●新政の銘柄情報
新政の銘柄情報 | |
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銘柄情報 | 新政 |
新政の口コミ
日本酒口コミNo.7602
ひな祭りと合わせてピンクラベルのこちらをチョイス。含むとライムのような穏やかな香味と爽やかな酸、カプリスデューなる上品なチーズと合わせてみましたが、なかなか良いですね。
ひなちゃん (2022年03月04日 22時15分02秒)
日本酒口コミNo.7580
クリスマスに飲むタイミングを逃したので大きな仕事をこなした節分ちょい過ぎの本日に鬼連想で開栓。開栓するとブシュッと吹き出す。しまった、かなりのガス感。5分ぐらいかけてようやく含むとシュワシュワとキメ細やかな炭酸とフレッシュな旨酸。アートなボトルのデザインとこの味わい、スタイリッシュですねー。流石の逸品です。
ひなちゃん (2022年02月04日 22時01分50秒)
日本酒口コミNo.7089
台風19号被害への復興支援酒。
福島も甚大な被害を被った。これは即買いだ。
以前に飲んだ生米麹より旨酸が増している気がする。
生米麹は長期保存に向くかもとトライした断面が
垣間見えます。
キンキンに冷やすより常温ぐらいの方が
旨味が出て良さそうです。
それにしても台風被害からの早速の支援酒、
味わいもそうですが、
人間的にも尊敬の念を抱かざるを得ない。
流石です。
福島も甚大な被害を被った。これは即買いだ。
以前に飲んだ生米麹より旨酸が増している気がする。
生米麹は長期保存に向くかもとトライした断面が
垣間見えます。
キンキンに冷やすより常温ぐらいの方が
旨味が出て良さそうです。
それにしても台風被害からの早速の支援酒、
味わいもそうですが、
人間的にも尊敬の念を抱かざるを得ない。
流石です。
ひなちゃん (2019年11月06日 21時29分46秒)
日本酒口コミNo.6854
ついにCDまでセットになるとは(笑)。
聞きながら飲んでみるとインスピばしばし感じる(笑)。
オーク様の樽の香り、イチゴ、バナナ、レモン、李、ブラックチェリー等の
スムージー的果実感と生モトらしさがミクスチャー。
貴醸酒を超えた貴醸酒と思ってしまうぐらい圧倒される存在感。
確かにSYSTEM7をアテにじっくりと向き合いたいです。
このコラボ凄い!中毒になりそう(笑)。
聞きながら飲んでみるとインスピばしばし感じる(笑)。
オーク様の樽の香り、イチゴ、バナナ、レモン、李、ブラックチェリー等の
スムージー的果実感と生モトらしさがミクスチャー。
貴醸酒を超えた貴醸酒と思ってしまうぐらい圧倒される存在感。
確かにSYSTEM7をアテにじっくりと向き合いたいです。
このコラボ凄い!中毒になりそう(笑)。
ひなちゃん (2018年12月28日 20時42分29秒)
日本酒口コミNo.6809
開栓に5分ぐらいかかった。
注ぐとキメ細かい泡が勢い良くシュワシュワッと。
含むと上品な微発泡が口の中で弾けていく。
飛び散る旨味とマスカット的な酸が絶妙に旨い!
お酒が飲めない奥さんもこれは飲めると飲んでました。
たまたま今日出会えましたが次はいつ出会えるのか、
待ち遠しいがそれぐらい旨かった。
注ぐとキメ細かい泡が勢い良くシュワシュワッと。
含むと上品な微発泡が口の中で弾けていく。
飛び散る旨味とマスカット的な酸が絶妙に旨い!
お酒が飲めない奥さんもこれは飲めると飲んでました。
たまたま今日出会えましたが次はいつ出会えるのか、
待ち遠しいがそれぐらい旨かった。
ひなちゃん (2018年11月04日 20時18分09秒)
日本酒口コミNo.6648
年度替わりのせいか最近仕事が忙しい。
こんな時の為に冷蔵庫で出番を温めていたこの銘柄をチョイス。
含むと洋ナシとリンゴ、マスカットの洗練された香味がフワリ、
すぐさまピリッとガス感を感じ、雑味なくスッと消えていく。
まるでパンと手を叩いたら目の前からいなくなってしまう手品のよう。
格調高く、気品のある、古代英国の貴族の様な、
これは旨いな~。仕事の疲れもどこかに吹っ飛ぶわ~。
こんな時の為に冷蔵庫で出番を温めていたこの銘柄をチョイス。
含むと洋ナシとリンゴ、マスカットの洗練された香味がフワリ、
すぐさまピリッとガス感を感じ、雑味なくスッと消えていく。
まるでパンと手を叩いたら目の前からいなくなってしまう手品のよう。
格調高く、気品のある、古代英国の貴族の様な、
これは旨いな~。仕事の疲れもどこかに吹っ飛ぶわ~。
ひなちゃん (2018年03月16日 21時59分52秒)
日本酒口コミNo.6586
久しぶりに亜麻猫飲みましたが、
大分酸味が際立ってますね。酸っぱい。
裏ラベルを見ると造りの設計を練り直したとあるので
そのせいでしょうか、クエン酸をバシッと感じます。
1年熟成ですが、さほど熟って感じもなく、
まろやかな調和を生み出しているってとこでしょうか。
後日追記:時の経過と共に白ワイン的にまろやかなまとまりが出てくる
むぅ、旨い!
大分酸味が際立ってますね。酸っぱい。
裏ラベルを見ると造りの設計を練り直したとあるので
そのせいでしょうか、クエン酸をバシッと感じます。
1年熟成ですが、さほど熟って感じもなく、
まろやかな調和を生み出しているってとこでしょうか。
後日追記:時の経過と共に白ワイン的にまろやかなまとまりが出てくる
むぅ、旨い!
ひなちゃん (2017年12月22日 21時42分04秒)
日本酒口コミNo.6563
近所の飲食店にて。
甘味、酸味、コク、旨味の全てがしっかり伝わってきて、しかも全てが自己主張せず調和してます。
スッキリして呑みやすい。
呑まなきゃよかった。
SやXも呑みたくなっちまった(笑
甘味、酸味、コク、旨味の全てがしっかり伝わってきて、しかも全てが自己主張せず調和してます。
スッキリして呑みやすい。
呑まなきゃよかった。
SやXも呑みたくなっちまった(笑
OKDパパ (2017年11月21日 22時00分09秒)
日本酒口コミNo.6521

偶然、秋田駅内のトピコにて土日限定で数量限定で飲めると知り、早速試しました。(^ー^)
RタイプはNo.6の入門種と言う事でしたが、熟れたメロンの様な含み香と僅かな酸味、嫌みのない甘さ。
予想以上に飲みやすく、一人ニヤケテしまいました(笑
不良親父 (2017年10月07日 00時05分37秒)
日本酒口コミNo.6498
おっと、ラピスの1年熟成ですか。
ガス感は仄かにピリリと感じますが、ひやおろしの様な落ち着きがあり、
甘・酸は上空に伸びるのではなく、
地平線に沿って控え目にフィニッシュまで伸びていく。
五味の調和が感じられ旨い。ちょっと感動。
ガス感は仄かにピリリと感じますが、ひやおろしの様な落ち着きがあり、
甘・酸は上空に伸びるのではなく、
地平線に沿って控え目にフィニッシュまで伸びていく。
五味の調和が感じられ旨い。ちょっと感動。
ひなちゃん (2017年09月01日 20時46分57秒)
日本酒口コミNo.6490

レッドジャケット (2017年08月27日 11時25分49秒)
日本酒口コミNo.6484
ピチピチと入って来るライトな質感、スモモのような旨酸っぱさ、
そこから澄み渡る透明感がパッと広がる。
果物を食べた後のジューシーさがそこにはある。
木桶での1年半冷蔵貯蔵後のリリースとのことですが、
熟感は木桶によってマイルドに調和されているようです。
そこから澄み渡る透明感がパッと広がる。
果物を食べた後のジューシーさがそこにはある。
木桶での1年半冷蔵貯蔵後のリリースとのことですが、
熟感は木桶によってマイルドに調和されているようです。
ひなちゃん (2017年08月18日 20時29分37秒)
日本酒口コミNo.6280
冷蔵していてかなり気をつけて開栓しましたが、
やはりプシューと吹き出してしまいました。
半年くらい寝かせていた間に、発酵が進んだのかもしれません。
お味は、やはり日本酒のシャンパンというのが
わかりやすいと思います。正月の乾杯用に使いました。
やはりプシューと吹き出してしまいました。
半年くらい寝かせていた間に、発酵が進んだのかもしれません。
お味は、やはり日本酒のシャンパンというのが
わかりやすいと思います。正月の乾杯用に使いました。
すくなびこな (2017年01月09日 23時31分47秒)
日本酒口コミNo.6118
含むとライトな口当り、スムーズにスッと入り、
実に優しく、ふわりと広がる柔らかい白ワイン的スンとした香味。
無加圧表記がまさにピタリと当てはまるぐらい優しい広がりと
並行して感じるピリリとしたガス感、
余韻も上品にスッとヒケる。
温度帯が常温に上がってくるとキュッと締まって来る酸味が出てくる。
これはマジ旨い。
味わっているうちに4合瓶あっという間に空いちゃった。
優雅な時間を体験しました。
実に優しく、ふわりと広がる柔らかい白ワイン的スンとした香味。
無加圧表記がまさにピタリと当てはまるぐらい優しい広がりと
並行して感じるピリリとしたガス感、
余韻も上品にスッとヒケる。
温度帯が常温に上がってくるとキュッと締まって来る酸味が出てくる。
これはマジ旨い。
味わっているうちに4合瓶あっという間に空いちゃった。
優雅な時間を体験しました。
ひなちゃん (2016年08月04日 22時48分29秒)
日本酒口コミNo.5930

酒だけで味わう幸せを感じつつ、
このスーパー酒をあえてピザとマリアージュ。
濃厚なチーズ感を柔らげ、ピザがすすむ!
が、ピザ食中酒としてやや負ける感はある
しかし、そんなのどうでもいい!
優しく包む。旨いなぁ。
季がらし (2016年03月11日 20時13分22秒)
日本酒口コミNo.5913

生粋の新政戦略酒。酸味感の味わいは絶妙で旨い。
口に含むと果物系の膨らみよりも、レモネード的な刺激と甘さを僅かに感じ、すっと引く。
呑み込んだ後、刺激がほどよくあっさりと残るのが、癖になる。
そして何より嬉しいのはコストパフォーマンス!
1360円・・・で、これだけのお酒を提供している新政酒造!
ヤバいぜ!
季がらし (2016年03月01日 18時04分19秒)
日本酒口コミNo.5879

この酸味は酵母でなく、白麹を使って発酵させているそうです
こってりした濃い味付けの料理に、この上品な酸はとても合うと思います。
スパイスの効いたカレーにも最高でした。
燗にすると酸味が落ち着き、香りがものすごく豊かになります
まさに理系の杜氏が醸した創造純米酒
季がらし (2016年02月12日 17時58分24秒)
日本酒口コミNo.5760
含むと舌先にピリッと来るガス感、
洋ナシ、バナナを感じる落ち着いた香味がまろやかに広がります。
包まれるような温かさとふくよかさ、
木桶仕込みのせいか、香味の広がりの幅に、
優しさと落ち着きが出ているような気がします。
最近、仕事で疲れてましたが癒されます。
ホッとする美味しさです。
洋ナシ、バナナを感じる落ち着いた香味がまろやかに広がります。
包まれるような温かさとふくよかさ、
木桶仕込みのせいか、香味の広がりの幅に、
優しさと落ち着きが出ているような気がします。
最近、仕事で疲れてましたが癒されます。
ホッとする美味しさです。
ひなちゃん (2015年11月24日 21時14分30秒)
●新政の投票
新政が好きな人が 50人 います
新政が好きな人
tomogoto 神戸リリー 酔猫 八岐大蛇 MOQ すくなびこな かげとら
romansysen nk yami22 61 sake-love ザ ファンクス ちばな hk416c To-ty おやっさん Amon 神崎かぼちゃ debumoni boo.23 E2C たいつまん risotto シルキー うえちん しんじ 取りあえず日本酒で・・・。 季がらし すー MASAMI leregine
BLR&BKK リファニー
レッドジャケット 甲類 うわんちゃん FUKAWA ezweb443 donjyu 蔵っしー ゆち ヒゲ熊 RYUTARO ふっしー 不良親父 OKDパパ うえひろ ぺぺろん ムーパパ



新政が好きな人が好きな銘柄
醸し人九平次(22) 田酒(17) 鍋島(16) 風の森(15) 獺祭(15) 出羽桜(12) 写楽(冩楽)(11) 雪の茅舎(11) 十四代(10) くどき上手(10) 飛露喜(9) 花陽浴(9) 仙禽(9) 紀土 KID(8) 屋守(8) 黒龍(8) 陸奥八仙(8) 手取川(8) 東一(8) 七田(8) 作(8) 東洋美人(8) 鳳凰美田(8) 黒牛(7) 酔鯨(7) 宝剣(7) 楯野川(7) 豊盃(7) 雁木(7) 亀泉(7) 王祿(7) 初孫(6) 越乃寒梅(6) 羽根屋(6) 日高見(6) 五橋(6) 白瀑(6) 一白水成(6) 菊姫(6) 〆張鶴(6) 真澄(5) 伯楽星(5) 久保田(5) 来福(5) 義侠(5) 喜久酔(5) 玉川(京都府)(5) 臥龍梅(5) 浦霞(5) 山間(5) たかちよ(5) 飛良泉(5) 磯自慢(5) 鶴齢(5) 梵(5) 謙信(4) 栄光冨士(4) 上喜元(4) 賀茂金秀(4) 笑四季(4) いづみ橋(4) 大那(4) 八海山(4) 大七(4) 天明(4) 三芳菊(4) 尾瀬の雪どけ(4) 亀齢(広島県)(4) 越乃景虎(4) 遊穂(4) 神亀(4) 相模灘(4) まんさくの花(4) 大倉(4) 澤乃井(4) 秋鹿(4) 春霞(3) 正雪(3) 雪中梅(3) 富久長(3) 南部美人(3) 大信州(3) 篠峯(3) 大山(3) 三千盛(3) 川鶴(3) 春鹿(3) 朝日山(3) 天狗舞(3) ロ万(3) 醴泉(3) 一ノ蔵(3) 佐久乃花(3) 常きげん(3) 刈穂(3) 梅乃宿(3) 長陽福娘(3) 十九(3) 悦凱陣(3) 鳥海山(3)
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みずみずしい甘みと梨を感じるやわらかい酸味
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酒蔵情報 |
新政酒造 |
銘柄一覧 | 新政酒造の銘柄一覧厚徳新政やまユカラーズ秘醸酒No.6雄和究(新政酒造) |
酒蔵紹介 | 1852年(嘉永5年)創業 1930年(昭和5年)協会6号酵母を発見 |