日 22時05分20秒)

醸し人九平次の投票

醸し人九平次の投票
良い評価項目悪い
527味、良い評価味、悪い評価250
521香り、良い評価香り香り、悪い評価219
482濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価236
457価格、良い評価価格価格、悪い評価251
474デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価200

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醸し人九平次 純米大吟醸 human(ヒューマン) 萬乗醸造 720ml

¥ 3,300
矢島酒店 楽天市場店
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醸し人九平次 黒田庄に生まれて 彼の地 別誂 720ml 3本セット Type1 - 萬乗醸造

¥ 12,650
銘酒しらい屋
日本酒ギフト萬乗醸造正規販売店 ※宅配用箱代金を含む
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醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE 萬乗醸造 720ml

¥ 2,200
矢島酒店 楽天市場店
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醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR(希望の水) 萬乗醸造 720ml

¥ 2,365
矢島酒店 楽天市場店
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醸し人九平次 純米大吟醸 human(ヒューマン) 萬乗醸造 1800ml

¥ 6,600
矢島酒店 楽天市場店
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醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE 萬乗醸造 1800ml

¥ 4,400
矢島酒店 楽天市場店
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醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 1800ml 九平次専用ギフト箱入 - 萬乗醸造

¥ 11,000
銘酒しらい屋
日本酒ギフト萬乗醸造正規販売店 ※宅配用箱代金を含む
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萬乗醸造 醸し人九平次 ラ・メゾン 山田錦 720ml

¥ 1,650
成城石井酒販 楽天市場店
兵庫県黒田庄の山田錦を100%使用。柑橘系を連想させる特徴的な旨味と心地よい酸味と苦味のある余韻を感じて頂けます。
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醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 720ml 萬乗醸造 【クール便】【詰め日:2023年10月】

¥ 2,648
酒販革命 スーパーノヴァ
晩酌 ギフト 贈答 お祝い プレゼント 残暑御見舞 暑中御見舞 敬老の日
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酒蔵情報

萬乗醸造ばんじょうじょうぞう

〒459-8001
愛知県 名古屋市緑区 大高町西門田41

TEL 052-621-2185  FAX 052-621-2186

https://kuheiji.co.jp/

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醸し人九平次かもしびとくへいじ酒望子さかぼうし
酒蔵紹介1647年(正保4年)創業

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